▒ レンジ&水戻し不要
(レシピあり)
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レンジに重ねてチンするだけ。
ひじきは加熱しながら戻すので、手間が省ける上、味もしみしみ♡
さつま揚を加えると、旨味もボリュームも増し増し!!
枝豆とコーンを加えれば色鮮やかになり、甘味も増してお子様も食べやすい一品になりますよ♪
手軽なのに栄養満点!あと一品の彩りにもぴったりなので、週末の作り置きにいかがですか(*^^*)?
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▒ さつま揚とひじきの煮物 ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #石井桃子さん
❲材料:4人分❳
素材を生かしたさつま揚...2枚
油揚げ(正方形)...2枚
乾燥芽ひじき...10g
にんじん...1/3本(50g)
冷凍枝豆(鞘つき)...100g
コーン缶...1/2缶(50g)
☆水...100ml
☆しょうゆ...大さじ1
☆砂糖、酒、みりん...各大さじ1/2
➊さつま揚と油揚げは3mm幅ほどに切る。にんじんは千切りにし、冷凍枝豆は解凍して鞘から出す。
➋耐熱容器にひじき(乾燥のまま)→にんじん→油揚げ→さつま揚げの順に重ね、☆を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
➌取り出して、枝豆・コーンを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,プロの料理人が教える黄金比で作る覚えておきたい基本の和食 割で覚えるから、量が増えても簡単に出来ます! 今回はぜんまいの煮物(炒め煮)です 作り置きや常備菜に便利で美味しい です。 水煮を使って時短でしかも、水煮特有の嫌な酸味を和らげる方法も公開しています。 材料 ぜんまい水煮 200g シ...
「さつま揚げ 煮物」的推薦目錄:
- 關於さつま揚げ 煮物 在 Facebook 的最佳解答
- 關於さつま揚げ 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於さつま揚げ 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於さつま揚げ 煮物 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
- 關於さつま揚げ 煮物 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
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さつま揚げ 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
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(レシピあり)
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日に日に寒さが増し
あったかおかずが恋しい季節♡
一正蒲鉾さんの
「素材をいかした野菜揚」を使って
ほっこり煮物を作りましたよ〜♪
いつもは、こんにゃくのみで
甘辛煮にすることが多いのですが
今回は旨味たっぷりの「野菜揚」入り。
キャベツ、たまねぎ
にんじん、ごぼうなどが入って彩りもよく
身体にも嬉しい♪
だしの旨味を吸った
プリプリこんにゃくも格別です!
❮野菜揚とねじりこんにゃくの甘辛煮❯
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⏰調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日
🥘使用した器:#スタジオM
❲材料:2人分❳
素材をいかした野菜揚...1パック
板こんにゃく...小1枚(150g)
A
水...200ml
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
和風だしの素...小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊素材を生かしたさつま揚げは、熱湯をかけ半分に切る。こんにゃくは手綱状(ポイント参照)にして耐熱容器に入れ、水をひたひたまで入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分ほど加熱し、ザルにあけて洗う(下茹で)。
➋鍋に【A】・1を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、落とし蓋をして15分ほど煮る。汁気がうっすら残る程度で火を止める。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
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2021年1月11日(月)〜1月14日(木)
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詳しくは、ブログまたはストーリーズから。
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さつま揚げ 煮物 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
【和風♡のり塩ポテサラ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073117091.html
調理時間:15min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
ポテトサラダといえば
きゅうりとハムを加えたものが一般的ですが
今回は、煮物やおでんの定番”さつま揚”を使って
和風のポテトサラダに仕上げてみました。
作り方は、とーっても簡単で
さつま揚とじゃがいもを
お鍋でコトコト。
あとは、青のりと塩を加えて
マヨネーズで和えるだけ。
さつま揚と一緒に煮ることで
じゃがいもは旨味が倍増!!
また、青のりの風味と塩気が
じゃがいもの甘さと好相性♡
まさにお箸が止まらぬ一品です!!
===================================
【材料:2人分】
さつま揚...2枚 (※素材をいかしたさつま揚使用)
じゃがいも...3個(300g)
a 青のり...小さじ2
a 塩...小さじ1/3〜1/2ぐらい
マヨネーズ...大さじ2〜3
【作り方】
①さつま揚は短冊切りに、じゃがいもは乱切りにする。
②鍋にたっぷりの水・①を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にし10分茹でる。
③じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったらお湯を捨て、再び中火にかける。鍋を揺すりながら粉ふき状にする。
④③が熱いうちにボウルに入れ、【a】を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたらマヨネーズを加えて再度混ぜ合わせる。
===================================
ちなみに、今回使用したのは
一正蒲鉾さんの素材をいかしたさつま揚 。
これ、普通のさつま揚げと違って
めちゃめちゃ弾力があるんですよね。
だから、じゃがいもと一緒に
ガンガン煮ても大丈夫♪
保存料不使用のところも
オススメのポイントです♡
また、こちらさつま揚の代わりに
香ばし生ちくわとか
普通のちくわとかで代用しても
絶対絶対美味しいです!!
今度私も香ばし生ちくわで
やってみよ〜( ´艸`)
★ブログの最後には
『オススメのじゃがいもレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #お弁当 #おつまみ #やみつき #副菜
さつま揚げ 煮物 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
プロの料理人が教える黄金比で作る覚えておきたい基本の和食
割で覚えるから、量が増えても簡単に出来ます!
