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【9月オンライン料理レッスン最終日でした】

今日は9月オンライン料理レッスン最終日でした！ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました♡

今日は急遽参加できなくなってしまった方々も数名いらっしゃり、画面越しでお会いできず残念でしたが、先程、収録動画をお送りしましたので是非ご覧くださいね♡

今日は、いつもご参加くださるメンバーに加え、はじめましての方や中高の同級生がお嬢様と参加くださったりしてとても嬉しかったです♡お嬢様、楽しんでくださったかな〜？！

祝日㊗️だったので、最後の最後に我が家の次女もちゃっかりやってきて、一緒に記念撮影😊髪の毛ボサボサのまま登場😅失礼いたしました💦

かぼちゃのニョッキは、今日のソースのほかにも、トマトソースやゴルゴンゾーラソースなども合いますので、ぜひ色々な味でお楽しみください♡

レッスン後に、お仕事で明日赤いバラ🌹が必要なので近所の花屋さんを覗いたのですが、こういう時に限ってどこにも売ってない😭品川駅まで行ってみたものの、やっぱり希望のものはなく、仕方なく小さめのバラを買って帰宅。そういえば、Dean&Delucaにパッションフルーツジャム売っていたな〜と思って、お店に寄って写真とってきました。画像7枚目。フレッシュのパッションフルーツがスーパーで手に入ればそれに越した事はないのですが、こうしたジャムでも代用できます。デザートで紹介したフールは是非お好きなフルーツピュレで色々とお試しくださいね〜！私は個人的には酸っぱい系フルーツが入ってると美味しい💓と思います！

ではでは、皆様からのつくれぽも楽しみにしています〜！！！
Again, thank you so much for joining my online cooking class!!!

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#桃のカクテル　ベリーニ
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【9月オンライン料理レッスン2日目完了♡】
今日は9月オンライン料理レッスン2日目でした！ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました🙏

今日はセンターピースをほんの少しだけ変えて、本物のかぼちゃとアーティフィシャルの栗と桃を一緒に飾ってみました😆資材屋さんで買った栗🌰は本物そっくりに見えるでしょう〜？？？😆

お料理に桃🍑とかぼちゃを使っているので、メニューと連動させて、同じものをフィギュアとしてテーブルに飾っても面白いと思います♡

そうそう、またニョッキの仕上げにEXVオリーブオイルをほんの少し上から垂らすのを失念してしまいました🥲申し訳ありません！！！画像2枚目のように、ほんの少〜し垂らすと美味しいのでオススメです💓まだこれから召し上がる方は是非お試しくださいね。

収録動画を本日ご参加くださった皆様へ先程お送りしましたので、復習の際にご参考ください！皆様からのつくれぽ、楽しみにしております🥰

今日は「中秋の名月」ですね。
素敵な夜をお過ごしください☺️

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𝐏𝐞𝐚𝐜𝐞𝐟𝐮𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐢𝐧 𝐞𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐚𝐮𝐭𝐮𝗺

願望を込めて、こちらのテーマで9月オンライン料理レッスンのテーブルを作ってみました♡

手作りニョッキ、皆様から美味しい〜💓と大好評でホッとしました！！！皆様からのつくれぽも楽しみにしていますね〜😊

東京では夕方はだいぶ涼しくなってきて嬉しいです！ここからどんどん寒くなっていくのが実は大好きです。今日は夕方ベランダから富士山が綺麗に見えました💓画像4枚目

次回レッスンは9/21(火)10:30〜となります！
お申し込みくださった皆様、宜しくお願いしますね〜♪お会いできるのを楽しみにしております😍

本日ご参加くださった皆様、動画&レシピご購入の皆様には先程メールにて動画をお送りさせていただきました。ご確認のほど、宜しくお願いします🤲何かわからないことなどありましたらお気軽にDMくださいね〜！

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動画の撮影日：9月14日火曜日
新規感染者数：1004人(先週より625人減)
国際線ということもあり、殆どの便は欠航、お店も臨時休業中でした。
でもコロナで全然どこにも行けず、気持ちが落ち込んでいる中、私の心を救ってくれた、希望を持たせてくれた飛行場✈️またたくさん旅行に行って美味しい物をたくさん楽しむ旅に出たいです。


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🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)


皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎


食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫


実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆


でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)


旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁


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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta

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♬MUSIC

Kevin MacLeodのFig_Leaf_Times_TwoはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

AudionautixのRags 2 Riches RagはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

Licensed via Audio Network
SFX Provided By AudioBlocks
(https://www.audioblocks.com)

今後がとても楽しみな新商品達でしたね♪
ビアードパパはとても大好きなシュークリームなので、髭乃助も早く全国展開してほしい！月替りの和のシュークリームも出して欲しい！

#ビアードパパ #髭乃助 #和スイーツ


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＃再現レシピ #ホノルルクッキー #作り方

コロナのせいでなかなかハワイに行けないので、本気で研究して作ってみました。日本のクッキーには無い食べ応えのある食感と塩気、ナッツの香ばしさをご堪能ください♪



↓↓オススメの調理器具↓↓

◆cottaシルパン(270×270)
amazon：https://amzn.to/2T4oLQT
楽天：https://bit.ly/2RxpERB
cotta：https://bit.ly/2RtM5Hj





【材料：各25枚分】

▼プレーン生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
70g 強力粉
70g 薄力粉
30g クルミ(orマカダミアナッツ)



▼チョコチップ生地
90g 有塩バター
50g 粉糖
20g 全卵(M玉1/3個分)
適量 バニラエッセンス
↓↓↓↓
生地を２等分する
↓↓↓↓
◉35g 強力粉
◉35g 薄力粉
◉15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◉35g チョコチップ
◎32g 強力粉
◎32g 薄力粉
◎7g ココアパウダー
◎15g クルミ(orマカダミアナッツ)
◎35g チョコチップ



▼仕上げ用
HARIBOグミ
セミスイートチョコレート
ホワイトチョコレート
ココナッツファイン




--------------------------------------------------------------------

【Ingredient : each 25 cookies】

▼PLAIN DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
140g all-purpose flour
30g walnut(or macadamia nut)



▼CHOCOLATE CHIPS DOUGH
90g salted butter
50g confectioners' sugar
20g egg(1/3 Middle size)
vanilla essence
↓↓↓↓
Divide the dough into 2.
↓↓↓↓
◉70g all-purpose flour
◉15g walnut(or macadamia nut)
◉35g chocolate chips
◎64g all-purpose flour
◎7g cocoa powder
◎35g chocolate chips



▼FOR FINISHING
HARIBO
semi-sweet chocolate
white chocolate
fine shredded coconut



*Bake them at 170℃(340°F) for 10 minutes,
+ Bake them at 180℃(360°F) for 10 minutes.




🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
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Kevin MacLeodのFig_Leaf_Times_TwoはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

AudionautixのRags 2 Riches RagはCC BY 4.0 （https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/）でライセンス付与されています。

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