【365日のパンとスープ】なすとマッシュルームのポタージュ
(Instagramアカウント n3r.love さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/25分)
・なす:2本
・マッシュルーム:4個
・固形コンソメ:1個
・水:150cc
・牛乳:100cc
・生クリーム:50cc
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・パルメザンチーズ:少々
・オリーブオイル:適量
・粗挽き黒こしょう:少々
■下ごしらえ
・なすの皮を剥き、1cm角に切ります。
・マッシュルームは5mm角に切ります。
■作り方
①鍋にオリーブオイルを引き中火で熱し、なす、マッシュルームを加えて炒めます。
②コンソメ、水を加えて沸騰したらフタをして15分煮ます。
③ボウルに移し変えてハンドブレンダーで撹拌します。
④鍋に戻し入れて、牛乳、生クリーム、塩を加えて混ぜ合わせます。
⑤器に盛ってパルメザンチーズ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをふりかけます。
■コツ・ポイント
・牛乳、生クリームを入れた後は沸騰させないようにしてくださいね。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,1月にウケが良かった人気レシピトップ10|今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。超巨大クッキーから、ホットサンドメーカーを使ったアイデアレシピまで、目が離せないレシピが盛りだくさん! ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&...
なす マッシュルーム レシピ 人気 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
1月にウケが良かった人気レシピトップ10|今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。超巨大クッキーから、ホットサンドメーカーを使ったアイデアレシピまで、目が離せないレシピが盛りだくさん!
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第10位. 簡単アメリカンなチェリーパイのキャラメルがけ
アメリカを代表するケーキといえば、チェリーパイ。甘酸っぱいサワーチェリーをサクサクほろほろのパイ生地に包んで焼き上げる簡単スイーツです。でもちょっとさっぱりしすぎて物足りないと思うのは私だけでしょうか。サワーチェリーはもちろん、クリームチーズもたっぷりパイの中に入れて、濃厚キャラメルバターを豪華にトッピング。酸っぱさと甘さのコンビネーション抜群です。
https://youtu.be/CJIXkWs68bQ
第9位. ホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選
食パンのスライス2枚の間に具を挟んで焼くホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選です。サンドイッチメーカーを使いますが、なんとパンなしのレシピ。グリルでトマト、なす、パプリカ、ジャンボマッシュルームで挟むサンドイッチを作ります。特にマッシュルームは欧米でベジタリアンに人気の特大マッシュルーム「ポートベロマッシュルーム」を使い、ボリューミーなガッツリ感を味わえます。
https://youtu.be/4usAME0pYzA
第8位. どっしりマグカップケーキのレシピ
マグカップにケーキの生地を入れて、レンジでチンするだけの簡単マグカップケーキ。このレシピでは反対にとことん手間をかけて、どっしりとしたマグカップの形のケーキを作ってしまいます。空き缶に生地を入れてオーブンでしっとりケーキを焼き上げ、中身にたっぷりとチョコレートクリームを注ぎます。こんな特大スイーツ、今まで見たことがないはず!
https://youtu.be/riGLGJ19t58
第7位. 簡単にできる丸鶏オーブン焼きのレシピ
お祝いにぴったりなとっておきのレシピがこちらです。リング状のケーキ型(ブントケーキ型)を使って丸鶏オーブン焼きを手作りします。ハレの日にふさわしい色とりどりのビジュアルに、クリスピーでジューシーなローストチキン。材料が揃えば簡単にできるので、この調理アイデアをぜひ試してみてください。
https://youtu.be/79C_ZIKKut0
第6位. 特大ドーナッツケーキのレシピ
みんなが大好きなドーナッツ。そんなおやつの定番を特大ドーナッツのケーキに変身させた、夢のようなレシピです。小さなドーナッツを合体させて、大きなサイズにアレンジ。たっぷりとチョコレートクリームをかけていただきます。
https://youtu.be/iayxeIFbVf0
第5位. スキレットひとつでできる ひき肉巻きパイ
サクサクのパイでお肉を包んだジューシーなパイ包みを、見た目は豪華に作り方は手軽にアレンジしました。トマトソースに並べたパプリカに、ひき肉を巻いたパイをセット。焼き上がりは、ジューシーなお肉とパイの薔薇の花のよう!スキレットごとテーブルに持っていって豪快に楽しめるワンポットレシピです。
https://youtu.be/OC27Xs0TwcY
第4位. じゃがいもが立っているポテトキッシュのレシピ
キッシュと言えば平たいパイのような存在ですが、このポテトキッシュのレシピではポテトを立ててしまいました。ポテトを立ててもキッシュなので、結局ガッツリ系のスナックに仕上がっています。面倒なじゃがいも切りをアップルカッターで切る方法を紹介していますが、冷凍のポテトでも可能なのでオーブンに入れるだけの簡単なスナックとして重宝します。
