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濃厚！なすとベーコンの醤油パスタのご紹介です。
ワンパンで作れる定番和風パスタですが、これさえ作れれば和風パスタマスターに？
その作り方はコメント欄をご覧ください。
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ご視聴ありがとうございました！
残り食材を使って、楽しく節約料理を作ることができました！
これからも節約生活系の動画をアップしていきますので、応援していただけると嬉しいです！　
「1ヶ月〇万円生活シリーズ」は今回で５か月目が終了しました。前回同様、少し時間をおいてから1ヶ月〇万円シリーズの企画を行いたいと思っています。

〇簡単なルール
お米はもらっているので1万円の中には、含みません。
我が家では調味料は、日用品での出費となるため、含みません。
週に1度ぐらい外食します！（今後動画に載せる予定）
平日昼食は、私と娘だけです。(旦那は外で食べます。)
3人家族なので、食費合計は、3万円です。

～今回紹介したレシピ～
〇もやしンチーノ（ペペロンチーノ）（オススメ）
オリーブオイル　　大１
ベーコン　　　　　適量
にんにくチューブ　適量
鷹の爪　　　　　　１本
塩胡椒・小麦粉・醤油　少々
辛いのがお好きでは無い方はあまりちぎらない事や　種をとった方がいいです。

〇クリーチーズとトマトマリネ（オススメ）
トマト　　　　　　１個
クリームチーズ　　好きな量
ポッカレモン　　　小１
砂糖　　　　　　　小１
醤油　　　　　　　小１
オリーブオイル　　大１
クレイジーバジル　少々

〇ご飯＋オリーブオイル目玉焼き＋醤油＋粉チーズ（オススメ）

〇しめじとわかめ酢のもの風
しめじ　１／２袋
わかめ　好きな量
砂糖　　小１
醤油　　小１
ポン酢　大１
すりごま　お好きな量

〇豚バラ野菜炒め（オススメ）
豚バラ　　　　　　１００～２００ｇ
キャベツ　　　　　１／４～１／８個
もやし　　　　　　１／２～1袋
醤油　　　　　　　小１
にんにくチューブ　少々
生姜チューブ　　　少々
酒　　　　　　　　小１
炒めた後のたれ
鶏ガラ　小１～２
ごま油　小２
片栗粉　小１
醤油　　小１
酒　　　大１強
塩・胡椒　少々

〇なすとベーコンのパスタ（オススメ）
ナス　　　　　１／２本
ベーコン　　　好きな量
パスタ　　　　２人分
刻みにんにく　適量
たっぷりのオリーブオイルで材料を炒める。
ゆで汁少々　麺つゆ大１～２　バター1かけら　胡椒で味をととのえる。

〇里芋とひじきのサラダ（オススメ）
里芋とひじき・、枝豆を混ぜて　マヨネーズ（大２）で味付け。材料や調味料の分量は調節してください。ひじきがあまったらぜひ

〇ピリ辛もやしスープ
もやし　　　　　　半袋
水　　　　　　　　３カップ
チューブにんにく　少々
醤油・鶏がら　　　小１～２
豆板醤　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　小１
※鶏ガラで味を調節してください！豆板醤は入れすぎると辛くなるので注意！
ラーメンの汁を飲み干すのが好きな方に好かれるメニューです。
最後に水５０mlに小さじ２～３の片栗粉を入れてとろみをつけてください。

〇豚バラのっけもやし（オススメ）
豚バラ　２００ｇ～３００ｇぐらい
もやし　1袋
※ 豚バラには酒・片栗粉大１をふる。こめ油をひいたフライパンで焼く。不要な油はペーパーで取る。
にんにく・生姜チューブ　少々
すりごま・味噌　　　　　少々
酢・砂糖　　　　　　　　大１
醤油　　　　　　　　　　大１強


