꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡
こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!
シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡
優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜!でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪
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昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,770的網紅hime-gohann Cooking Recipes,也在其Youtube影片中提到,バター香るイギリスの伝統的なお菓子『ショートブレッド』(バタークッキー)の作り方です。 使う材料は4つだけで作れて、クッキー型も不要でなので料理初心者の方にもおすすめです。 生地に小麦粉の他にコーンスターチを入れて作ることで、サクサクほろっと軽い食感に仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね☆ ち...
まとまめ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】
10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡
2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです!すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦
市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ!
キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡
10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍
昨日から10月レッスン募集スタートしました!
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。
【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各8名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △
【メニュー】追って画像も投稿していきます!
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します!)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります!)
【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)
【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。
【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓
料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。
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まとまめ 在 MAQUIA SHUEISHA Facebook 的最佳解答
【乙女座】10月の運勢 | 運気UPコスメはマットリップ! 恋人候補とは明るくポジティブな話題を意識して話すとGOOD
https://maquia.hpplus.jp/fortune/news/63831/?utm_campaign=maquia_online.facebook.20211001123133&utm_source=facebook&utm_medium=referral
まとまめ 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最佳解答
バター香るイギリスの伝統的なお菓子『ショートブレッド』(バタークッキー)の作り方です。
使う材料は4つだけで作れて、クッキー型も不要でなので料理初心者の方にもおすすめです。
生地に小麦粉の他にコーンスターチを入れて作ることで、サクサクほろっと軽い食感に仕上がります。
ぜひ作ってみてくださいね☆
ちなみに残ったコーンスターチで作る料理は、次回ご紹介しますのでお楽しみに。
≪材料≫
小麦粉100g
コーンスターチ50g
バター(有塩)80g
グラニュー糖40g
≪下準備≫
オーブンは150℃に予熱しておく。
≪作り方≫
1.バターは電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
2.ボウルにバター・グラニュー糖を入れて泡立て器でフワッと白っぽくなるまで混ぜる。
3.小麦粉とコーンスターチを合わせてふるい入れて、ゴムベラで混ぜる。
4.生地を手でひとまとまめにする。
クッキングシート2枚の間に生地を挟み、めん棒で1.5㎝幅になるように伸ばす。
冷蔵庫で15分冷やす。
5.包丁でお好みの大きさに切り分け、竹串で穴を開ける。
6.150℃のオーブンで35~40分焼く。
7.粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて完成です。
≪ポイント≫
コーンスターチを入れて作ることで、さくさく軽い口当たりになります。
砂糖は、グラニュー糖を使うことで、さくさくした食感になります。(上白糖を使うと少ししっとりとした仕上がりになります。)
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Ingredients:
100g Flour
50g Corn starch
80 g Butter(salted)
40 g Granulated Sugar
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