幸せな週末を過ごしてきました♡
19日は、北海道日高東部のまち「#様似町」へ!
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はじめてお会いする皆さんとハッピーシャワー!!
皆さんのおかげで
北海道の夏の思い出がどんどん増えています😊
どうもありがとうございます!!
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北海道は奥が深い!そして広い!!
食べ物は美味しい!
なんといっても人があたたかい♡
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大好きな土地がまた増えました!
これって。とっても嬉しいこと!!!
こうした出会いに感謝して、毎日過ごしてる。
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プラスのことでもマイナスのことでも、
一切のことはすべて必然で、すべて最善だと思っています。
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結局どんなに頑張っても、
自分ひとりだけの力では、限界があることを実感するから。
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本当に、たくさんの人に助けられているから、
数え切れないほど救いの手を差し伸べてもらってる。
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そんな経験から良い意味で自分の無力さを知ったり、
そしてこれからも、
関わってくださる人を大事にできる人間でありたいと思っています!!
私に出来ることを精一杯やりたい!!!
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大澤 いずみ さん、たくさんのサポートを
ありがとうございます🙏💕
おかげで、歌に専念が出来ました。
佐々木さんお写真ありがとうございます😊
まーた、語っちゃったぜ🤭
いつもみなさんの
ハッピーシャワーをありがとう♡
今日もハッピーにすごそう♡
#ハッピーシャワー
#幸福泡泡
#熱田有香
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,きょうは「胡瓜の辛子漬け」をシェアします。 これは、私の母親がよく作っていた夏のお漬物。 味付けを思い出して自分なりに漬けています。 母親は胡瓜が得意で父親は茄子のお漬物が得意でした、今考えるとすごい、笑 今になるともっとちゃんと聞いておくんだったなぁと思います。 粉の辛子がピリッと効いて、今はビー...
どうもありがとうございます 意味 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
きょうは「胡瓜の辛子漬け」をシェアします。
これは、私の母親がよく作っていた夏のお漬物。
味付けを思い出して自分なりに漬けています。
母親は胡瓜が得意で父親は茄子のお漬物が得意でした、今考えるとすごい、笑
今になるともっとちゃんと聞いておくんだったなぁと思います。
粉の辛子がピリッと効いて、今はビールのアテになくてはならない存在になりました。
これを食べると夏になったなぁと、色んな思い出がよみがえってきます、、^^
おうちの味っていいなぁ。
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
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最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】
8 Persian Cucumber(Japanese cucumbers)
(approximately 650g in this recipe)
Seasoning:
3 tbsp Cane sugar
2.5 tsp Salt
2~3 tsp Mustard
***Ratio is totally up to you.
Try it then make your own taste next time
【Directions】
①Cut a cucumber.
②Put seasoning and the cucumber into a plastic bag.
③Mix all ingredients well. That’t it!!
A water is placed on the tray as a weight.
***Keep in the fridge until served.
***れしぴ置き場***
【材料】
胡瓜 8本(約650g)
調味料:
きび砂糖 大さじ 3
粗塩(伯方の塩) 小さじ 2.5
粉辛子 小さじ 2~3
【作り方】
①胡瓜はよく洗って三等分に切る。
②ビニール袋に調味料を入れる。
胡瓜を袋に入れる。
③袋の上からよくもんでから、冷蔵庫へ。
***袋に入れて平らにした方が調味料液がよく回るのでおすすめ。
***トレイなどの上に乗せて、上に水を入れたペットボトルなどを乗せて重しをすると、よく漬かります~。
ボウルに入れて小さ目お皿を被せ、その上にボウルを乗せてから重しを乗せても◎
↑意味通じますか?
***3時間ほどで食べられますが、一晩置くとしっかり漬かって美味しくなります。
★作った日から3日位で食べましょう!
「粉辛子」が一番合うと思いますが
「練り辛子」でももちろん大丈夫です。
「粒マスタード」になるとちょっと、辛子漬けの意味合いが変わってくるように思います。
粒マスタードだとはちみつで合わせたくなりますよね、新しい味として考えてみるのも楽しそう^^
どうもありがとうございます 意味 在 ラパルフェの俺がついてるぜ Youtube 的最讚貼文
どうもラパルフェの尾身です。
いよいよ年末。今回は2020年のYouTube振り返り動画です!
そして、この動画を開いてくれた皆さん。どうもありがとうございます。
モノマネなしの振り返り動画をご覧いただいたみなさまこそ、
”真のラパルフェマニア”であると宣言します。
このサムネの意味をどうか最後までご覧いただき確かめてください。
年末年始はまだまだあげますよぉ!!
#笑い納め#年末年始#モノマネ
気になった動画はこちらでチェック!