〇おつまみにも にらキャベツ（オススメ）
にら　　　　　　　半束
キャベツ　　　　　１／８～１／１２個ぐらい
にらとキャベツは水をふって２～３分レンチン

ごま油　　　　　　大２
白ごま　　　　　　適量
チューブにんにく　少々
ラー油　　　　　　少々
塩　　　　　　　　一つまみ
味を濃くしたい場合は、　鶏ガラを追加しても〇

〇シーチキンのわさびパスタ
砂糖・ポッカレモン　小２
醤油　　　　　　　　大1.５
和風だし　　　　　　小0.5～１
わさび　　　　　　　少々
シーチキン　　　　　１缶

新玉ねぎはさっと湯通し　トッピングにレタス・ゆで卵・黒ごま・コーンをのせました。
旦那はマヨネーズ　私は麺つゆをかけましたので　後から調味料を足したくなるレシピ

〇節約ピザ風卵焼き（オススメ）
卵　　　　　２個
マヨネーズ　小１
ピザソース　大２
チーズ　一つまみ
卵にマヨネーズを混ぜる
卵焼きの中央にピザソースとチーズがくるようにまく。チーズなどをケチっても美味しメニュー


〇後からわかめご飯（オススメ）
乾燥わかめ　　好きな量
塩　　　　　　小１
和風だし　　　少々　小１／２ぐらい
ご飯　　　　　2合
水で戻した乾燥わかめは細かく刻む。少し水分が残っていてよい。

〇コールスロー
キャベツ　　１／８ぐらい（お好きな量）
人参　　　　少し（彩り程度）
酢　　　　　大１
マヨネーズ　大２弱
砂糖　　　　大１弱
黒コショウ　少々

〇なすと冷凍鮭の甘酢炒め（オススメ）
鮭　　　　　　２尾（消費期限があったので片栗粉をふって冷凍しておきました。）
なす　　　　　大きめ2.5本
酢　　 　　　小２
砂糖　 　　　大0.5
みりん・醤油　大1.5
水　　　　　　大２
片栗粉　　　　大0.5

★食費１ヶ月１万円生活（３）　家族３人で節約生活　合いびき肉で４品作る
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食費１ヶ月１万円生活（４）新玉ねぎメニュー等レシピ８品　家族３人で節約生活　
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ぜひ作ってみてくださいね！

2人分

材料：
パスタ 200g　
ベーコン 3枚
なす 1本
ほうれん草 2カップ
水 500ml
A.しょうゆ 大さじ2
A.バター 15g
パルメザンチーズ 適量

作り方：
1. ベーコンは一口大に切り、弱火で焼き、皿に取り出しておく。

2.そのままのフライパンになすを入れ、焼き色がつくまで焼き、取り出す。

3.ペーパータオルなどでフライパンの汚れをふく。水を入れて沸騰させ、半分に折ったパスタ、(1)、(2)、(A)を入れて、パスタの規定時間通りに茹でる。

4. 茹で上がりの3分前にほうれん草を入れ、水分を飛ばすように炒める。

5. パルメザンチーズをかけたら、完成！

濃厚！なすとベーコンの醤油パスタのご紹介です。
ワンパンで作れる定番和風パスタですが、これさえ作れれば和風パスタマスターに？

■材料(1人分)
パスタ 150g
なす 1本
ベーコン 3枚
サラダ油 大さじ1
鷹の爪 1本
にんにくチューブ 3cm
(A)
水 600cc
鶏がらスープの素 小さじ1
(B)
醤油 小さじ2
塩 少々
バター 1片

■手順
1.なす、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.サラダ油を引き、弱火で鷹の爪、にんにく、ベーコン、なすの順に炒める。
3.鷹の爪を取り出し、(A)を入れてワンパン茹でする。
4.水分が9割飛んだら(B)を加えて完成！

ベーコンを豚バラに変えたり、ほうれん草に玉ねぎ、きのこ、オクラを加えてなど様々なアレンジが出来るので、冷蔵庫に余った食材も有効に使えますよ。
バターによって乳化したソースがパスタに絡みつき、濃厚なコクとベーコンの旨味がガツンときます！
ごちそうさまでした！