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昨年の秋頃から制作しております
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この度、無事校了となりましたーーー(泣)
あとは、印刷されて1冊の本になり
みなさまのお手元に届きます。
(ドキドキ)
野菜のレシピのみならず
保存法や選び方・栄養面のことなどなど
「野菜といったらこの1冊」
と思っていただけるような本になっていますので
ぜひ、楽しみにしてくださいね。
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
少しでもおうち時間が楽しいものになればと
プレゼントについても色々と悩みました。
お気に入りの器があるとテンションがあがるし
”料理が地味”でも素敵な器に盛ると
なんだかおしゃれに見えたり♪
料理をする時間
そして、家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もいいですよ♪
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また、私からも日頃の感謝を込めて
プレゼントキャンペーンを実施しておりますが
今回新たにプレゼントを
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おうちでは少しでも
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✔︎ CHAPTER1 大量消費したい野菜のレシピ
(キャベツ、きゅうり、長いも、レタス、大根、白菜)
✔︎ CHAPTER2 苦手を克服したい野菜のレシピ
(トマト、ミニトマト、ピーマン、なす)
✔︎ CHAPTER3 節約したいときの野菜のレシピ
(もやし、水菜、豆苗、きのこ)
✔︎ CHAPTER4 食卓を彩る野菜のレシピ
(パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃ、とうもろこし、オクラ)
✔︎ CHAPTER5 栄養&繊維質たっぷりの野菜のレシピ
(ほうれん草、小松菜、ごぼう、れんこん)
✔︎ CHAPTER6 常備しておきたい日持ち野菜のレシピ
(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん)
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「野菜好きになった」理由や方法などを
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野菜の美味しさに
感動していただけますように🥺💕
みなさまにとって
「野菜といえば、この本‼️」
と思っていただける1冊になりますよう
心から願っております💓
2021.5.10 Yuu
🏷
#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,栄養&ボリューム満点! 今回は家族が喜ぶ「チャーハン」をメインにした献立をご紹介します♪ ぜひ、お試しください! 【チャーハンがメインの献立レシピ集】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1.レタスチャーハン 00:04 https://youtu.be/jyehR9-AJYs ■調理時間:15分...
「もやし レシピ メイン」的推薦目錄:
- 關於もやし レシピ メイン 在 Facebook 的最佳貼文
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【野菜を使った簡単レシピVol.3】
鍋の素で作る!担々味の肉野菜炒め
お鍋作りに便利な「担々ごま鍋の素」。実は、炒め物の味付けにも活躍します(*^_^*)
豚肉やキャベツ、もやしなどを使った定番の肉野菜炒めも、いつもとはひと味違ったメニューに変身♪
豆板醤の辛味とねりごまのコクが食欲そそる一皿。メインのおかずに、ぜひどうぞ^^
https://bit.ly/33X7ADi
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
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▒レンジでラクラク!
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𓎩 #もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077960788.html
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ダイエット中にもおすすめ!
豆腐入りの満腹スープ。
レンジ&ワンボウルでできる上
豆腐と豆乳入りでお腹も大満足♪
ひき肉にしっかり味をつけるので
味ボケもありません。
身体が冷えた日、帰るのが遅くなった日
メインがお魚でボリュームがない日なんかに、ぜひ!
ちなみに、レンジ苦手だよって方は
過去に鍋バージョンもアップしておりますので
こちらを参考にされてくださいね♪
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076646781.html
(ストーリーズにリンク貼ります)
❮もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min
🥘使用した器:#古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...100g
絹ごし豆腐...1/2丁(150g)
もやし...小1袋(100g)
ニラ...1/4束(25g)
A
みそ...大さじ1/2
豆板醤、鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
砂糖、塩、粗挽き黒胡椒...各少々
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
B
無調整豆乳...300ml
すり白ごま...大さじ2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊耐熱ボウルに、豚ひき肉・【A】を入れてよく混ぜ合わせる。もやしを重ね、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで3分ほど加熱する。
➋【B】・手でちぎった豆腐・ニラを加え、再度ラップをして5分ほど加熱する。よく混ぜ合わせたら完成!辛いのがお好きな方は、ラー油をふっても!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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2021年1月11日(月)〜1月14日(木)
撮影時のアシスタントさんを募集しています!
詳しくは、ブログまたはストーリーズから。
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もやし レシピ メイン 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
栄養&ボリューム満点!
今回は家族が喜ぶ「チャーハン」をメインにした献立をご紹介します♪
ぜひ、お試しください!