【スマブラSP】夢の新キャラ参戦!ウッディが強すぎるwww【Smash bros】
https://youtu.be/bAwGb0WHdG0
【阿部寛】まさかのトリック20周年を記念してあるあるまとめてみました【TRICK】
https://youtu.be/zQUbkuMgUhA
【つるたくや】そろそろラパルフェのあいさつを考えよう!【ZOOM会議】
https://youtu.be/UCx_Kf55lro
【流石にやりすぎ】阿部寛の産卵【生命の神秘】
https://youtu.be/UbKjvH0O5gc
・つるたくやのSNS
Twitter:https://twitter.com/rlnzthra?lang=ja
Instagram:https://www.instagram.com/tsu_ru_rururu666/
TikTok:https://www.tiktok.com/@rlnzthra
・尾身映画
Twitter:https://twitter.com/omi_film
Instagram:https://www.instagram.com/omi_film/
どうもありがとうございます 意味 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
さくさくバターのいい香り~♪ディアマンクッキー | French Diamond Cookies
A special cookie in French meaning "diamond". Plain, chocolate, tea and a wide range of arrangements can also be enjoyed.
「ディアマン」とはフランス語で「ダイアモンド」という意味で
生地の周りにまぶしたグラニュー糖がダイアモンドのようにキラキラするところから「ディアマンクッキー」と名前がついたそう。
焼きあがった時に少しエッジが立つのがまた可愛らしい姿のクッキーです。味もさくさくとバターの香りもいい感じ♪
色んなフレーバーで作ると味わう楽しもさらに広がります。
もしも作ってみたいって人がいたら
レシピは下の方にあります↓
ダースのHPに書籍紹介を掲載してもらいました!
横浜流星くんのよこにいます!
良かったら見てね^^
https://www.morinaga.co.jp/dars/
「ダ・ヴィンチ」Web版に書籍の内容を紹介してもらいました!
こちらも良かったら覗いてみてください、実際に作って頂いてます。
https://ddnavi.com/review/591627/a/
★ ★ ★
初めてのレシピ本絶賛発売中~
2回目の重版になりました。
皆さんのおかげです、どうもありがとうございます^^
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世界一作りやすいおうちスイーツ」
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本を購入された方の中から抽選でプレゼントが当たる企画もあります。応募してね!
応募動画はこちら↓
発売記念ありがとう企画
https://www.youtube.com/watch?v=WZjL_R_k-9U&t=2s
Amazonにレビューいれてくださった方、どうもありがとうございました。
ありがとう企画の締め切りは14日です、まだの方はぜひ応募してくださいね!。
KADOKAWAの編集者さんと一緒に当選者の方々を選びたいと思います^^
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【Ingredients】10-12 each (60-72 in total)
●Plain dough
50g unsalted butter
35g Powdered sugar
10g Egg yolk
vanilla oil
80g cake flour
18g Almond flour
*Granulated sugar
(for dressing cookie dough)
●Cocoa dough
50g Unsalted butter
35g Powdered sugar
10g Egg yolk
Vanilla oil
66g Cake flour
18g Almond flour
14g Cocoa powder
●Matcha dough
50g Unsalted butter
35g Powdered sugar
10g Egg yolk
Vanilla oil
77g Cake flour
18g Almond flour
3g Matcha
●Dried cranberries
50g Unsalted butter
35g Powdered sugar
10g Egg yolk
Vanilla oil
74g Cake flour
18g Almond flour
6g Strawberry powder
20g Dried cranberries
●Chocolate chip dough
Plain dough+24g Chocolate chips
●Earl Grey dough
Plain dough+2g Earl Grey
【Directions】
(plain dough)
①Mix butter (room temperature) with a spatula, add powdered sugar and mix well.
②Add the egg yolk, and mix.
③Add all the dry ingredients. Don't forget to sift them.
④Fold it until the lumps are forme.Flatten and let it sit in a fridge for an hour.
⑤make it stick-shaped (1.2 in diameter), Coat the dough's surface with generous amount of the sugar.
⑥ Cool it in the freezer 30 mins.
⑦ Slice the dough into 0.8in thick.
⑧Put them on the pan lined with parchment paper.
⑨Preheat the oven to 338 °F. In the meantime, let the dough sit in a freezer. Bake it at 338°F for 17-18 min.
⑩Cool completely on wire rack.
*Make matcha, cocoa,Dried cranberries, Chocolate chips and Earl Grey dough in same way as the plain dough.
