關於 へしこ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 魚介類、海産物 、へしこ、糠漬け - Yahoo!ショッピング

ショッピング | 魚介類、海産物 、へしこ、糠漬け、321商品を取り扱い中。ランキング/カテゴリ別に商品 ... へしこ 鯖へしこ 450g×1尾 さばのへしこ さばへしこ 福井県.

#12. 鯖へしこ｜越前町の特産品｜えちぜん観光ナビ

鯖へしこ｜海と山に囲まれた越前町は、山海の幸がたくさん。王様「越前がに」を代表とする新鮮な海産物に、美味しい農産物。伝統工芸品「越前焼」や「越前水仙」など、 ...

#13. へしこ - 膳(かしわで) 福井県小浜市の名産品ECサイト

へしこ. オーソドックスな小浜の鯖のへしこ作りは1年に1回で、新米から糠がでる秋 ...

#14. 福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本 - 甲羅組

へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型の ...

#15. へしこ - 魚の人気商品・通販・価格比較

【送料無料】福丸 さばへしこ 半身5パック入り ピロール米 米糠使用 無添加 福井県 特産品 越前産 「秘密のケンミンS... ¥5,400. 越前漁師直送 福丸フーズ. もっと見る.

#16. 伝統的な郷土料理「へしこ」 - 食の情報 - 京丹後ナビ

へしこ は一般的に鯖を塩漬けにしてから、さらに「ぬか漬け」にし、長期間漬け込み熟成させた保存食ですが、ぬか漬けにすることで鯖の旨味をギュッと閉じ込めているので ...

#17. 千鳥苑のへしこ | 日本海若狭路ドライブイン - 千鳥苑

新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから糠に漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 生の鯖と比べて、へしこには ...

#18. 糠さば・へしこ - 糠漬け(ぬか漬け)・粕漬け(かす漬け) 油与商店 ...

糠さば（へしこ）. 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 【内容量：1枚】.

#19. へしこ屋千鳥苑 - 楽天市場

当店の人気アイテム. 商品一覧を見る. 当店のおすすめ商品. その他のイベント・ご案内. カテゴリーから探す. 商品 · へしこ単品 · さばのへしこ · へしこジャン ...

#20. 【福井の名産品】鯖のへしこ 姿×2本入り【家飲み/宅飲み ...

【ぐるすぐり】越前かに問屋 ますよねの【福井の名産品】鯖のへしこ 姿×2本入り【家飲み/宅飲み/おつまみ/お茶漬け/へしこ/ヘシコ/さば/サバ/鯖/鯖のぬか漬け/送料 ...

#21. へしこの紹介 - 京都府

「へしこ」は、「さば」や「いわし」などの魚を塩漬けした後、米糠に長期間漬け込み熟成させた保存食です。他の水産保存食と同様に塩分は高めですが、塩辛さの奧にある ...

#22. へしこ 検索結果 | ふるさと納税サイト「ふるなび」

ふるさと納税「へしこ」の返礼品検索結果です。ふるなびは人気返礼品をたくさん掲載中！カテゴリごとに分かりやすくまとめているので欲しい返礼品がスグ見つかります。

#23. さばのへしこ - 【郷土料理ものがたり】

へしこ は魚のぬか漬けのことで、若狭地方の伝統料理。春にさばがとれた時につくり、秋の終わり頃に取り出して食べる。この地域は、魚を食べないとご飯を食べた気の ...

#24. へしこ|美味しいへしこの食べ方はトキワのHPへ

へしこ Heshiko. さばへしこ. 脂ののったノルウェー産の鯖を塩分を控えた米ぬか ...

#25. へしこ - ますよね

[福井の名産品]鯖のへしこ/姿800g前後(400前後×2本)[送料無料]伝統珍味/サバの糠漬けへしこ(さば/サバ/鯖/へしこ/ヘシコ/さばのへしこ/ぬか漬け/ヌカ漬け)[北陸/福井/ ...

#26. 京都丹後の鯖へしこ 1尾

○へしこについている糠は落とさずに焼く。（糠が気になる方は水で洗い落として下さい。） ○へしこを適当な大きさに切ります。（片身 ...

