『もっちり 柿あんみたらし団子』
【材料】 2人前
柿(正味量100g) 1/2個
①白玉粉 100g
①上新粉 30g
①お湯(ぬるま湯) 120ml
お湯(茹でる用) 1000ml
冷水 800ml
②しょうゆ 大さじ1
②みりん 大さじ1
②きび砂糖 大さじ3
②水 60ml
②片栗粉 小さじ1.5
【手順】
1. 柿の皮と種を取り除き、細かく刻みます。
2. ボウルに①を入れ耳たぶ程度の柔らかさまでよく捏ね、丸めます。
3. 鍋にお湯を湧かし沸騰したら2を入れ、3〜4分火が通り浮いてくるまで茹でます。
4. 冷水にさらします。
5. 鍋に②を入れ中火で加熱し、1も加えて練るようによく混ぜ合わせます。
6. 4をお皿に盛り、5をかけて完成です。
【コツ・ポイント】
今回コクのあるきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。
粉にぬるま湯を入れて捏ねる際は、少しずつぬるま湯を加えて耳たぶの柔らかさまで調節しながら加えて下さい。
少し上新粉を加えることで程よい弾力感の団子に仕上がります。
【レシピの紹介】
甘くこってりとしたみたらしあんに上品な甘さの柿をプラスした、アレンジみたらし団子です。柿の果肉の食感がとても良いアクセントになり、白玉粉と上新粉をブレンドしたもっちり団子とよくマッチしています。是非、おやつにお試し下さい。
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同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,香ばしい風味がおいしい!風味豊かな「ごま」を使ったスイーツ9選をご紹介します♪ 栄養豊富でスイーツとの相性抜群!ごまの風味がやみつきになること間違いなしです! ぜひ、試してみてくださいね♪ 【ごまスイーツ】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1. ごまで作るフロランタン 00:04 https:...
「みたらし団子 レシピ 白玉粉」的推薦目錄:
みたらし団子 レシピ 白玉粉 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的精選貼文
今日はお月見ですね♪今年は簡単で可愛いうさぎの白玉を作ってみませんか?
お豆腐入りなので冷めても柔らかくてモチモチです!
みたらし餡も簡単に手作りできますよ♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【豆腐を使って簡単にできる!うさぎみたらし団子】
材料(作りやすい分量)
・白玉粉 100g
・絹ごし豆腐 100g〜調整
・黒ごま(いりごま) 適量
・Aしょうゆ 大さじ2
・Aみりん 大さじ1
・A片栗粉 大さじ2
・A砂糖 大さじ4
・A水 150ml
作り方
1.ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れ、耳たぶくらいの固さになるまでよくこねる。(水分が足りない場合は豆腐を少しずつ足す)
2.少量取って丸め、軽く平らにつぶし、耳を一部をつまんで作る。
3.クッキングシートを2が乗るサイズに切り、1つ1つ乗せる。
4.沸騰したお湯に優しく入れ、浮いてきたら冷水にとる。
5.黒ごまを乗せて目を作る。
6.鍋にAを入れてよく混ぜ、絶えず混ぜながら中火で加熱し、沸騰したら火を弱めて軽くとろみが着くまで約1分ほど煮詰める。
【お詫びと訂正】
動画内でクッキングシートの表記がキッチンペーパーとなっております。
正しくは、クッキングシートでございます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。お詫び申しあげます。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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みたらし団子 レシピ 白玉粉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
お豆腐を使った和風のパフェをご紹介!
お豆腐みたらし団子パフェを食べながらゆったりとした時間を過ごしませんか?
きな粉とみたらし団子がとってもあいます♡
材料
(お団子)
・絹豆腐 30g
・白玉粉 20g
(みたらし)
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ2
・水 100cc
・片栗粉 大さじ1
(トッピング)
・バニラアイス 適量
・ビスケット 適量
・きな粉 適量
・ミント お好み
手順
1. ボウルに入れた豆腐と白玉粉をヘラでよく混ぜ、固まってきたら手でこねて好みの大きさに丸める
2. 鍋にお湯を沸かし、丸めたお団子を静かに入れる
3. お団子が浮き上がってきたらすくって冷水に取る
4. お団子が冷めたらザルにあげて水気を切る
5. みたらしの材料をすべて鍋に入れて弱火にかける
6. とろみがついたら火を止めて、お団子を入れて絡ませる
7. 器に盛り付けて完成!
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友だちになってもらうと、毎日レシピが届きます♪
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みたらし団子 レシピ 白玉粉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
香ばしい風味がおいしい!風味豊かな「ごま」を使ったスイーツ9選をご紹介します♪
栄養豊富でスイーツとの相性抜群!ごまの風味がやみつきになること間違いなしです!
