關於 しそ昆布 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【しそ昆布と大葉の和風パスタ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071420030.html
調理時間：10分

これ、すっごーーーくオススメ！！

しそ昆布と大葉を使った
レンジでできるお手軽和風パスタです。

パスタって超お手軽！
休みの日のランチにパパッと！なイメージですが
実は、めちゃめちゃ手がかかる料理の一つですよね。

パスタを茹でるためにでっかい鍋を
ソースを作るためにフライパンを用意して...

とキッチンはてんやわんや。
洗い物もどっさり。

私はもっぱら
フライパン一つで完成させるレシピでよく作るのですが
やっぱりそれでも洗い物が大変...

てか、フライパンで煮るだけだったら
レンジでできるんじゃね？

ってことで、こちらのレシピです。
　　
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こちら、耐熱容器に
半分に折ったパスタ100g・しそ昆布10g
コンソメ小さじ1・水250ccを加えてレンジでチン。

麺が柔らかくなったら
大葉の千切り10枚・ごま大さじ1・
オリーブオイル大さじ1/2・しょうゆ小さじ1・
黒胡椒を加えて、混ぜ合わせたらもう完成！！

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面倒であれば、このまま食べるのも可能なので
洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...！
　　
　　
また、麺は硬すぎず柔らかすぎずで
食べ応えがあって、ちょうどいい感じ。

味もしみしみですよ〜♪
　　
　　
ちなみにこちら、下のポイント欄に
フライパンで作る作り方も載せていますので
ぜひ、参考にされてくださいね！
　　
　　
★ブログの最後には
『その他のパスタレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#レンジ #包丁不要 #主食 #パスタ

【アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071383886.html
調理時間：5分

アボカドをたっぷりのせて
しそ昆布とチーズを散らした
ちょっぴり和風テイストのピザトーストです。

作り方は、とーっても簡単で
食パン1枚にマヨネーズをダーっと塗って
スライスしたアボカド1/2個を乗せ

あとは、刻んだしそ昆布10gと
ピザ用チーズを好きなだけのせて
オーブントースターで焼くだけ♪

本当は、焼いた食パンにマヨネーズを塗って
具を乗せるバージョンも考えたのですが

乗せてから焼くと
アボカドがトロっとするし
しそ昆布の旨味がうまく全体にも浸透するので
すっごくすっごく美味しくなるんです！

また、しそ昆布の旨味と歯ごたえが
アボカドのトロッとした食感と好相性！！

今までの食パンレシピ至上
トップ3に入るぐらい好き！！
（って、そんなにレシピ数ないけど。5個ぐらい？）
　　　
　　　　
とにかく、とっても簡単で
『えっ！？これ私が作ったのーーー！！！天才！！』って
感動すること間違いなし！！

しかも、レシピ書いていますが
ある程度適当な分量でも美味しくできてしまうという...。

私も、もっと早くやってみればよかった
と思うくらい美味しくて連続で3枚焼きました。笑
　　　
　　　
アボカド好きさんなら絶対好きな味だと思うので
ぜひお試しくださいね！
　　
　　
★ブログの最後には
『食パンを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)

#簡単 #トースト #ランチ #主食

提供:アサヒ軽金属株式会社

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「鶏の竜田揚げ」をお届けします◎

▼今回使用したフライパンはこちら▼
アサヒ軽金属「オールライト炒」
URL：https://ry627.app.goo.gl/alllite_tyao

▽▼こちらもチェック▼▽
「鶏の唐揚げ」
URL：https://www.youtube.com/watch?v=yZekQd6ff-k&t=37s

竜田揚げは、あの白いサックサクの衣がなんとも言えないですね！
家庭ではどちらかといえば、唐揚げを作る機会の方が多かもしれませんが、お魚でもお肉でもぜひ試して見て下さいね！

〜調理のポイント〜
①鶏肉の下処理をしっかりして口当たりをよく臭みもなくす！
　・筋や軟骨を取り除く。
　・皮目に毛や毛根が残っていれば取り除く。
②漬け込み時間は5〜10分くらいが目安！
　・味が濃くなったり、鶏肉の身が締まってジューシーさがなくなるので、漬けすぎないようにする。
③油の温度は高めの中温で170℃〜180℃で3〜4分ほど揚げる。
　・肉を入れると油の温度が下がるので、高めに設定。温度が下がって大体160℃〜165℃くらいの温度で揚がる状態をつくる。
　・油の温度目安▶160℃(低)：箸先から静かに細かな泡、170℃(中)：箸全体から細かな泡、180℃(高)：箸全体から勢いよく泡
＋α…職人さんは、揚がる音や箸に伝わる振動で揚げ上がりのタイミングを測るんだって⭐

🍙唐揚げと竜田揚げの違いは？
唐揚げ：唐揚げは鶏の唐揚げを真っ先に思い浮かべるが、野菜や魚の唐揚げもすべて唐揚げと呼ぶ。主に醤油などの調味料につけたものを薄力粉などで揚げる。調味料などもきっちりと決まったものはない。
竜田揚げ：醤油などのタレに漬けたものを片栗粉で揚げる。竜田揚げの「竜田」は奈良県北西部に流れる「竜田川」からきている。

きょうのごはんは..☁
・雑穀ごはん
・鶏の竜田揚げ
・さつま芋ときのこのお味噌汁
・叩ききゅうりのしそ昆布和え


「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
楽しんで頂けたら嬉しいです♡
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：40

▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
ボウル
ザル
オールライト炒

▽鶏の竜田揚げの食材
鶏もも肉 350g
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ししとう 4本
レモン 1/4個
▽Aの食材
濃口醤油 大さじ2
酒 大さじ1
ショウガ 10g
塩 少々

▽鶏の竜田揚げの手順
1. 鶏もも肉は筋や軟骨、余分な脂肪を取り除き、大きめに切る。
2. 「Aの食材」のショウガをすりおろし、残りの「Aの食材」と一緒にボウルに入れる。1の鶏肉をボウルに入れよく揉み込み、5分ほどおく。
3. 2をザルにあげて汁気をきる。片栗粉を押し付けるようにしっかりと両面つける。
4. 揚げ鍋に油を入れて、170〜180℃に熱する。2の鶏肉を入れて、3〜4分揚げる。ししとうは素揚げする。
5. 器に天紙を敷いて、4の鶏肉とししとうを盛り、適当な大きさに切ったレモンを添える。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
オールライト炒
https://ry627.app.goo.gl/alllite_tyao

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#パーティーキッチン #partykitchen
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