【チャーハンがメインの献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.レタスチャーハン 00:04
https://youtu.be/jyehR9-AJYs
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ごはん:300g
・レタス:4枚(120g)
・長ねぎ:1/3本(30g)
・ハム:2枚
・卵:2個
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ1杯
・サラダ油:大さじ2杯
2.エリンギのオイスターソース煮込み 00:56
https://macaro-ni.jp/80353
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・エリンギ:2パック
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・水:200cc
・水溶き片栗粉:大さじ1杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)
・ごま油:小さじ2杯
<トッピング>
・チンゲン菜:適量
3.カニカマあんかけチャーハン 01:43
https://youtu.be/r7irt2g0zW0
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・卵:2個
・釜揚げしらす:25g
・塩:少々
・粗挽き黒こしょう:少々
・しょうゆ:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯
・カニ風味かまぼこ:6本
・長ねぎ:1/2本
・みりん:大さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯
・水:350cc
・塩:少々
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ2杯、水:小さじ4杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
4.もやしとささみのラーポンナムル 03:44
https://macaro-ni.jp/54113
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・もやし:1/2袋(120g)
・鶏ささみ:2本
☆ポン酢:大さじ2杯
☆ラー油:小さじ1杯
☆ごま油:小さじ1杯
☆砂糖:小さじ1/2杯
☆にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
<下ごしらえ>
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
5.豚バラキムチチャーハン 04:37
https://youtu.be/q6faHmMyJAY
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・豚バラ肉:100g
・味付き塩こしょう:少々
・キムチ:130g
・ごはん:400g
・a. オイスターソース:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・ごま油:大さじ2杯
<トッピング>
・温泉卵:2個
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:適量
6.小松菜とちくわのおひたし 05:17
https://macaro-ni.jp/96627
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・小松菜:1束
・ちくわ:3本
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・塩こんぶ:4g
・水:100cc
7.しらすと小松菜のチャーハン風 06:46
https://macaro-ni.jp/80349
■調理時間:60分
■材料(3〜4人分)
・米:2合
・しらす:30g
・溶き卵:2個
・小松菜:3束
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/3杯
・a. 白こしょう:少々
・a. ごま油:大さじ1杯
・水:2合目の目盛りまで
8.なすのねぎ味噌ポン漬け 07:45
https://youtu.be/ncx6KD7GE_E
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
※漬け込む時間は含みません。
・なす:3本
・長ねぎ:1本
・a. はちみつ:小さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ポン酢:大さじ3杯
・a. 合わせみそ:大さじ1/2杯
・a.白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
9.豆腐チャーハン 08:56
https://macaro-ni.jp/85519
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:400g
・溶き卵:1個分
・サラダ油:小さじ1杯
・カニ風味かまぼこ:2本
・長ねぎ:20g
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. こしょう:少々
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
・小口ねぎ:適量
10.わかめスープ 09:37
https://youtu.be/9csRFaoTD2c
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・乾燥わかめ:4g
・長ねぎ:1/2本
・しょうが:1片
・水:400cc
・ごま油:小さじ1杯
・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
<トッピング>
・いりごま:適量
・ごま油:適量
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🌟3位 【チャーハンレシピ集】お手軽ランチにもおすすめ!パパッと炒めて簡単レシピ♪
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===
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■目次
0:00 オープニング
0:08 下ごしらえ
2:06 ①レンジで作るさつまいものレモン煮
3:30 ②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め
5:22 ③さつまいもののり塩バターきんぴら
6:01 ④さつまいものハニーマスタード炒め
7:27 ⑤さつまいものツナマヨサラダ
9:50 完成
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①レンジで作るさつまいものレモン煮】
<材料>
さつまいも 1本(300g)
a. 水 150cc
a. 砂糖 小さじ4杯
a. レモン果汁 大さじ1杯
<作り方>
1. さつまいもは皮をよく洗って、しま目に皮をむき、0.8〜1cm幅の輪切りにします。
皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 耐熱容器に移し、(a)を混ぜ合わせて回しかけます。
4. ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。
