🍳野菜不足が気になったら...!子供も喜ぶ♪🍳
簡単小松菜レシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077275152.html
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栄養バランスが抜群な小松菜は
副菜・スープ・メインと
色々な料理に使える万能食材。
でも、ちょっと苦味が気になったり、お子様が苦手...
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか?
今回は、そんな方達のために
小松菜が大好きになってしまう
とっておきのレシピを集めました♪
どれもとっても簡単で栄養もた〜っぷり!
学校が休校になったり、家にこもりっきりで
すっかり野菜不足になっている...
なんて方にぴったりですので
気になるレシピがございましたら、ぜひ♪
そしてそして、私ごとですが...
レシピ本の発売まであと1週間を切りました...!
この大変な時期に
レシピ本を無事に出版させていただけること
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
今回のレシピ本にも
お子様が食べやすい野菜料理を
たくさん掲載していますので
ぜひ、自粛中のお供にしていただけると嬉しいです!
Amazonさんでは本・特典の在庫ともに
残りわずかとなりました。
(本は入荷未定・特典は在庫限りで終了です)
ご予約くださったみなさま
本当に本当にありがとうございました!
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🍳RECIPE LINE UP
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✔️ひじきと小松菜の甘辛そぼろ
✔️鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ
✔️小松菜とひじきのごまツナ炒め
✔️小松菜とツナの無限サラダ
✔️豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ
✔️厚揚げと小松菜のごま味噌マーボー
✔️小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ
✔️小松菜と豆腐のだし醤油あん
✔️小松菜とちくわのごまマヨ和え
✔️豚バラと小松菜の中華風春雨煮
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
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✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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『Yuuのラクうまベストレシピ』
おかげさまで14万7000部を突破しました✨
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist21 ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立! <チャプターリスト> 00:00 オープニング 00:09 月曜献立 03:01 火曜献立 06:37 水曜献立 09...
「ちくわ 副菜 さっぱり」的推薦目錄:
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於ちくわ 副菜 さっぱり 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最佳貼文
ちくわ 副菜 さっぱり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ー🍳時間がない日のあと一品に!🍳ー
大根としらすのさっぱりサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076811342.html
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みずみずしい大根と水菜に
しらすの風味と塩気がアクセント♪
お箸が止まらなく美味しい
簡単サラダです。
ドレッシングはめんつゆでお手軽に。
オイルを日替わりで変えるだけで
味わいが変わってくるので
手軽なマンネリ防止にもなりますよ。
「野菜がたっぷり食べたい!」
「最近胃腸が疲れ気味...」
「瀕死の水菜が...!」
なんて時に、ぜひ!!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:5min
❄️冷蔵保存:不可
❄️冷凍保存:不可
🐣材料:2人分🐣
大根...6cmぐらい(150g)
水菜...1/2束(100g)
しらす...20g
白炒りごま...大さじ1〜2
【ドレッシング①】
A めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
A ごま油...大さじ1
A 酢...小さじ2
または
【ドレッシング②】
A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ごま油...各大さじ1
A 和風だしの素...小さじ1/2
🥣作り方🥣
1️⃣《下ごしらえをする》
大根は千切りに(太めでOK!)、水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。【A】はお好きな方をボウルに合わせる。
2️⃣《盛り付ける》
器に大根と水菜を盛り、しらすといり白ごまをトッピングする。合わせておいた【A】をかける。
✔️【大根・水菜】➡︎ 大根だけ、水菜だけでも!または、レタスや千切りにしたきゅうりでも!
✔️【しらす】➡︎ ちりめんじゃこ10gほどでも!または、蒸し鶏やツナ缶・カニカマ・ちくわでも!
✔️【ごま油】➡︎ サラダ油やオリーブ油でも!
✔️【いり白ごま】➡︎ すり白ごまでも美味しいです!
✔️【めんつゆ3倍濃縮】➡︎ 2倍濃縮の方は①大さじ3②大さじ1.5、4倍濃縮の方は①大さじ1.5②小さじ2。
✔️ドレッシングを合わせる際は、最初にオイル以外の調味料を合わせ、そのあとオイルを少しずつ加え、都度よく混ぜ合わせると分離しません。
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#胃腸が疲れた時に #野菜不足解消に #簡単 #時短 #節約 #サラダ #副菜
ちくわ 副菜 さっぱり 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【かち割りきゅうりとちくわの梅塩昆布漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075095801.html
⏰調理時間:5min(置く時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
これ、めっちゃ美味しすぎて
瞬殺でなくなっちゃうから
3日ぐらい連続で作った(笑)
使う食材は、ちくわときゅうり。
これらを、かつお節・塩昆布・梅・ポン酢と共に
ポリ袋に入れて漬け込むだけ♪
たったこれだけだけど
ちくわと塩昆布とかつお節の旨味で
淡白なきゅうりがモリモリいける♡
また、あと味さっぱりなので
暑い季節にもぴったり!!