#27. 美浜町なぎさ会（鯖のへしこ） | 安心堂 食のSELECTネット ...

福井県若狭地方の伝統料理「鯖のへしこ」。厳しい日本海の冬を乗り切るための保存食として作られてきました。さばやふぐ、いわしなどを糠漬けにすることで、長期保存 ...

#28. かどのさん家のへしこ通販

福井県小浜市矢代のかどのです。釣り船や民宿をやっています。へしこ・わかめの販売もやっています。

#29. さばの「へしこ」 越前がに倶楽部

生活習慣病の予防に効果！⇒「へしこ」の健康効果 もともと青魚は「ペプチド」というアミノ酸を多く含み、血圧抑制・血液さらさら効果・ 糖尿病の症状改善効果などが ...

#30. 鯖へしこ 商品紹介 - はこべの家

鯖へしこの紹介。鯖へしこには、ピロール農法で栽培された米（ピロール米こしひかり）の糠と若狭地方の銘酒「早瀬浦」を使用しています。

#31. ふぐの子、糠漬け、粕漬け、鯖のへしこ｜一覧 - 荒忠商店

ふぐの子、糠漬け、粕漬け、鯖のへしこは石川県のお取り寄せ商品として贈り物のやお土産に最適です。

#32. 手作り 越前さばへしこ 姿1本【冷蔵】

「へしこ」とは. 「へしこ」は、お魚に塩を振り、米糠に1年以上じっくりと漬けこんだ発酵保存食です。福井県(若狭地方)に伝わる郷土料理で、昔は各家庭で作られてき ...

#33. 下処理がポイント！初めてでもできる一番ていねいな「へしこ ...

若狭路特産の「鯖のへしこ」をお土産でもらったものの、どうしていいのか分からず途方に暮れている方へ。「へしこ茶漬け」の作り方を日本一ていねいに、袋を空ける ...

#34. こんかさば（へしこ） - 杉野屋与作

創業寛永一七年。スギヨの北陸の食材や食文化にこだわったブランド「杉野屋与作（すぎのやよさく）」は「こんかさば（へしこ）」をはじめ、能登・日本海の厳選された ...

#35. 珍味郷土料理 鯖のへしこ寿司 - 四季食彩 萩

福井の伝統保存食 鯖の糠漬け. 鯖の「へしこ」、糠漬けのことです。鯖を塩漬けにして十分に水分を抜いた後、糠に漬け込みます。 いわゆる保存食。

#36. 鯖のへしこ | 株式会社 大津屋

「さばのへしこ」は福井県若狭地方、丹後半島の郷土料理で「さばの糠漬け」です。 ... 厳しい冬を乗り越える為の貴重な保存食として鯖のへしこが生まれたのです。 漬物は長期 ...

#37. お取り寄せできる福井県名産の「鯖のへしこ」のおすすめは？

福井名物さばへしこをご家庭でたっぷり味わえる人気のギフト商品。熟成された鯖の旨みがじわっと広がるご飯にお酒の肴にマッチする格別な風味楽しめますよ ...

#38. 山川商店 鯖のへしこ 若狭名産の販売

糠と塩だけで漬け込む本物の味、くせになるさばのへしこを是非ご賞味下さい！！ 山川商店が丹精込めて漬け込んだ鯖のへしこを 株式会社フジタがお取り寄せの窓口として ...

#39. ひさみのへしこ HISAMI ONLINE STORE

サンマのへしこ (1匹). ¥680(税込). 在庫切れ. のどぐろのへしこ. 韓国産 のどぐろのへしこ (1匹 150 - 200g). ¥2,160(税込). 在庫切れ. のどぐろのへしこ ...

#40. 鯖へしこ茶漬け / （株）おおいショッピングサイト

「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込ん ...

#41. 釣り船・民宿 かどの：「手づくり鯖へしこスライス(2パック ...

釣り船・民宿 かどの：「手づくり鯖へしこスライス(2パック)」【かどのさん家のへしこ】”のお取り寄せは百選横丁！海藻・乾物をはじめ、北陸を中心に全国各地の特産品 ...

