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河豚🐡鍋をいただきました🥢
天然とらふぐ❗️美味し〜い😋流石❣️
だし巻き卵も美味しい🥚
中身ぎっしりのお重ですが...
2人で完食…( ✌︎'ω')✌︎ ✌︎('ω')✌︎
でもヘルシー^_−☆ ホッと温まりました🍲
今日でお稽古は終わり、PCR検査も受けて、
いよいよ舞台稽古です🌹👗💄👱👠🥃👨👩👧👦
2月6日よりシアタークリエで
「『ローズのジレンマ』ワールド」をお楽しみくださいね😊
#河豚鍋#福鍋
#天然とらふぐ#コラーゲン
#東京柿傳#京料理
#旬#美味しい
#お家ご飯
#ローズのジレンマ 🌹#ニールサイモン
#東京#シアタークリエ#2月6日から
#大阪#新歌舞伎座#2月27日から
#愛知#刈谷市総合文化センターアイリス#3月3日🎎
#大地真央
#MAODAICHI
#森田恭通
#yasumichimorita
🐡 福井 若狭ふぐ 🥰🥰🥰
🐡「ふぐ」、河豚，日本近海的河豚有70多種，經厚生労働省認定可供食用的有22種，其中主要會被端上高級料桌的是「ふぐの王様-トラフグ」也就是虎河豚。
🐡 「ふぐ」的產區主要在西日本，我們一般熟知的是山口縣的下関和大阪那隻大河豚，當中的下関事實上並非什麼特別的產區，而只是全日本最大的集散地而已。為何在下関？據說，是明治維新後，掌政的長州閥們非常喜歡吃 ^^。
🐡 日本「ふぐ」食用量大，加上氣候變遷，天然的「ふぐ」捕撈量逐年減少，因此早在昭和末就開始發展了養殖，目前也是主要漁獲來源，佔比近九成。
🐡 「ふぐ」的養殖是屬於海面養殖，福井若狭在昭和末就開始研究發展，其所在的若狭湾，目前是日本最北的「ふぐ」海面養殖地，福井縣也以「若狭ふぐ」為名加以產銷推廣，主要供銷地是大阪。
🐡「ふぐ」的最佳品嚐季節是在冬季，一般說法是「秋の彼岸から春の彼岸まで」，中間的冬季最佳。
🐡 秋冬之際來到福井若狭，一般都會被鄰近的越前蟹目光吸引，養殖北限產地的「若狭ふぐ」往往會被略過，事實上一趟旅程總也難天天螃蟹，朋友下次到訪不妨試試也是著名的「若狭ふぐ」料理，福井縣也有特別為此推出認證料亭、旅館，李奇吃過下関「春帆楼」，這品嚐經驗絕不下於的，推薦朋友。
完成第一次在日本吃河豚
選的是"玄品河豚"
在日本有很多間分店
價錢比預期中便宜
味道跟服務都相當不錯😋
大阪の鶴橋にある「河岡水産」は元鮮魚の卸売りを専門にしていた大将のいる立ち食いの寿司屋。元鮮魚の卸売りだけに、仕入れるネタに間違いはない。立ち食いだが、本格的な寿司屋。
目次
0:00 オープニング・店構え
0:45 メニュー
2:04 ネタケース（一部）
2:44 握りシーン
4:44 にぎり寿司6貫盛合せ実食
7:01 ふぐ握り実食
7:33 つぶ貝わさび実食
8:21 カキバター炒め実食
9:00 かす汁に豆腐を入れるか入れないか問題
11:38 ヨコワ造り実食
12:16 粕汁実食
13:13 赤出汁雑炊実食
14:00 エンディング
住所
〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋３丁目１８−１１
地図
https://goo.gl/maps/zAyRCxCRK4jPsTyV9
営業時間
平日 ８：００－１２：００
１６：３０－１８：３０
※アルコールの販売は１１：００－１８：００
日祝 １３：００－１８：３０
コロナ禍でなければ、21時や22時くらいまで営業しています。
定休日
水・木
#寿司#鶴橋#居酒屋#孤独のグルメ#コリアタウン#ぶらぶらBurabura#生野#せんべろ
大阪は心斎橋にあります、「食楽呑喜 わらい家」で、有り得ないコスパのてっちりコースを頂きました。この値段でこのクオリティは信じられません。
目次
0:00 オープニング・メニュー
1:11 てっさ（ふぐ刺し）・てっぴ（皮刺し）・ふぐ皮の湯引き
5:17 てっちり
6:45 唐揚げ
9:48 雑炊
11:57 エンディング
フェイスブック
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住所
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目１−１６ 1F 日宝ラッキービル
地図
https://goo.gl/maps/bimk6ycYjBX9ovcT6
営業時間
平日
１１：３０－１４：３０
１８：００－２３：００
土曜日
※夜の部に予約がなければ１７：００まで通しで営業し終了。
定休日
日曜日
#てっちり#心斎橋#食べ歩き#難波#フグ#ぶらぶらBurabura#西成#居酒屋#大食い#飯テロ#せんべろ
千葉県千葉市道生2丁目【かいじ】さん
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