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
作り置きやお弁当、そしておつまみにもぴったり♪
キンキンに冷えたビールも
グイグイ進んじゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
きゅうり...2本(200g)
ちくわ...2本 ※香ばし生ちくわ使用
a かつお節...1袋(2.5g)
a 塩昆布、いり白ごま、梅肉ペースト、ポン酢...各大さじ1
(注)塩昆布大さじ1=約5g
【作り方】
①きゅうりはポリ袋に入れて、麺棒など(マグカップの底などでもOK!)で叩いて食べやすくちぎる。ちくわは、斜め薄切りにする。
②きゅうりが入ったポリ袋に、ちくわ・【a】を入れて優しく揉み込み空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。(お急ぎの方は、10分ほど置いてから食べてもOK!)
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
もちろん7/10発売の新刊では
きゅうりレシピやその他の野菜レシピも盛りだくさん♪
作り置きできるものや冷凍できるものもあるので
あと一品!やお弁当などにぴったり♡
また、夏に嬉しい下味冷凍おかずも多数掲載。
保存のタイミングや温め直し明記で
もう迷わない、失敗しない♪
もちろん、苦手な方やお持ちでない方のために
代用食材や代用調味料も明記し
隅から隅まで何度でも活用できる一冊に仕上げています。
『作ろうと思ったのに、これが足りない...』
なんて事態も防げるため
『家にあるものでパパッとあと一品!』
というのが可能です^^♪
とにかく実用性を重視した
文字数多めのレシピ本ですが
料理のヒントになることや
失敗した時の救済法
余った野菜の活用法なども書いておりますので
ずーーーっと使える1冊になるのでは...と思います♪
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
(ブログに写真あり)
また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
(ブログに写真あり)
皆様のお手元にお届けできるまで
あと11日...!!!
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他のきゅうり&ちくわレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #お弁当 #おつまみ #ポリ袋 #やみつき #大量消費 #副菜
ちくわ 副菜 さっぱり 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist21
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:01 火曜献立
06:37 水曜献立
09:36 木曜献立
12:55 金曜献立
16:33 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:ごはんがすすむ!ズッキーニと牛肉のオイスター炒め
副菜:きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え
◆火曜献立
主菜:白身魚の中華レンジ蒸し
副菜:彩り野菜のふんわり卵炒め
◆水曜献立
主菜:豚肉となすの甘みそ炒め
副菜:キャベツとちくわのごま和え
◆木曜献立
主食:中華豆腐そぼろ丼
副菜:レンジで簡単!なすのエスニックだれ
◆金曜献立
主食:青菜たっぷりネギ塩やきそば
副菜:ひらひらワンタンスープ
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◆月曜献立
【主菜:ごはんがすすむ!ズッキーニと牛肉のオイスター炒め】
牛こま切れ肉…200g
ズッキーニ…1本
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにくチューブ…小さじ1/3
①ズッキーニは4~5cm長さの拍子木切りにする。しょうがは皮を剥いて千切りにする。
牛肉は塩・こしょう、酒をふる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてもみこむ。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、しょうがを入れ炒める。しょうがの香りが出てきたらズッキーニを入れて中火で炒める。
③ズッキーニがしんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。
④牛肉の色が変わってきたら合わせた【A】を回し入れ、さっと絡めて皿に盛る。
【副菜:きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え】
きゅうり…1本
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】白すりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1
①きゅうりは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。塩を気持ち多めに振って揉み込む。ペーパーで水気を取り、ボウルに入れ置いておく。
にんじんは皮をむき、千切りにする。
②置いておいたきゅうりの水気をペーパーでしっかりと取る。にんじん、【A】を入れて和える。
③全体がなじむまで置いておき、器に盛る。
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◆火曜献立
【主菜:白身魚の中華レンジ蒸し】
生だら…3切れ
しょうが…1片
長ネギ…1/4本
チンゲン菜…1株
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】酒…大さじ2
【A】ごま油…大さじ1/2
糸唐辛子…適量
【たれ】
しょうが(すりおろし)…1かけ分
ポン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
ラー油…少量(お好みで)
①たらは塩をふり、15分ほど置いておく。
チンゲン菜はざく切りに、にんじんは皮をむいて短冊切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにする。長ネギは白髪ネギにし、ボウルに入れ水適量(分量外)に浸す。
小鉢などに【たれ】の材料を合わせる。
②チンゲン菜、にんじんを耐熱容器に入れて酒大さじ2(分量外)をふり、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。