#42. さばへしこスライス | 荒忠商店オンラインストア

[内容量] さばへしこスライス 50g [原材料] さば(国産)・米糠・米麹・赤唐辛子・魚醤（いわし・さば）・本味醂・食塩 [保存方法] お届け後ならびに開封後は10℃以下で ...

#43. へしこさば半身 - 天たつ 福井片町本店 二百年雲丹商

洗わずにそのまま焼いてから糠を取り除いて下さい。そのまま酒肴としてお召上がり頂けます。身をほぐしてお茶漬けやおにぎりにもおすすめです。あたたかいご飯にへしこ ...

#44. 福井県名産･自宅で「へしこ」♪ レシピ・作り方 by ... - クックパッド

「福井県名産･自宅で「へしこ」♪」の作り方。高価なへしこ♪作れます♪熱々ご飯に旨い！お茶漬けにも旨い！パスタにパンに何でもござれ♪和風アンチョビ的な存在に ...

#45. おいしい保存食 進化する丹後の「へしこ」 | まちと文化

京都府伊根町を中心に丹後地方の伝統的な郷土料理として知られる「へしこ」。サバを塩と米糠（ぬか）で漬け込んだ加工品として地元で親しまれ、丹後の ...

#46. 鯖へしこ 1本 | 若狭のお魚 | 小鯛ささ漬け 上杉商店

数 量／1本. 賞味期限／冷蔵約90日. 価格／￥1836（税込）. サイズ／長さ約33cm 重さ約500g前後（尾頭付きでお届けします）. 商品番号／HK. ※真空パックのうえ、へしこ ...

#47. へしこ

へしこ. へしこ. 1件～4件（全4件）. おすすめ順 · 新着順 · 高い順 · 安い順. 表示件数：. 30件, 60件, 90件. 表示方法：. 伝承小浜仕込 鯖へしこ. 1,944円(税込).

#48. 自家製へしこ - 憩い処 みなみ

憩い処 みなみのへしこは手作業で手間暇かけて作り上げた自慢の逸品！ 上質な脂の旨みが凝縮された鯖の ... 自家製へしこ へしこのお刺身 レモン さばの糠漬け さしみ.

#49. 【発酵生活】へしこソース 50g - 京つけもの 西利

【ディップソース へしこソース 50g】 へしこの旨みと塩味、醤油とねぎの香りが食欲をそそります。 熱いごはんと一緒に、また生野菜や温野菜のディップソース、焼き ...

#50. 【さばのへしこ】とは？由来、作り方と食べ方を解説【福井県】

若狭地方の郷土料理「さばのへしこ」は若狭地方（現在の福井県南部）、丹後半島の郷土料理で「さばの糠漬け」です。鯖を塩漬けしてから糠漬けする冬場の保存食です。

#51. アイデアが生んだ極上の味！へしこだしの吟醸トロさば

オリジナリティあふれるアイデア商品。へしこを漬け込んだ糠からあふれ出た熟成出汁を活用したUMIKARASelect自信の逸品です。さばをへしこ出汁に漬け込み、深いコクと ...

#52. お召し上がり方 - へしこの山本商店｜福井県の特産品「さばの ...

ここでは1尾のさばのへしこを、お造り・焼きの両方に使いやすいさばきかたをご紹介いたします。 ~焼いていただく場合~. 1．はらの米ぬかを落とす.

#53. 鯖へしこ焼きほぐし - 永平寺朝がゆ本舗

『へしこ』を焼くときのなんとも言えない癖のあるにおいを体験せずに手軽に食べれるから便利!! 酒の肴やごはんにはもちろん、 パスタやサラダなどアイディア次第で!! 料理 ...

#54. 【切身】長兵衛謹製鯖のへしこ

長兵衛のへしこは国産鯖使用・無添加・手作りをモットーにしています。本商品は国産の鯖を塩漬けしたのち、米糠に漬け込み一年間じっくりと熟成させた長兵衛自家製鯖の ...