5. 裏返して、再度レンジ600Wで3分加熱し、そのまま煮汁をかけながら冷まして、味を染み込ませます。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・さつまいもの表面が乾かない様、ラップで落としぶたの様にかぶせて保存してください。
・さつまいもの皮も、サラダに加えて、無駄なくおいしく召し上がってくださいね。
・皮を剥くと、見た目も鮮やかになり、また味の染み込みもよくなりますよ。
***
【②さつまいもと鶏むね肉の甘辛ごま炒め】
<材料>
さつまいも 1本 (330g)
鶏むね肉 1枚
砂糖 小さじ1杯
塩、こしょう 適量
片栗粉 適量
a. 酒 大さじ2杯
a. みりん 大さじ2杯
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ2杯
黒いりごま 小さじ2杯
サラダ油 大さじ2杯
<作り方>
1. さつまいもは皮をよく洗って、乱切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. レンジ600Wで2〜3分加熱します。
4. 鶏むね肉は、そぎ切りにします。砂糖を揉み込み、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。
5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏むねを入れて焼きます。
6. 焼き色がついたら裏返し、さつまいもを入れてフタをして、2分弱火で蒸し焼きします。
7. (a) を加えて炒め合わせて完成です。最後に黒いりごまを振って召し上がれ。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・大学芋風な味わいの仕上がりです。
・揚げずに作れます。蒸し焼きすることで、鶏肉が柔らかい仕上がりになりますよ。
***
【③さつまいもののり塩バターきんぴら】
<材料>
さつまいも 1本 (330g)
塩 小さじ1/3杯
青のり 大さじ1杯
バター(有塩) 10g
サラダ油 大さじ1杯
<作り方>
1. さつまいもは皮をよく洗って、細切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、広げるように入れて、時々返しながら焼きます。
4. 塩、青のり、バターを加えてサッと炒めたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・さつまいもは、触りすぎると崩れやすいので、じっくりと炒めてくださいね。
***
【④さつまいものハニーマスタード炒め】
<材料>
さつまいも 1本(350g)
水 大さじ1杯
ウインナーソーセージ 5本
はちみつ 小さじ2杯
マスタード 大さじ1と1/2杯
しょうゆ 小さじ2杯
オリーブオイル 大さじ1杯
<作り方>
1. さつまいもは、皮をよく洗って、1cmほどの角切りにします。ウインナーは1cm幅に切ります。
2. さつまいもは水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. フライパンに、オリーブオイルを引いて熱し、さつまいもを入れます。
4. 色が変わってきたら、水を加えて蓋をします。時々混ぜながら、弱火で2〜4分蒸し焼きます。
5. ウインナーを入れて、炒め合わせます。
6. はちみつ、マスタード、しょうゆを混ぜ合わせます。
7. 全体に絡めて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・コロコロサイズでお弁当にも向いています。
・さつまいもを大きめに切る場合は、先にレンジで加熱しておくと、火通りが早くなり、時短になります。
・豚肉など入れるのもおすすめです。食べ応えもアップしますよ!
***
【 ⑤さつまいものツナマヨサラダ】
<材料>
さつまいも 1本 (330g)
ツナ缶 1缶(80g)
マヨネーズ 大さじ2杯
鶏ガラスープの素 小さじ1/4杯
酢 小さじ1杯
<作り方>
1. さつまいもは皮をよく洗って、ひと口大に切ります。レモン煮の皮は食べやすい大きさに切ります。
2.水に5分ほどさらして、水気を切ります。
3. レンジ600Wで5分加熱します。
4. マッシャーで潰し、油を軽く切ったツナ缶、鶏がらスープの素、酢を混ぜ合わせます。
5. 粗熱を取り、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
<コツ・ポイント>
・お好みに合わせて、さつまいものマッシュ加減を調節してください。
***
\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【かぼちゃで作り置き5品】1個丸ごと使い切り!煮崩れしない、初心者さんにもおすすめな煮物の作り方もご紹介♪
https://youtu.be/lJVjYhdW7OM
ピーマン 作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち!
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4
【大葉"100枚"使い切り!】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも!簡単作り置き5品!大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw
【 簡単作り置き!なすで5品】メインから副菜まで!切り目は、100均便利グッズで!大量消費レシピ集
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk
【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q
【 常備菜作り置き!にんじんで6品】にんじん5本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【節約食材!もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w
【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
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節約レシピ。「豆腐ともやしのチリソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪メイン材料は豆腐ともやしだけ🙌調味料を除けば100円で作れるおかずです✨給料日前にもおすすめな、安くてボリューム満点レシピです!
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もやし レシピ メイン 在 【もやし レシピ 】1袋使い切り! 安い!旨い!メインおかず ... 的推薦與評價
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もやし レシピ メイン 在 超節約しつつ満腹に もやしで作る絶品メイン料理8選 的推薦與評價
... できる「もやし」は、まさに食卓の救世主と言えますよね。副菜やトッピングとして食卓に並ぶ事が多いもやしですが、今回はもやしがメイン料理になる絶品レシピをご ... ... <看更多>
もやし レシピ メイン 在 【もやし1袋使い切り】50円の節約レシピでお肉 ... - YouTube 的推薦與評價
もやし のステーキ丼もオススメです❣️簡単でお財布に優しく栄養満点! ... 【 もやし 1袋使い切り】50円の節約 レシピ でお肉以上の メイン おかずに! ... <看更多>