③耐熱皿にたら、しょうがをのせ、【A】をふる。ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
④皿にチンゲン菜、にんじん、たらを盛り付ける。たれをかけ、白髪ネギ、糸唐辛子をのせる。
【副菜:彩り野菜のふんわり卵炒め】
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ニラ…1/2袋
卵…3個
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ2
塩…少々
粗びき黒コショウ…少々
①玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に、にんじんは拍子木切りに、ニラはざく切りにする。
ボウルに卵、【A】を混ぜ溶く。
②フライパにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、卵を入れて炒める。一度同じボウルに取り出す。
③再度フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。ニラを加え、炒め合わせる。
④卵を戻し入れてさっと炒め、塩・粗びき黒コショウで味を調える。
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◆水曜献立
【主菜:豚肉となすの甘みそ炒め】
豚小間肉…300g
なす…2本
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
【A】酒…大さじ2
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
塩…適量
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
粗びき黒コショウ…少々
①なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦に細切りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は塩、酒をふる。
小鉢に【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わってきたところで、 なす、ピーマン、玉ねぎを入れ炒める。
③合わせた【A】を加え、しんなりするまで炒める。塩・粗びきコショウをふり、皿に盛る。
【副菜:キャベツとちくわのごま和え】
キャベツ…1/4個
ちくわ…2本
塩…少々
【A】かつお節…適量
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
①キャベツは千切りにする。ボウルに入れ、塩をふって少し置き、しんなりしたらペーパーなどで水気を絞る。ちくわは斜め1cm幅に切る。
②ボウルにちくわ、【A】を加えて混ぜ、器に盛る。
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◆木曜献立
【主食:中華豆腐そぼろ丼】
豚ひき肉…200g
チンゲン菜…1株
青ネギ…適量
絹豆腐…300g
ごはん…2膳分
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】オイスターソース…大さじ1
【B】片栗粉…大さじ1/2
【B】水…大さじ1
①チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。塩・こしょう少々(分量外)をふり、ラップをし電子レンジ600Wで3~4分加熱する。青ネギは小口切りにする。
小鉢などに【A】を合わせる。【B】を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。
②フライパンにごま油適量(分量外)をひき、豚肉を入れて炒め、塩・こしょう少々(分量外)をふる。色が変わったら豆腐を入れてくずす。
③豆腐がほぐれてきたら、チンゲン菜、合わせた【A】、水50mlを入れる。ひと煮立ちしたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
④再度火をつけ、とろみがつくまで煮る。器にごはんを入れ、具材をのせ、青ネギをふる。お好みでラー油をかける。
【副菜:レンジで簡単!なすのエスニックだれ】
なす…2本
青ネギ…適量
しょうが…1片
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ナンプラー…大さじ1/2
【A】ごま油…小さじ2
①しょうがは皮をむき、みじん切りにする。青ネギは小口切りにする。
②なすは1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。やけどに注意して、包丁で縦に切る。
③ボウルに【A】、しょうが、青ネギ、なすを入れ、混ぜ合わせる。
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◆金曜献立
【主食:青菜たっぷりネギ塩やきそば】
豚バラ肉…250g
チンゲン菜…2株
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
やきそば麺…2袋
ごま油…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】酒…大さじ1
【B】鶏ガラスープの素…小さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1
【B】塩…小さじ1/4
①豚肉は一口大に切り、【A】をふる。チンゲン菜、ニラは2cm幅に切る。長ネギは斜め切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、ちんげん菜の茎の部分を炒め、葉の部分、長ネギ、ニラの順で炒め合わせ、一度バットなどに取り出す。
③フライパンに油適量(分量外)を入れ、麺を入れほぐし炒める。炒めた野菜、肉、【B】を加えて炒め合わせる。
【副菜:ひらひらワンタンスープ】
しょうが…1片
しいたけ…4個
長ネギ…1/4本
ワンタンの皮…10枚
ごま油…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1~
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①しいたけは薄切りに、長ネギは斜め薄切りに、しょうがは皮をむいて千切りにする。ワンタンの皮は細切りにする。
②鍋に水600mlを入れ沸騰させたら、しょうが、しいたけ、長ネギ、【A】を入れて混ぜる。