#55. へしこ（読み）ヘシコ - コトバンク

デジタル大辞泉 - へしこの用語解説 - 福井県から京都府北部の日本海沿岸地方に伝わる、魚のぬか漬け。サバ・イワシなど青魚を多く使う。刺し身として、また焼くなどし ...

#56. 岩本水産 さばのへしこ 1本 (約600g) - 酒のみやざき

福井県の伝統食、さばのへしこ です 糠の中で発酵させ、旨味と保存性を高めています。 他社のものより、大きな魚体のさばを原料としていて、味がいいことで地元では評判 ...

#57. 若狭湾の豊かな漁場がもたらした発酵食「へしこ」

今回は、「へしこ」発祥の地、福井へ。 福井県の若狭地方は、かつて朝廷へ海産物などを納める地域「御食国（みけつくに）」だった。若狭湾では、サバが多く獲れ、京都 ...

#58. 元祖 越前 【こしのぬかちゃん いか】 いかのへしこ

商品名 こしのぬかちゃん いかのへしこ 内容量 1本入り 原材料 いか（日本海産）、塩、米ぬか（福井県産）、唐.

#59. ワンピなど最旬ア！ へしこ鯖 浜ぬか鯖 半身分 切身1切れ 鯖 ...

ワンピなど最旬ア！ へしこ鯖 浜ぬか鯖 半身分 切身1切れ 鯖のぬか漬け 鯖のへしこ へしこ 鯖 さば サバ 通販 福井 quran-unv.edu.sd.

#60. さばのへしこセット - 越前蟹の蔵 やまに水産

やまにのへしこは一味ちがいます。脂ののった真鯖を糠で一年間樽漬けした秘伝の味。焼きに刺身に、一度食べたらやみつきに。これからの夏、お酒の肴やお茶漬けに ...

#61. へしこ作り体験 | 旅工房 福井

秘伝の美浜へしこ作り体験（1年かけてじっくりと熟成させる本物のへしこ作り！） NAME女将の会さん. 美浜町でへしこを心を込めて作っている女将の ...

#62. 最新作 送料無料 越前若狭 へしこ鯖 缶詰 12個入鯖の ... - FUCOA

最新作 送料無料 越前若狭 へしこ鯖 缶詰 12個入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこスライスしオイル 綿実油 に浸してへしこ鯖缶詰に 新感覚のへしこ鯖オイリーな ...

#63. へしことは？ レシピ 干物 販売 通販 調理方法 浜文商店

鯖のへしこ 食べ方 料理レシピ. へしこのレシピは浜文商店のヘシコをもとに作ってあります、他のヘシコでは塩加減が違うので、試し ...

#64. 山陰地方の特産品。やみつきになる塩辛さのさばのへしこ

アンチョビのようにピザやパスタの具として使ったり、和え物にしてもおいしいです。 さばへしこの楽しみ方. ※さばへしこをクール便で ...

#65. 炙り糠漬け鯖へしこ [1本(9切れ)] 直火焼き製法 酒の肴に

今や福井県内でへしこは数多くあり、全国にも特有の塩味が人気となりファンは大井ですが、「頂いたけど食べ方がわからない」、「冷蔵保存なので、冷蔵庫の中で邪魔に ...

#66. こだわりのへしこ - 【公式】北由商店

鮭茶漬け・鯖茶漬け等もありますが、「へしこ茶漬け」もお試しください。 軽く糠を落としたサバ・イカ・へしこを両面炙り、ほぐして御飯にのせる（そのまま御飯にのせて ...

#67. 珍味（さばのへしこ）

珍味（さばのへしこ）. さばのへしこ1. 昔から伝わる日本海側独特の保存食、さばの糠漬けのことです。 さばを鮮度が落ちにくい真冬に天日塩と糠に漬け、最も発酵し ...

#68. 福井県の伝統食品「へしこ」は、旨味も栄養もたっぷり！！

みなさんは「へしこ」をご存知ですか？ へしこは魚をぬか漬けにした福井県の伝統食品です。江戸時代の中期には、魚を長期保存する ...

#69. 五湖の駅のへしこ通販

こちらの商品は美浜町内で作られております「鯖のへしこ」を主としております。 今後は珍しいイカやサンマ等（町外産）や、へしこだけでなく若狭や越前の美味しいものを ...

