This food is rich in nutrients.
鮭の炊き込みご飯をはらこ飯風に。
栄養価の高い鮭は今がシーズンで
いろいろ調理していただきたい食材。
中でも注目したいのが
『アスタキサンチン』
細胞を入れ替える免疫力が上がると言われており健康にも美容にももちろん役に立ってくれる。
ただ効果的な美味しい食べ方は
脂を落とさず頂くことがいいので
こうやってご飯に吸収されて旨味が栄養となるいただき方はまたオススメ。
いくらには以前はプリン体が多いと言われていましたが、実際の含有量は少ないと言うことがわかり
結果、効率よくアスタキサンチン、血液をサラサラにするDHA、中性脂肪を低下させる働きのあるEPAなどを摂ることができるので素晴らしい食材だと思います。
小さな粒は美味しい栄養素がいっぱい詰まっています。
ただ気をつけたいのは添加物。
自家製ですと添加物を避けることができますが
なるべく無添加をチョイスすることをお薦めします。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有7251部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅あみんのはやウマごはん&作り置き,也在其Youtube影片中提到,白ご飯なしじゃ絶対に食べれない🍚 ごまたっぷりの香ばしい最強の甘酢タレになります☺️ レンコンのシャキシャキ食感で食べ応え抜群👍 とてもしっかりした味付けなのでガッツリさんも間違いなく大満足できるはず❤️ 出来立てももちろん美味しいけど、冷めてからもしっかり美味しい😊 とっても簡単&美味...
はらこ飯 美味しい 食べ方 在 あみんのはやウマごはん&作り置き Youtube 的最佳貼文
白ご飯なしじゃ絶対に食べれない🍚
ごまたっぷりの香ばしい最強の甘酢タレになります☺️
レンコンのシャキシャキ食感で食べ応え抜群👍
とてもしっかりした味付けなのでガッツリさんも間違いなく大満足できるはず❤️
出来立てももちろん美味しいけど、冷めてからもしっかり美味しい😊
とっても簡単&美味しいので是非お試しいただけると嬉しいです💕
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🎀豚こまレンコンの甘酢ゴマだれ炒め
調理時間 10分
《材料》2人分
豚こま肉 200g
れんこん 200g
刻みネギ 適量
A酒・醤油・みりん・酢 大さじ2
A砂糖 大さじ1
いりごま 大さじ2
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① 豚こまは片栗粉をまぶす。
レンコンは皮を剥き、5mm幅の半月切りにする。
② フライパンにサラダ油と豚こま肉、レンコンを入れて中火で炒める。
③ 豚肉の色が変わったらA(酒・醤油・みりん・酢 大さじ2 砂糖 大さじ1)を入れて汁気が少なくなるまでしっかりと煮絡める。
④ いりごまを加えてしっかりと絡める。
⑤ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
《ポイント》
タレを入れた後はしっかりと煮絡めて下さい。
照りが出れば出るほど美味しいです♡
作り置き可能です。
冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにして下さい。
@あみんのはやウマごはん&作り置き
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はらこ飯 美味しい 食べ方 在 トッカグンの東京サバイバル Youtube 的最讚貼文
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はらこ飯 美味しい 食べ方 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的精選貼文
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材料(2人前)
豚こま肉(豚バラでも可) 300g
醤油 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 3cm(1/2片)
ごま油 大さじ1
人参(細切り) 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ニラまたは小葱(4cm幅に切る) 3本
いりごま 適量
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BGM提供: http://musmus.main.jp
【目次】
00:00 オープニング
00:51 材料分量紹介
01:10 材料説明
01:54 調理開始
07:23 実食
08:16 プルコギを100倍美味しく食べる方法
09:33 おまけ動画(食いしん坊なフランちゃん)
#プルコギ #豚こま肉 #だれウマ
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