キンキンに冷やして食べると美味しい!
おかずにもお酒のお供にも♪
そうめんやそばに合わせるのもオススメ!
材料
(2〜3人分)
・なす 4本
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1片
・にんにく 1片
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ3
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ2
・サラダ油 適量
・細ねぎ(刻み)適量
手順
1. なすは縦半分に切り、斜めに2〜3mm幅でなすの高さの半分程度まで切り込みを入れて一口大に切ったら、
5分水にさらして水気を拭き取る
2. ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
3. ボウルにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢を入れて混ぜ、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて混ぜる
4. 鍋にサラダ油を高さ1cm程度まで入れて180℃に熱し、なすを揚げる
5. ほんのり色づいて柔らかくなったら軽く油を切って器に広げ、3のたれをかけてラップで落しぶたのようにする
6. 粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やす
7. 器に盛り、ねぎを散らして完成
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,みょうが好きにはたまらない✨酸味が効いたさっぱりレシピ10選♪ 暑い夏もしっかり食べて元気回復💪 【みょうがレシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①レンジでみょうがの甘酢漬け 0:04 https://macaro-ni.jp/46870 ②薬味おにぎり 0:46 https:...
そうめん 薬味 のり 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
みょうが好きにはたまらない✨酸味が効いたさっぱりレシピ10選♪
暑い夏もしっかり食べて元気回復💪
【みょうがレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①レンジでみょうがの甘酢漬け 0:04
https://macaro-ni.jp/46870
②薬味おにぎり 0:46
https://macaro-ni.jp/80760
③肉巻きみょうがの梅照り焼き 1:38
https://macaro-ni.jp/77030
④みょうがとオクラの豚肉黒酢香味炒め 2:23
https://macaro-ni.jp/43014
⑤梅ツナぶっかけそうめん 3:20
https://macaro-ni.jp/91066
⑥香ばしみょうがのごま味噌田楽 4:18
https://macaro-ni.jp/80020
⑦なすなめろう 4:51
https://macaro-ni.jp/90538
⑧あじの冷や汁 5:48
https://macaro-ni.jp/57909
⑨かつおの手こね寿司 7:13
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⑩カリカリ豚となすのさっぱり香味だれがけ 8:32
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キンキンに冷やして食べると美味しい!
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材料
(2〜3人分)
・なす 4本
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1片
・にんにく 1片
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ3
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ2
・サラダ油 適量
・細ねぎ(刻み)適量
手順
1. なすは縦半分に切り、斜めに2〜3mm幅でなすの高さの半分程度まで切り込みを入れて一口大に切ったら、
5分水にさらして水気を拭き取る
2. ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
3. ボウルにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢を入れて混ぜ、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて混ぜる
4. 鍋にサラダ油を高さ1cm程度まで入れて180℃に熱し、なすを揚げる
5. ほんのり色づいて柔らかくなったら軽く油を切って器に広げ、3のたれをかけてラップで落しぶたのようにする
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Cheese
https://www.youtube.com/watch?v=116cXaX7iAs&index=164&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
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#関電あなたのお弁当withheart
今日は素麺と蕎麦のお弁当。
一口サイズを海苔カップに入れて、
お好みの薬味を乗っけて、カップごと食べちゃいましょう!
(つゆは、ヤマサの「昆布つゆ」を使ってます)
海苔カップは時間が経つと、しなっとなりますが
それほど気になりませんよ♪
今日準備した薬味は
・長ねぎみじん切り
・オクラ
・梅肉
・大葉の千切り
・お花の薄焼き卵
・天かす
・わさび
その他
・いりゴマ
・青ネギ
・生姜
・ミョウガ
なども美味しいですよね~♪
あるものを使って、美味しい素麺やざるそばを食べましょう!
因みに家で食べる場合は、
豆皿にそれぞれ薬味を入れて、
お好みの薬味をつゆに入れて食べてます^^
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・海苔カップの素麺&蕎麦
**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
▼Today's obento MENU
.Somen(vermicellifine noodles) and Soba(buckwheat noodles)
of laver cup
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