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旬のタケノコ〜〜〜❤
採れたての新鮮なの頂いちゃった❤ので、早速昨晩下処理👍‼️
で、とりあえずは定番のタケノコご飯と、メンマを作ってみたよ🎵
時間がある分、色々作れるから楽しい❤
……太らないようにしなきゃだよね（笑）
ファスティング明けだから、太ろうと思えば太る身体になれるからね🤣🤣🤣
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今日はね、キッシュつくるんだ🎵
もちろん、生地からね😘❣️
上手くできた時だけ、ポストするわ（笑）🤣🤣🤣
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今日もおうち時間⏰
楽しんでいこうね🎵
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#タケノコ
#タケノコご飯
#メンマ
#お料理好き
#マスク美人
#この後煮物作ります
#あとはたけのこ丸ごと使ったお料理考えてるよ
#もぅねー
#本当に有難いよね
#わざわざ裏山からとって来てくれたんだもん
#お客様に感謝です
#嬉しい贈り物
#有難いので最後まで美味しくいただきます
#昨晩煮た香りが良すぎてそのまま塩胡椒で一本食べちゃったくらい本気で美味しかった！
#新鮮なタケノコってぬかでアク抜きとかしなくても大丈夫だよ
銀座ランチの鉄板になりました「#別邸宮地」😋😋😋
今回は曜日限定のカレー✨✨✨😆‼️
黒毛和牛のお肉がしっかり入ったカレーに、一つずつキチンと鉄板で焼かれたお野菜😆✨👍
そこに、産地直送の卵をトッピングしてみたよ✨✨✨😋
もぅねー❤
ほんとねー❤
大好き❤
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#別邸宮地のランチなら私でも手が届くから嬉しい❤
#ちなみにこれで1200円😍
#コスパ良すぎ❤
#たまごトッピング
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#銀座ランチならここ
#美味しすぎる銀座ランチ
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レシピだよ♬
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～速水もこみち流・かぼちゃのコロッケ～
【材料】
☆かぼちゃ（普通サイズ） 蒸したもの１/４個分（約３５０ｇ）
☆ベーコン（薄切り）4枚
☆牛乳 大さじ１
☆バター 大さじ１
☆塩・胡椒 各少々
☆小麦粉 適量
☆溶き卵１個+水大さじ２
☆パン粉 適量
☆揚げ油 適量
☆キャベツ ３～４枚
【作り方】
① カボチャは皮をむいて、ボウルに入れてマッシャーで潰す。
② バターを入れて混ぜ、牛乳、塩・胡椒、粗みじん切りしたベーコンを加えて混ぜ、3cm程度の球状に形を整える。
③ ②に小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけ、１７０度程度に熱した揚げ油入れてこんがりと揚げる。
④ キャベツは千切りにし、揚げたコロッケ、と共に盛り付ける。
＊皮は取っておいてね。
＊大人には、アンチョビ、玉ねぎなど混ぜてもいいよ。
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