今回はぜんまいの煮物(炒め煮)です 作り置きや常備菜に便利で美味しい
です。
水煮を使って時短でしかも、水煮特有の嫌な酸味を和らげる方法も公開しています。
材料
ぜんまい水煮 200g
シラタキ 1袋 230g(いとこんでもOK)
さつま揚げ 2枚(油揚げでもOK)
ニンジン 適量
筍水煮 1本の半分
ごま油 小さじ1ぐらい
カツオ出汁 100㎖
醤油 25ml
味醂 25ml
砂糖 小さじ半分
白ゴマ 適量
お好みでチキンコンソメ
#ぜんまい煮物#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
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さつま揚げ 煮物 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は便利で簡単な作り置きおかずシリーズです!
夕飯のもう一品、お弁当のおかず、つまみに是非お試しください!
一応おおまかな調味料の分量は記載してますが
味に関しては自己責任でお願い致します(笑)
冷蔵保存で3~4日は美味しく召し上がれると思います
何人家族の何日分ですか?ってご質問は
ご家庭によって食べる量に差があるので参考にならないと思いますよ~(笑)
☆ひじきと枝豆の煮物☆
ひじき水煮(乾物でも) 120g
枝豆 20粒くらい
人参 適量
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
ほんだし 少々
醤油 小さじ1
☆もやしと小松菜の塩おひたし☆
もやし 1/2袋
小松菜 1束
ゴマ油 小さじ2
塩 少々
めんつゆ 小さじ1
かつおぶし 適量
いりごま ぱっぱ
☆玉子とツナのカップ焼き☆
玉子 最初から2個w
小松菜 1本
ツナ缶 1/3
マヨネーズ 少々
牛乳 小さじ1
レンジ500wで3分くらい
時々様子を見て時間を調整
☆ポテトカップのチーズ焼き☆
じゃがいも 2個
ツナ缶 2/3
塩 少々
マヨネーズ 小さじ1.5
青海苔 少々
ピザ用チーズ 適量
☆砂肝とパプリカのにんにく炒め☆
砂肝 80~100g
パプリカ 1/8個くらい
にんにく 2片
みりん 小さじ1.5
ガーリックパウダー 少々
水 小さじ1
醤油 少々
オイスターソース 小さじ1
☆豚と葱のザーサイ炒め☆
豚小間 100g
ザーサイ 20gくらい(塩抜き)
長ネギ 1/3本
塩こしょう 少々
ほんだし 小さじ0.5
酒 小さじ1
醤油 少々
レモン汁 少々
糸唐辛子 少々
いりごま 少々
☆鶏むね肉のニラ香味だれ☆
鶏むね肉 150g
(下味:生姜、醤油、片栗粉 少々)
ニラ 少々(刻む)
長ネギ 少々(刻む)
酢 大さじ1
ごま油小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩少々
醤油大さじ1
☆ごぼうのさつま揚げ☆
ごぼう 1/4本/人参 少々/はんぺん 1枚
豆富 1/3丁/ 玉子 1個
片栗粉 大さじ1 塩 少々
砂糖 小さじ1 醤油 少々
生姜 少々
☆ごぼうの竜田揚げ☆
ごぼう 1/4本
砂糖 少々/醤油 少々
片栗粉 適量
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
作り置き#おかず#お弁当
さつま揚げ 煮物 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回も毎日のおかずの副菜やお弁当に便利な簡単作り置きおかず7品です!
冷蔵庫によくありがちな食材で作ってみました~
保存はタッパー等で冷蔵庫で3~4日が目安です!
☆豚スタミナ炒め☆
豚バラ肉 150g
玉ねぎ、もやし、ニラ 適量
焼き肉のタレ 大さじ2
水 大さじ1
醤油 小さじ1
おろしにんにく 少々
いりごま 少々
☆茄子の味噌炒め大葉巻き☆
茄子 1本と1/2
味噌 大さじ1
にんにく、生姜 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
みりん 大さじ1
大葉 3枚(小さければ6枚)
☆ゴーヤと小松菜のお浸し☆
ゴーヤ 1本
小松菜 1束
水:麺つゆ 1:3
生姜 少々
酢 小さじ1
☆胡瓜の梅昆布和え☆
胡瓜 2本
塩、砂糖 少々
梅干 1個
塩昆布 適量
☆牛すじこんにゃくとさつま揚げの煮物☆
玉こんにゃく 1袋
牛すじ 既製品3本
さつま揚げ 既製品6枚
水 300cc
ほんだし 小さじ1
砂糖、塩 少々
醤油 大さじ1
☆ツナマカロニグラタン☆
ツナ 1缶/マカロニ 適量
小松菜 1束
サラダ油 大さじ1.5/バター 15g
小麦粉 大さじ2.5/牛乳 適量
塩、こしょう 少々/醤油 少々
ベーコン 2枚
ピザ用チーズ 適量
パン粉 少々
☆鶏の葱塩レモンあん和え☆
鶏胸肉 200g
(下味)醤油、こしょう 少々
ピーマン 2個
長ねぎ 1/3本
レモン 1/2個
水 大さじ2
塩、鶏ガラスープの素 少々
醤油 少々
水溶き片栗粉
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
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#作り置き#作り置きおかず#お弁当
さつま揚げ 煮物 在 ほっこり大根とさつま揚げの煮物 作り方・レシピ | クラシル 的推薦與評價
2018/09/05 - 「ほっこり大根とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、大根とさつま揚げの煮物はいかが ... ... <看更多>
さつま揚げ 煮物 在 照り照り!さつま揚げと大根の煮物/作り方/レシピ/作り置き ... 的推薦與評價
後もう一品欲しい!って時に簡単に出来るおかずシリーズです。しっかり味の染み込んだ、 さつま揚げ と大根の 煮物 を作ってみました!甘辛の味付けでご飯 ... ... <看更多>