【ごはんとおとも×土鍋娘〜出汁土鍋料理食べ比べ〜】
春がやってまいりましたね!
昨日地方から帰ってきましたが、
新潟→(17時間)尾道→(17時間)東京
と最高のドライブを桜の季節にできたのはほんと最高でした^^
先日、三重県萬古焼の窯元の娘・土鍋娘とコラボし、
( https://www.facebook.com/japandonabe/ )
「土鍋料理を出汁で食べ比べるロマンイベント」
を開催しました!
もちろん使用したのは土鍋娘の、
「萬古焼・大黒鍋」のごはん土鍋と料理鍋。
http://www.donabe.info/
使用した出汁は、出汁好きは大好き、
茅乃舎(かやのや)の出汁!
http://www.kayanoya.com/
その、
・茅乃舎出汁
・野菜出汁
・煮干し出汁
を土鍋料理に合わせて食べ比べれる幸せを提供しました^^
その気になるメニューは、、、
・土鍋だしごはん〜だしふりかけ〜
・ほっこり豆乳湯豆腐
・蒸し野菜土鍋
・土鍋ごはん
・ふわふわたまご蒸し鍋
・スペアリブのだし煮込み
・焼おにぎりで、だし汁お茶漬け
・さつまいもポタージュ
♦︎ごはんとおとものおともクイズ!♦︎
景品は、さんの基本だし3セット、3名様
やっぱりこの中ではスペアリブが圧倒的な人気でした。
スペアリブだけでひとイベント作れるくらい!
たまご蒸し鍋も見た目もエンタメ性があって人気でした^^
使用したお米は三重県国津農園さんの
「箸ひかり(コシヒカリ)」です!
https://www.facebook.com/kunitsunouen/?fref=ts
ツヤがあってもっちりで食感は抜群!
そしてコシヒカリの甘さをちゃんともっている大好きなお米です。
田んぼに無理をさせず、
毎年試行錯誤して作られている国津農園さん。
今回土鍋も三重で、お米も三重で、
三重県祭りでございました♪
今回写真を撮る余裕がないバタバタ感だったのですが、
(すみません、、、!)
たくさん来ていただいた方にフランクに、
出汁と向き合ってもらう、
そんな機会がご提供できたならよかったのかなと思います!
イベントに来ていただいた方も、
来ていただいてない方も、
土鍋とお米、そして出汁を人生のどこかで楽しんでいただければと思います!
改めてご参加いただきありがとうございました!
当日手伝ってくださった方々、
そして土鍋娘、土鍋を提供してくださった大黒窯さん、
本当にありがとうございました!
<SPECAIL THANKS>
土鍋娘:https://www.facebook.com/japandonabe/
土鍋娘のオンラインショップ:http://tsumugu-084.com/
大黒窯:http://www.donabe.info/
国津農園:https://www.facebook.com/kunitsunouen/?fref=ts
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,【さつまいも】ポタージュスープ/鶏ガラスープで簡単こっくり濃厚レシピ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ こんにちは!みすずです 今日は『さつまいもポタージュ』 鶏ガラスープで煮込んで潰す簡単ポタージュです さつまいも好きさんにぜひお勧めしたいポタージュです ☆詳しいレシピはブログへ ...
さつまいもポタージュ 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最讚貼文
【さつまいも】ポタージュスープ/鶏ガラスープで簡単こっくり濃厚レシピ
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
こんにちは!みすずです
今日は『さつまいもポタージュ』
鶏ガラスープで煮込んで潰す簡単ポタージュです
さつまいも好きさんにぜひお勧めしたいポタージュです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/sweetpotato_potage
staubWaNABE18cmを使っています
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
☆鶏ガラスープの作り方はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=pTLhfV_4wNk
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=YS0ZOlLx-hM&t=8s
https://www.youtube.com/watch?v=Frp5maRDgY8
https://www.youtube.com/watch?v=n3iSlbjV_LU
https://www.youtube.com/watch?v=EcLn8REVQHU
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#ポタージュ #さつまいも #ストウブ
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