フーディストノートに私が作った、鶏むね肉のラー油蕎麦が掲載されました。鶏むね肉を電子レンジで蒸し鶏にし、その蒸し汁と市販の麺つゆでぶっかけそばを作り、仕上げにラー油をかけます。鶏の出汁が効いたそばにラー油?って感じですが、これが激ウマです!
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/14740/ @foodistnote
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅気ままに料理,也在其Youtube影片中提到,お土産でエシレバターと熊本県産の青のりを貰ったのでシンプルなパスタを作ってみました。正直バターはあまり好きではないのですが、これは美味しかった! 日本の普通のバターでも美味しく出来るので、是非作ってみてください! 【バターと青のりのパスタ※材料(1人前)】 ・バター(調理用) ...
つけ汁蕎麦 在 GOHAN Facebook 的精選貼文
『ネギたま油そば』のご紹介です!
すぐに作れてさっぱり美味しい!!
夏の定番メニュー間違いなし!!
蕎麦をゆでて材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピ!
とろとろの温泉卵を絡めていただきます!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
蕎麦:2束
青ネギ:1/4束
揚げ玉:適量
刻み海苔:適量
温泉卵:1個
(A)
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ3
鶏がらスープの素:小さじ1
ごま油:大さじ1
レモン汁:小さじ2
■ 手順
1. 蕎麦を規定の時間茹でて、冷水で締める。
2. 蕎麦をボウルに移し、(A)を加えてよく和える。
3. 器に蕎麦を盛り付け、青ねぎ、揚げ玉、刻み海苔をかけ、温泉卵をのせたら完成!
■ 調理時間
10分
つけ汁蕎麦 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
Sprinkle on as much dried red peppers (chili pepper or seven-spice blend) and Japanese pepper as you like and enjoy.
この時期嬉しい
冷たいお蕎麦。
あっさりとした冷たいつけ汁で
いただくのも美味しい。
夏野菜をふんだんに加えた
宮崎県の郷土料理である
『冷や汁』でお蕎麦を楽む
定番的な食べ方。
私はいつも白練ごまを加える方が
濃くが増すのと
丁寧にとった昆布と椎茸の出汁は
しっかりと味わいを強調することでとても美味しく仕上がります。
私の長年の仕事では
専門家としても多くの幅広い食材たちを取り扱うことができているので、本当の高品質で適正価格のものを選ぶことができる。
それが今の現代人は
ネット情報だけに頼って
なかなか本質に届かないそうな。
美味しいというものは
良い食材というものは
常に高品質で適正価格と
浸透することを願いつつ。
健康と美味しさを本日も
お伝えしております。
レシピ撮影及びフードコーディネート、レシピ監修等のテスターのお写真を引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#グルメ好きな人と繋がりたい
#ワイン好きな人と繋がりたい
#胡麻
#蕎麦好き
#おもてなし料理
#ざるそば
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#料理好きな人と繋がりたい
#写真好きと繋がりたい
#麺スタグラム
#料理撮影
#写真好きな人と繋がりたい
#蕎麦活
#蕎麦スタグラム
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#グルメスタグラム
#料理撮影
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#japanesecuisine
#グルメスタグラム
#郷土料理
#ご当地グルメ
#冷や汁
つけ汁蕎麦 在 気ままに料理 Youtube 的精選貼文
お土産でエシレバターと熊本県産の青のりを貰ったのでシンプルなパスタを作ってみました。正直バターはあまり好きではないのですが、これは美味しかった!
日本の普通のバターでも美味しく出来るので、是非作ってみてください!
【バターと青のりのパスタ※材料(1人前)】
・バター(調理用) 10g
・バター(トッピング用) 5g
・すじ青のり(あおさで代用可) 適宜
・パスタ 100gくらい
・醤油 小さじ半分くらい
・塩コショウ 少々
・塩(パスタ茹で用) 大さじ1くらい
【美味しい簡単料理レシピ】
・簡単に作れるわかめの作り置きおかず『無限わかめ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=80HIZg7NvNM
・【簡単作り置き】豆苗もやしナムルの作り方【節約】
https://www.youtube.com/watch?v=W0WVDgjlZ4E
・【簡単】ピーマンウィンナー炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=127LBcYNAOs
・自炊を楽にする!『しいたけの肉詰め』の簡単な作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pc4b0H7uivc
・鯖缶】サバの味噌煮缶・水煮缶それぞれの一番簡単で美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=AUD7p-RwII4
・簡単!美味しい!『豚つけ汁蕎麦』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=UjyfJh_G2q0
・おうちで簡単お店の味!『肉あんかけ炒飯』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=d-Y6hwwTnuY
・【おうち居酒屋】簡単!『生ハムのムース』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=S5SZxr7HFik
・【簡単おつまみ】スーパーの鍋用肉団子で焼き鳥屋の『つくね』を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・スーパーの刺身切り落としで簡単に『海鮮ユッケ』を作る方法
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
【チャンネル登録はこちらから☆】
https://www.youtube.com/channel/UCWqB9V4ie5qvP6VLljSVJtg?sub_confirmation=1
Twitter
▶︎https://twitter.com/Takeo__kimamani
#エシレバター #パスタ #簡単パスタ
つけ汁蕎麦 在 気ままに料理 Youtube 的最佳貼文
余った紅ショウガのの活用法として『豚の紅生姜焼き』を紹介します。
豚肉と紅生姜、合わないわけがないんです!