#70. 鯖のへしこ カテゴリ商品一覧 - はまやき安兵衛

カテゴリ商品一覧｜福井県敦賀市のはまやき安兵衛の焼鯖は徹底的に炭火焼きにこだわり、精魂込めて1本1本焼き上げています。鯖寿しや独自のこだわりの米ぬかと塩で大樽 ...

#71. 鹿肉でおいしい「へしこ」作りに挑戦する。

福井県若狭地域の伝統料理である「へしこ」は、従来サバやイワシを糠漬ける保存食である。「へしこ」を鹿肉を使って作り、商品化する。

#72. 福井のソウルフード「へしこ」＆郷土料理を求めて人気の ...

毎年70〜80万人ほどの観光客でにぎわい、福井を代表する名産品の「へしこ」が「特に美味しい」と言われるのもこの地域です。 今回は、「へしこ」をメインに「五湖の ...

#73. おつまみにも！福井伝統の味といえばコレ！さばへしこ3種 ...

刺身、焼き、パスタにお茶漬けなどに！ 写真. 「へしこ」とは鯖を糠漬けにした福井県の伝統料理の ...

#74. さばへしこ 糠漬 - 安新 ふぐの糠漬、粕漬製造本舗

北陸では昔より庶民の味として親しまれてきた、 郷土食で冬場の貴重なタンパク源として伝えらものです。 福井県では、「さば… さば糠漬（さばへしこ）1尾入 特大.

#75. 商標登録第6156333号 美浜のへしこ（みはまのへしこ） - 特許庁

商標. 美浜のへしこ. 権利者. わかさ東商工会（福井県三方上中郡若狭町中央第1号5番地）. 指定商品又は指定役務. 福井県三方郡美浜町で製造されるぬか ...

#76. 鯖のへしこ - 株式会社ヤマゴ | 越前海岸 | 水産加工販売

脂の乗った500g以上の厳選された鯖を使い、福井産こしひかりの米糠で1年以上漬け込んだ越前の伝統食の鯖へしこです。代表的な食べ方は、糠を ...

#77. 【へしこ大解剖】ふくめしキッチン＃1 福井の珍味 ... - YouTube

ふくめしキッチンへようこそ！ご視聴ありがとうございます☆「ふくめし」とは、福井が誇る美味しいごはん15選のこと。グルメ大国福井には、全国に ...

#78. さばへしこ - 荒海倶楽部 福井の海鮮・海産物の通販

さばへしこ情報『その一』 へしこは先人達の知恵. 福井県とサバとの結びつきは古く、若狭で獲れた鯖に塩をして、京の都へ運ばれていました。

#79. 「福井若狭 へしこおむすび」 - おむすびニッポン - NHK

今回は福井県の「へしこおむすび」。若狭地方近海でとれる鯖（さば）をぬかに漬けたへしこは、寒さの厳しいこの地域の冬の保存食として生まれました。

#80. 北陸たからもの 美浜町のへしこ - 朝日新聞デジタル

どの土地にも「地元ならではの味」があるものだが、福井・若狭地方のそれは、へしこだろう。若狭の伝統食で、主にサバなどの青魚を塩漬けにした後、 ...

#81. 越前がに倶楽部「へしこお試しセット（サバ片身＋お刺身 ...

越前がに倶楽部「へしこお試しセット（サバ片身＋お刺身へしこ1パック）」に寄せられたユーザーの口コミ・評判一覧です（お取り寄せ・通販グルメの口コミ情報サイト： ...

#82. 若狭小浜 鯖へしこ 1本 （約900g）｜美味お取り寄せ。dancyu

「へしこ鯖」は若狭、丹後半島に伝わる伝統料理。越冬のための保存食である。漁師たちの酒肴としても親しまれてきた。 脂ののった鯖を天然塩で締め、国産の米糠 ...

#83. 絶品へしこの刺身！北陸でのおいしい食べ方 - たべぷろ

「へしこ」とはさばのぬか漬けのことで、福井県産が有名です。焼いて温かいご飯と食べる方法がポピュラーな食べ方ですが、お茶漬けにしたり、おにぎりにし ...