https://youtu.be/HtJcYgdGvrY
第3位. ヌテラを使ったベーキングのアイデア2選
ヨーロッパで根強い人気のヌテラ。これを潜めて作るベーキングレシピのアイデア2選です。製氷皿を使って凍らせてたヌテラをスポンジケーキや揚げパンの中に入れて作ります。見かけは単純なスイーツですが、ケーキを切ったり揚げパンを噛んだら嬉しい驚き!お菓子やデザートとして子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/nFX9EsYCaW8
第2位. 超巨大なチョコレートクッキーのレシピ
2021年をがっつり、ドッカーンと迎えたい方におすすめしたいのがこのレシピ。超巨大なチョコレートクッキーを作ってしまいましょう!バターや砂糖、チョコレートを大量に惜しみなく投入し、みんながビックリするような大きなクッキーを完成させます。コツはヌテラと空のチューブです。
https://youtu.be/4FIBC5GOCxg
第1位. 巨大なズッキーニロールのレシピ
オムレツを巨大なロールケーキにしてしまった夢のようなレシピです。この巨大ズッキーニロールのレシピはズッキーニのオムレツにひき肉とチーズをたっぷり入れて、オーブンで焼き上げます。小分けにしてお弁当のおかずにもなりますし、ご飯のいらない晩ご飯にもぴったりです。
https://youtu.be/BgBIeKx79x0
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なす マッシュルーム レシピ 人気 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
ホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選|食パンのスライス2枚の間に具を挟んで焼くホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選です。サンドイッチメーカーを使いますが、なんとパンなしのレシピ。グリルでトマト、なす、パプリカ、ジャンボマッシュルームで挟むサンドイッチを作ります。特にマッシュルームは欧米でベジタリアンに人気の特大マッシュルーム「ポートベロマッシュルーム」を使い、ボリューミーなガッツリ感を味わえます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. トマトバーガー
【材料】
- トマト 1個 大
- チーズ 1枚
- ひき肉 120g
- 塩
- こしょう
- レタス 1枚
- ピクルス 数枚
- ハンバーガーソース
【作り方】
1.1 トマトを水平に真ん中で切り、上半分をひっくり返してチーズ1枚と、塩こしょうを混ぜたひき肉を丸く平たくまとめてのせます。
1.2 肉のサイドを下にしてホットサンドメーカーのグリル面にのせます。トマトの下半分は切り口を上にしてのせます。
1.3 ホットサンドメーカーを閉じて肉にしっかり火が通るまで約10~15分ほど火を通します。
1.4 トマトの下半分の切り口にレタスとピクルスをのせ、ハンバーガーソースをかけます。
1.5 肉の側のトマトを上にのせて完成です。
2. なすサンド(2個分)
【材料】
- なす 1個 大
- 塩
- パセリ 大さじ2 みじん切り
- にんにく 1片
- オリーブオイル 200ml
- トマト 1個
- オリーブ 大さじ1 スライス
- レモンの皮 適量
- フェタチーズ 200g
- オニオンピクルス 赤玉ねぎのスライスを酢につけたもの
【作り方】
2.1 なすを縦長に約1センチ程の厚さにスライスし、そのうちの真ん中の4枚を並べます。
2.2 塩を振り掛け、しばらくしたら布で水分を拭き取ります。
2.3 細かくみじん切りにしたパセリとにんにくをオリーブオイルと混ぜます。なすのスライス1枚をホットサンドメーカーにのせて、パセリペーストを上面に塗ります。
2.3 適当な大きさに切ったトマト、オリーブ、レモンの皮をすりおろしたもの、崩したフェタチーズ、オニオンピクルスをのせます。
2.4 もう1枚のなすのスライスをのせて、パセリペーストを上面に塗ります。
2.5 ホットサンドメーカーを閉じて約10~15分ほどで火を通して完成です。
3. パプリカポケット
【材料】
- パプリカ 1個 大
- クリームチーズ 大さじ1
- ハム 80g
- チーズ 80g
- ほうれん草 50g
- 赤玉ねぎ スライス
- マッシュルーム 1個
【作り方】
3.1 パプリカの上部をスライスして種と白い部分を取り出します。
3.2 クリームチーズをパプリカ内部に塗り、残りの材料を詰めます。パプリカの大きさに合わせて中に詰める量を調整します。
3.3 ホットサンドメーカーを閉じて約15~20分ほどで火を通し、パプリカに焦げ目がついたら完成です。
4. ポートベロバーガー
【材料】
- ポートベロマッシュルーム 2個
- バジルペースト
- ゴルゴンゾーラチーズ 50g
- ほうれん草 ひとつかみ
- オリーブオイル
- 塩
- こしょう
- トマト 2枚 スライス
- チェダーチーズ 2枚
【作り方】
4.1 ポートベロマッシュルームの軸を切り、1つを裏返してホットサンドメーカーのグリルにのせます。バジルペーストを襞の部分に塗ります。
4.2 ゴルゴンゾーラチーズとオリーブオイルと塩こしょうを合わせたほうれん草をのせます。
4.3 トマトとチーズをのせます。
4.4 もう1つのポートベロマッシュルームをのせて、バジルペーストを上面に塗ります。
4.5 ホットサンドメーカーを閉じて約10~15分ほどで火を通して完成です。