ぜひ、試してみてくださいね♪
【ごまスイーツ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. ごまで作るフロランタン 00:04
https://macaro-ni.jp/80578
■調理時間:60分
※生地を寝かせる時間含みません。
■材料(天板1枚分)
・白いりごま:50g
・黒いりごま:50g
・無塩バター:30g
・はちみつ:60g
・生クリーム:50cc
クッキー生地
・小麦粉:150g
・無塩バター:50g
・砂糖:40g
・卵:1個
2. 黒ごまみたらし団子 01:03
https://macaro-ni.jp/86247
■調理時間:25分
■材料(9本分)
・うどん:2袋
・片栗粉:大さじ2杯
・サラダ油:大さじ1杯
・砂糖:大さじ4杯
・みりん:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ2杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ2杯、水:80cc
・黒すりごま:大さじ2杯
3. ごまきな粉クッキー 01:57
https://macaro-ni.jp/87602
■調理時間:40分
※生地を冷やす時間は含みません。
■材料(20〜25枚分)
・米粉:50g
・おからパウダー:20g
・きな粉:10g
・黒いりごま:10g
・無塩バター:50g
・グラニュー糖:30g
・卵黄:1個
4. 豆乳黒ごまプリン 02:51
https://youtu.be/R3E2PhlGpfM
■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料(4人分)
・黒ねりごま:大さじ2杯
・調製豆乳:300cc
・生クリーム:100cc
・砂糖:30g
・粉ゼラチン:5g
・水:大さじ1杯
トッピング
・生クリーム:適量
・きな粉:適量
・黒いりごま:適量
5. さつまいもごま団子 03:40
https://youtu.be/43vouXrw-34
■調理時間:20分
■材料(10個分)
・さつまいも:1/2本
・砂糖:35g
・牛乳:10cc
・無塩バター:20g
・白玉粉:100g
・水:90~100cc
・砂糖:20g
・黒いりごま:適量
・サラダ油:適量
6. 黒ごまポンデケージョ 04:39
https://youtu.be/rs5z6WH2brc
■調理時間:30分
■材料(約12個分)
・オートミール:30g
・米粉:20g
・片栗粉:15g
・塩:少々
・粉チーズ:30g
・調製豆乳:100cc
・黒いりごま:大さじ1杯
7. 黒ごま豆腐ジェラート 05:35
https://youtu.be/T_f2xFD4Dzg
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・絹豆腐:200g
・牛乳:80cc
・黒ねりごま:60g
・砂糖:30g
トッピング
・きな粉:適量
・ミント:適量
8. きのこそっくりごまカステラ 06:248
https://youtu.be/JNpKTLdeTBc
■調理時間:25分
■材料(24個分)
・a. 卵:1個
・a. はちみつ:大さじ1と1/2杯
・a. 牛乳:50cc
・ホットケーキミックス:100g
・黒すりごま:大さじ1と1/2杯
・バター(有塩):10g
・ビスケット(棒状):適量
9. ごまきな粉ビスコッティ 07:04
https://youtu.be/L0XCFKZppG0
■調理時間:40分
■材料(8本分)
・薄力粉:140g
・きな粉:20g
・ベーキングパウダー:小さじ1杯
・卵:1個
・牛乳:大さじ2杯
・グラニュー糖:40g
・白いりごま:20g
・黒いりごま:10g
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【カルボナーラ味|アレンジレシピ10選】濃厚クリーミー!パスタ以外もたくさん✨|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=vvYV7oqRkHk
🌟2位【韓国風チーズとんかつ】とろ〜りチーズ!ボリューム満点♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=tS8X9dpCqTY
🌟1位【かぼちゃのチーズケーキ】レンジで簡単!旬のかぼちゃでスイーツ作り♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=zgOknzZVwZw
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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みたらし団子 レシピ 白玉粉 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文
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【3月の目標】
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▼今回使用した材料(4個分)▼
・白玉粉 100g
・水 200ml
・マシュマロ 50g
・市販のホイップクリーム 1本(220mlのやつ)
・いちご 4個
・バナナ 1/6本ほど
・栗の甘露煮 1粒
・つぶあん
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◎おすすめの動画◎
▼【1日に1万本売れる人気の味!】もちもち みたらし団子の作り方【kattyanneru】▼
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▼もちもち 大きな抹茶白玉あんみつの作り方/鎌倉 雲母風【kattyanneru】▼
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みたらし団子 レシピ 白玉粉 在 堤下食堂 Youtube 的最佳解答
※検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
今回は気軽に作れるみたらし団子です。
めちゃくちゃ美味しかったです。
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今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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スタッフTwitter
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【材料】
白玉粉 100g
水 90cc前後
水は白玉粉が
耳たぶ位の柔らかさになる
量を調整して入れてください
▼タレ▼
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 大さじ2
砂糖 大さじ4
水 150cc
(上新粉を使わないレシピです)
(メンタル材料)
ついついコンビニのレジで買っちゃうよね 大さじ10
和菓子屋さんに行ったら食べる気ないのに買うよね 大さじ25
草餅もおいしいなぁ おおさじ5
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
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