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#津堅島産
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#実家飯
ばーばのお手製もずく丼は孫たちにも大好評でおかわり続出。
沖縄給食メニューの定番となっているこのもずく丼。
実は学校給食の栄養士だった
私の父が栄養価の高いもずくを使い
子どもたちでも美味しく食べやすいを試行錯誤し発案&推進したのが
きっかけとなりました。
偏食だった我が長男、離乳食期から
本当に苦労の連続でこれなら
サラリと食べてくれたから
もずく丼様々なのであります。
新鮮獲れたての海産物の購入も出来、そのまま調理をしてもらいシーブリーズを受けながら海を臨み新鮮な海鮮系定食を食べることが出来る。そんな贅沢な時間が流れる場所である。
あ…もずく丼のレトルトパック買うの忘れた…また行きます！
読谷村漁業協同組合
http://yomigyo.shimatabi.jp/
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