【材料】各10-12 (全種類作ると60-72個)
●プレーン生地
無塩バター 50g
粉糖 35g
卵黄10g
バニラオイル
薄力粉 80g
アーモンドプードル 18g
*グラニュー糖(生地にまぶす)
●ココア生地
無塩バター 50g
粉糖 35g
卵黄10g
バニラオイル
薄力粉 66g
アーモンドプードル 18g
ココアパウダー 14g
●抹茶生地
無塩バター 50g
粉糖 35g
卵黄10g
バニラオイル
薄力粉 77g
アーモンドプードル 18g
抹茶 3g
●ドライクランベリー
無塩バター 50g
粉糖 35g
卵黄10g
バニラオイル
薄力粉 74g
アーモンドプードル 18g
苺パウダー 6g
ドライクランベリー 20g
小さく刻んでおき、最後に加えてざっと混ぜる。
●チョコチップ
プレーン生地+チョコチップ(ベイクド用)24g
生地がひとかたまりになる少し前にチョコチップを
加えてざっと混ぜる。
●アールグレイ
プレーン生地+アールグレイ 2g
薄力粉、をふるったときに一緒に加えて混ぜる。
【作り方】
基本のプレーン生地の作り方
①バターをゴムベラでよく混ぜ、粉糖を加えてさらによく混ぜる。
②卵黄を加えてよく混ぜる。バニラオイルも加えて混ぜる。
③薄力粉、アーモンドプードルをふるって加えひとかたまりになるまで混ぜる。
(はじめは切るように混ぜて材料がなじんできたらゴムベラでボウルに押し付けるようにしながら混ぜると材料がひとつになってひとかたまりになってくる)
④ひとかたまりになったら、平らにして袋にいれるかラップに包んで
1時間冷蔵庫で休ませる。
⑤直径3cmの棒状にしたら生地にグラニュー糖をまぶす。
⑥冷凍庫で30分ほど冷やす。
⑦生地を2cm厚さにカットする。
この時に生地がまだ柔らかくて綺麗にカットがいかないときは
再びしっかりと冷やしてからカットしましょう。
⑧カットしたクッキーを間を開けてクッキングシートを敷いた天板に並べる。焼くと少し
大きくなるので離して並べる。
⑨オーブンを170℃に温める。
冬場はしっかり温めないと庫内が温まらないので、設定温度でなにも入れずに15分ほど運転をするとよい。
オーブンを温める間カットしたクッキーは冷凍庫で冷やしておく。
170℃に温まったオーブンで17-18分焼く。
⑩ケーキクーラーの上で冷ます。
*他の味も同様に作る。
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美味しく作るポイント
①どの材料もきちんと量ること。
卵黄はひとつぶん約20gですが、卵によっては極端に小さい卵黄がありますので、きちんと
量りましょう。
②生地をしっかりと冷やすこと。
バターは室温でどんどん溶けてきます。溶けたバターはもとには戻らないので、食感にも影響してきます。
また、成形してからもきっちり冷やしてください。
焼いたときに広がるのはここでの冷やし時間が足りないことも多いです。
余裕がある方は生地をラップに包んで一晩寝かせても勿論okです。
③オーブンの温度
オーブンは焼く前に庫内を温めておきます。
室温にも影響されますが、設定温度になるように、10-15分ほど何も入れずにオーブンを運転すると良いです。
(庫内がしっかりと温まっていないとクッキー生地のバターがゆるやかに溶けてきて下の方が広がった焼き上がりになってしまいます)
生地の厚さを変えたときのオーブンの温度は同じで大丈夫です、オーブンの中に入れる生地量(個数)にもよりますが、動画と同じくらい20個前後を焼くなら、厚みが無い分、気持ち短めで良いと思います。
ただしオーブンのメーカー、又は使っている環境などによって違いが出てくるので、
焼いて見て自分の目で、また焼き上がったものを食べてみて自分の舌で判断して頂けたらと思います
*今回は厚さ2cmにカットしましたが、1.5cmにするとまた少し食感が変わります。もう少しさくさくになります。
*クッキー生地は冷凍出来ます。
ジップロックなどの冷凍用の保存袋に入れて2週間を目安に使い切って下さい。
冷凍はカットしてバラバラのままでも、又は生地だけ冷凍した場合は、冷蔵に移して扱いやすい固さにしたものを成形や型抜きをしてから焼成してください。
大きさをそろえると焼くときに同じ温度で焼くことが出来ます。
*加える粉糖は溶けない粉糖は使わないでください、溶けない粉糖は油脂でコーティングを施してあるため、混ざりません。
(グラニュー糖しか手に入らないときは、すり鉢ですると、粉糖に近いものが作れます)
粉糖はグラニュー糖よりもクッキーがサクサクに焼きあがります。
*チョコチップはベイクド用のものを使うと焼いても粒がそのまま残ります。
入れすぎるとカットしずらくなるのでご注意ください。
*アーモンドプードルの代わりになるものはありません、どうしても材料が手に入らないときは
薄力粉に置き換えてください。
(アーモンドプードルはアーモンドの風味とクッキーをサクサクにするために加えています、アーモンドプードルの量をもう少し増やすとより美味しいクッキーになります、アーモンドプードルを
使ったことがないって人は一度使ってみてください、美味しくなりますよ^^)
*ラッピングの方法
過去動画琥珀糖で同じラッピング方法をしています。
良かったらご覧ください。
琥珀糖↓
https://youtu.be/yKYDUNeNIs0