③ひと煮立ちしたらワンタンの皮をひらひらと加える。香りづけにごま油を少し加えて煮る。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/S2AZd6tNfLw/hqdefault.jpg)
ちくわ 副菜 さっぱり 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki19/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki19/
<肉・魚>
鶏むね肉…1枚
しらす…大さじ2
<野菜>
豆もやし…200g
大根…1/2本
小松菜…1袋
きゅうり…1本
<加工品/缶詰 他>
ちくわ…4本
梅干し…2個
ハム…4枚
<調味料>
オイスターソース
塩
こしょう
ごま油
しょうが(すりおろし)
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
わさび
鶏ガラスープの素
酒
豆板醤
白いりごま
片栗粉
和風だし
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【豆もやしとちくわのピリ辛中華和え】
豆もやし…100g
ちくわ…4本
白いりごま…ひとつまみ
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】豆板醤…小さじ1/2
①ちくわは斜め切りにする。耐熱容器に豆もやし、塩少々(分量外)を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。
②キッチンペーパーなどで水気を切り、【A】を入れ混ぜる。ちくわ、白いりごまを入れてさらに混ぜ、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【塩もみ大根の梅和え】
大根…1/2本
梅干し…2個
塩…ひとつまみ
しょうゆ…小さじ1/3
①大根は皮をむいて短冊切りにする。塩をふって軽くもみ、5分ほどおく。
②キッチンペーパーなどで水気を切り、ボウルに入れる。梅干し、しょうゆを加えてよく混ぜる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【オイスターチキン】
鶏むね肉…1枚
小松菜…1/2袋
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…適量
ごま油…適量
①鶏肉は余分な皮を取り、そぎ切りにする。酒大さじ1(分量外)、塩・こしょうをもみ込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。
②熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉を弱めの中火でじっくり両面焼く。
③焼き色がついたところで、ハサミで3cmほどの長さに切った小松菜を炒め合わせる。
④【A】を入れ、全体に味をなじませる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え】
しらす…大さじ2
きゅうり…1本
ポン酢…大さじ1
わさび…適量
①きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒などでたたき、手でひと口大に割る。
②ボウルにポン酢、わさびを入れて溶く。きゅうり、しらすを加えてさっと和える。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル】
小松菜…1/2袋
豆もやし…100g
ハム…4枚
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】和風だし…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①小松菜はハサミで3cmほどに切る。
耐熱容器に小松菜の茎部分、もやしの順に入れ、塩少々(分量外)をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
②小松菜の葉部分を入れ、さらに1分30秒加熱する。キッチンペーパーなどで水気を切り、ハサミで食べやすい大きさに切ったハムを入れる。
③【A】を入れ、和える。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:12 豆もやしとちくわのピリ辛中華和え
01:04 塩もみ大根の梅和え
01:55 オイスターチキン
03:11 たたききゅうりとしらすのわさびポン酢和え
03:46 小松菜と豆もやしのしょうがマヨナムル
04:59 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bY9zUWN6_lA/hqdefault.jpg)
ちくわ 副菜 さっぱり 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最佳貼文
今回は、野菜を使った超簡単レシピの紹介です!
お家でお酒を飲む日や、ちょっとしたもう一品にオススメです!
▼前回のおつまみレシピ動画はこちら▼
https://www.youtube.com/watch?v=B6geQ9zWPlQ&list=PLBAJXW_PngamDu3RcNYNzxN5nTX1uUSno
*定番うま塩キャベツ
キャベツ 8分の1
白ごま 大さじ1
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々
ごま油 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ半分
※今回は昆布のだしの素を使いました
*さっぱり大葉キャベツ
キャベツ 8分の1
大葉 2〜3枚
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ半分
顆粒和風だしの素 小さじ半分
※今回は昆布のだしの素を使いました
*鰹節ちくわきゅうり
きゅうり 1本
ちくわ 2本
かつお節 ひとつかみ
ポン酢 大さじ1.5
*わさびマヨ竹輪胡瓜
きゅうり 1本
ちくわ 2本
かつお節 ひとつかみ
マヨネーズ 大さじ2
わさびチューブ 2〜3cm
※胡麻だれや梅だれでも美味しい!
*大葉みそ大根焼き
大根 5mm輪切り×3枚
大葉 3枚
好きな味噌 適量
*ツナマヨ大根焼き
大根 5mm輪切り×4枚
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
きざみ海苔 少々
大葉 4枚
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