ご飯にも、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもオススメです。
是非作ってみてください!
【豚の紅生姜焼き※材料(2人前)】
・とんかつ用豚肩ロース 2枚(300gくらい)
・紅生姜 50gくらい
・塩・コショウ 少々
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
【オススメ肉料理レシピ】
・ウナギよりも美味しい『豚蒲焼き丼』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=a99oqDR6nyU
・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ErDcxm5b8To
・簡単!美味しい!『豚つけ汁蕎麦』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=UjyfJh_G2q0
・【鶏手羽元と大根の煮物(茹で卵入り)】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jltc32cJuCw
・サイゼリヤのラム串焼き「アロスティチーニ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BPRuKe958u0
・おせち料理の一品に『焼豚』を作ります~チャーシュー丼~
https://www.youtube.com/watch?v=EHIGHK9OvVs
・牛すね肉の塩煮込みの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pnuvUOi9PpM
・【砂肝のコンフィ】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=5yu7_R9hcRc
・【塩・タレ】焼き鳥「かわ」の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=6Epx7RJYWbA
・洋食屋のチーズチキンカツ 簡単なトマトソースの作り方
サクサクの韓国チキンの作り方【手羽先で作る】How To Make Crispy Fried Chicken Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=8kTrJq5FXXk
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
【チャンネル登録はこちらから☆】
https://www.youtube.com/channel/UCWqB9V4ie5qvP6VLljSVJtg?sub_confirmation=1
Twitter
▶︎https://twitter.com/Takeo__kimamani
#豚肉 #紅生姜 #生姜焼き #気ままに料理
つけ汁蕎麦 在 気ままに料理 Youtube 的最佳貼文
先日読んだ本に出てきた北大路魯山人がおすすめする雑炊を作ってみました
本当のレシピは猪の肉で作るのですが、猪肉が手に入らなかったので、
豚肉で代用して作ってみました
味付けした豚肉はそのままでもとても美味しいので、お酒のおつまみにも良いですよ!
是非作ってみてください!
【魯山人風豚肉雑炊※材料(二人前)】
・豚肩ロース塊 300g
・大根 1/4本
・生姜 1片
・刻みネギ 適宜
・砂糖 小さじ半分
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1杯半
・和風だしの素 小さじ1
・水 具材が浸るくらい
【豚肉を使ったレシピ】
・もつ焼き屋の『特製辛みそ』を作って“豚タン串”を食べる
https://www.youtube.com/watch?v=wgtLO-RveD4
・ウナギよりも美味しい『豚蒲焼き丼』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=a99oqDR6nyU
・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ErDcxm5b8To
・簡単!美味しい!『豚つけ汁蕎麦』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=UjyfJh_G2q0
・“炒飯専用チャーシュー”を作って【炒飯の具材ストック】を作ればいつでも美味しい炒飯が食べられます。
https://www.youtube.com/watch?v=HBCw8gyYo3g
・富士そばのメニューで話題になった『肉骨茶(バクテー)』を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=n-z34igJkrQ
・【作り置き】1kgの豚肩ロースの塊から6枚のとんかつを作ります
https://www.youtube.com/watch?v=9bPFnKGAtkE
・おせち料理の一品に『焼豚』を作ります~チャーシュー丼~
https://www.youtube.com/watch?v=EHIGHK9OvVs
・【福岡名物】ゆで豚で作る『焼き鳥』
https://www.youtube.com/watch?v=1eMUv8TQoHg
・土井善晴さん流の『ゆで豚』作ってみた!
https://www.youtube.com/watch?v=2nqz10wsfqM
・漫画みたいにかぶりつける!『骨付き豚肉のグリル』の作り方【オーブンに入れて焼くだけ】
https://www.youtube.com/watch?v=zt9EadkfB1w
・家で「もつ焼き」を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=pzF43peJopw
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
【チャンネル登録はこちらから☆】
https://www.youtube.com/channel/UCWqB9V4ie5qvP6VLljSVJtg?sub_confirmation=1
Twitter
▶︎https://twitter.com/Takeo__kimamani
#魯山人風 #雑炊 #気ままに料理
つけ汁蕎麦 在 【簡単!美味しい!】豚つけ汁蕎麦の作り方 - YouTube 的推薦與評價
豚肉・しめじ・ショウガの旨味をつゆに移した美味しい つけ汁蕎麦 です味付けもシンプルにめんつゆと料理酒だけです温かいつけ汁に冷たく締めた蕎麦が ... ... <看更多>