#84. へしことは？ わかりやすく解説 - Weblio辞書

「へしこ」の意味は福井県から京都府北部の日本海沿岸地方に伝わる、魚のぬか漬けのこと。Weblio国語辞典では「へしこ」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説し ...

#85. 【へしこ】の美味しい食べ方とは？相性の良い食材も解説！

「へしこ」は、京都の丹後地域や福井の若狭地方に伝わる魚の加工品である。塩漬けにしたサバなどを糠漬けにした保存食だが、食べ方は意外にも ...

#86. すしのルーツ：若狭で伝承される「へしこのなれずし」

森下さんのへしこ小屋には、木桶や重石、藁で編まれた三つ編みなどのさまざまな道具が整然と並べられています。漁師が魚を樽に漬け、重石をのせて「圧し込む（へしこむ）」 ...

#87. さばのへしこ - 香住山陰干し魚 海産加工｜森廣（もりひろ）

こだわりをもつ伝承の味 さばのへしこ. 脂ののったさばをコウノトリ育む農法でつくったお米の糠に長期間漬け込み、発酵熟成させたこだわりの ...

#88. さば糠漬（へしこさば）｜味百珍かさい通販サイト 商品詳細

北陸地方に伝わる保存食「へしこ（糠漬け）」は酒の肴に、お茶漬けに、たいへんよく合います。 水洗いはせず、軽く糠を拭きとり薄くスライスしてそのままお召し上がり ...

#89. 福井の特産 さばのへしこ 1尾 - JAタウン

全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け！JA全農が運営するお取り寄せ通販の「JAタウン」福井の特産 さばのへしこ 1尾果物・野菜など旬の新着商品が ...

#90. 福井県の名物『鯖のへしこ』おすすめの食べ方や味は？

福井県で有名な食べ物といえば、越前がに、ソースかつ、焼きサバ寿司、越前そばなどがあります。 その中でもひそかに注目を浴びているのが「へしこ」.

#91. 福井県のへしこ おすすめ 38軒 - URALAグルメLIBRARY

福井のへしこ おすすめを、地元エリア誌「月刊ウララ」の誌面記事で調べるならコチラ。近い順に表示＆いろんな条件で絞り込めます。

#92. 鯖のへしこ 1本物 福井の伝統発酵食品 しょっぱさの中に

「さばのへしこ」は福井県若狭地方、丹後半島の郷土料理で「さばの糠漬け」です。 古くから冬場の保存食として食されてきました。北陸は冬は積雪が多く寒さが厳しい上に、 ...

#93. JF福井漁連 さばへしこ - G-Call ショッピング

古には、若狭で獲れた鯖に塩をして、京の都へ運んでいました。 小浜市がその起点で、鯖街道として今もその名を残しています。 健康ブームにものり≪へしこ≫は福井の味 ...

#94. 鯖のへしこの通販・販売店一覧 - たくさんとくさん

鯖のへしこは、塩鯖を糠漬けにした物です。福井県や若狭地方の郷土料理（郷土食）として食べられています。糠を落とし火で炙った物は、ご飯のおともやお酒の肴に ...

#95. さばのへしこお刺身 - 福井県特産品 波屋

へしこ は焼いて食べるのが主流ですが、生で食べるのも格別に美味いんですよ。 生というと抵抗を感じるかも知れませんが、新鮮な鯖を塩漬けにして、福井産こしひかり米 ...

#96. サバへしこ（糠漬け）の製造における塩の役割 - J-Stage

とくに福井県では，サバへしこは古くから沿岸地域の漁家. や中間山地の農家で自家用として生産されていたが，近年. その独特の風味が全国に知られるようになり，へし ...

#97. 「へしこ」のことについて、その歴史や製造法の変遷など ...

まとまった資料としては『へしこ考』がある。ほか、『若越おさかな食文化誌』『ふくい味紀行』などに歴史・文化的内容が、 『聞き書 ふるさとの家庭料理』17などに、他 ...