本来なら炭水化物の部分を野菜に置き換えるので、野菜を食べる量も増えます。ちえとくなのでチーズの量も増えますが、そこはご愛敬で!あえて健康とは言い切りません。でもこの新しいコンビネーションは試してみる価値ありです!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/UItKhQE-V0s
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なす マッシュルーム レシピ 人気 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
バレンタインをロマンチックに過ごす手作りディナーのレシピ9選|チョコレートはバレンタインのギフトの主役ですが、さらに美味しい料理で胃袋を射止めたいという方のためにロマンチックなディナーのレシピを9つまとめました。簡単なものから豪華なものまで揃っています。時間と予算に合わせてあなたに最適なものが見つかるはずです!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/barenntainn-dexina-resipi/
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1. デンマーク風豚ヒレステーキ
豚肉のなかでもカロリーが低いヒレ肉は、たっぷり食べても罪悪感なし!ビタミンB群がたっぷりだから2人揃って健康になれるかも。このレシピは少しおしゃれに、普段とはちょっと変わったデンマーク風です。豚ヒレを使った洋風料理はクリームソースが一般的ですが、デンマーク風ではマッシュルームの入ったマスタードソースをかけるのがポイントです。
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2. 牛肉のサイコロステーキのズードル添え
ズッキーニをヌードルにしたものを「ズードル」と呼ぶのをご存知ですか?これにプロテインたっぷりの牛肉のサイコロステーキを合わせた、低糖質ダイエットにピッタリのレシピを作ってみました。これで体のラインもあまり気にせずにディナータイム!
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3. 仲良し熱帯魚
オードブルとして人気なスモークサーモンですが、チーズとほうれん草の組み合わせで立派なメインディッシュになります。サーモンのパイ包みの要領で、仲良し熱帯魚の形のお魚パンを作りましょう。今回使っているのはピザ生地で、できあがりはお惣菜パンのような感じ。パイ生地を使ってももちろん美味しいです。
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4. ステーキロールのポテトタワー添え
ステーキだけでも立派なガッツリ系レシピですが、バレンタインに合わせてオシャレに生ハムとチーズを重ねて巻き、ステーキロールを作るのがちえとく流。タコ糸で縛って焼くので見た目はちょっと上品です。サイドメニューのじゃがいもも一工夫。スライスしたじゃがいもをマフィン型に重ねてポテトタワーを作ります。
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5. 簡単おしゃれチキン
鶏もも肉の皮をカリッと焼き、白ワインでフランベしたにんにくとトマトの中で煮込グツグツと煮込みます。チキンスープストックで作ったポレンタの上に乗せていただくおしゃれレシピ。でもフライパン1つで完結なので、手間がかからないんです!
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6. 豚肉のチョリソロール
チョリソはパプリカ風味の熟成生サラミで、スペインやポルトガルでポピュラーなソーセージの一種です。今回はチョリソを米ナスと豚ヒレ肉で巻いて、赤ワインベースのソースと一緒にオーブンで煮込みローストする、豪華なおもてなし料理をご紹介します。赤ワインで煮込まれたスパイシーなチョリソが濃厚な味わいを作り出す大人の絶品レシピです。2人で赤ワインで乾杯しましょう!
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7. サーモンソテーの濃厚クリームソースがけ
サーモンソテーにベビースピナッチやドライトマトを加えて濃厚クリームソースをかけ、レモンの風味が爽やかなリゾットと一緒にいただきます。このレシピはとってもヨーロピアン!鮭の切り方が日本で売っている普通の切り身とは違って大きいので、スーパーの魚屋さんに行って鮭を半身購入して作りましょう。サイズもヨーロピアンなのでなんと通常の鮭の切り身7切分を2人前とします。
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8. なすのグラタン
なすのグラタンには色々バラエティーがありますが、このレシピではトマト、オレガノ、モッツァレラチーズを使ってイタリア風に仕上げました。特にモッツァレラチーズは塊りを切って使う本格派。調理用ハサミで豪快にスライスしましょう!心温まるグラタンで2人の間の距離も縮まります!
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9. 一口寿司
一口サイズのかわいいお寿司であれば、あえてプロの握りに挑戦しないのでリラックスして作れます。2人で仲良くつまみましょう。トッピングはお好みでアレンジしてみてください!
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チョコレートを渡してからのディナーも良いですが、ディナーを食べてからチョコレートをデザートとして食べるのもいいかもしれませんね。お幸せに!
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