今夜は、いかをさばいてみませんか?
意外と簡単!いかを丸ごと使った混ぜごはんレシピです!
ちょっぴり大人で濃厚な味付けがクセになるはず♪
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材料
・スルメイカ 1杯
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごはん 1杯
・醤油 少々
・三つ葉 適量
手順
1. イカは胴と内臓は引き剝がし、内臓ごと足を引き抜く
2. 足を目の下で切り落とし、潰さないように墨袋を取る
3. わたの周りを切り落とす
4. 軟骨を抜き取る
5. えんぺら(いかの耳部分)を頭側から剥がして足側から切り取る
6. くちばしを取り除く
7. 吸盤を指でこそげとる
8. わた以外の部位を流水で洗う
9. 胴体、えんぺら、足を食べやすい大きさに切り、わたを半分に切る
10. フライパンにサラダ油をひき、胴、足、えんぺらを色が変わるまで炒めて、一旦取り出す
11. フライパンいわたを入れ、潰しながら弱火で加熱し、火が通ってきたら酒、みりんを加えて2分ほど炒める
12. 胴、足、えんぺらを戻し入れて、ごはんを加えたら醤油で味を整える
13. 仕上げに三つ葉をのせて完成
※持ち運ぶ際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅れいランラン,也在其Youtube影片中提到,兵庫県 西宮にあるホルモン・やきとんのお店「ドラムKAN」さんで女ひとり飲みセンベロをしてきました😄✨ 豚バラ軟骨角煮は名物ということもあり、絶品の味です❗️メニューも豊富で幅広い種類を楽しめます🎶 ◉注文した料理 ・ハイボール ・《名物》豚バラ軟骨角煮 ...
やげん軟骨 部位 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
いかを丸ごと使ったいかわたごはんはいかがですか?
難しそうに見えるいかの下処理も、一度覚えてしまえば簡単!
おにぎりにするのもオススメですよ♪
材料
・スルメイカ 1杯
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごはん 1杯
・醤油 少々
・三つ葉 適量
手順
1. イカは胴と内臓は引き剝がし、内臓ごと足を引き抜く
2. 足を目の下で切り落とし、潰さないように墨袋を取る
3. わたの周りを切り落とす
4. 軟骨を抜き取る
5. えんぺら(いかの耳部分)を頭側から剥がして足側から切り取る
6. くちばしを取り除く
7. 吸盤を指でこそげとる
8. わた以外の部位を流水で洗う
9. 胴体、えんぺら、足を食べやすい大きさに切り、わたを半分に切る
10. フライパンにサラダ油をひき、胴、足、えんぺらを色が変わるまで炒めて、一旦取り出す
11. フライパンいわたを入れ、潰しながら弱火で加熱し、火が通ってきたら酒、みりんを加えて2分ほど炒める
12. 胴、足、えんぺらを戻し入れて、ごはんを加えたら醤油で味を整える
13. 仕上げに三つ葉をのせて完成
DELISH KITCHENが本になりました!
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やげん軟骨 部位 在 れいランラン Youtube 的精選貼文
兵庫県 西宮にあるホルモン・やきとんのお店「ドラムKAN」さんで女ひとり飲みセンベロをしてきました😄✨
豚バラ軟骨角煮は名物ということもあり、絶品の味です❗️メニューも豊富で幅広い種類を楽しめます🎶
◉注文した料理
・ハイボール
・《名物》豚バラ軟骨角煮 380円
・タン 130円
・カシラ 130円
・シロあまから唐揚げ 400円
グルメ散策やご旅行の参考にしていただけると嬉しいです😊
是非、兵庫県 西宮へお越しの際は「ドラムKAN」さんへ行ってみて下さい^ ^
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
🌟店舗情報《食べログ》
「ドラムKAN 」
0798-23-2171
兵庫県西宮市与古道町6-2
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28042071/
🌟最寄駅
阪神西宮駅東口から南へ徒歩3分
西宮駅(阪神)から292m
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
英語と日本語を話せて、YouTubeに興味のある20代女性の方是非こちらまでご連絡いただければと思います😊
撮影の拠点は大阪、大阪から海外の方へ日本の素晴らしさを発信しましょう✨
本気で一緒に頑張れる方よろしくお願いします✊
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いかを丸ごと使ったいかわたごはんはいかがですか?
難しそうに見えるいかの下処理も、一度覚えてしまえば簡単!
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材料
・スルメイカ 1杯
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・ごはん 1杯
・醤油 少々
・三つ葉 適量
手順
1. イカは胴と内臓は引き剝がし、内臓ごと足を引き抜く
2. 足を目の下で切り落とし、潰さないように墨袋を取る
3. わたの周りを切り落とす
4. 軟骨を抜き取る
5. えんぺら(いかの耳部分)を頭側から剥がして足側から切り取る
6. くちばしを取り除く
7. 吸盤を指でこそげとる
8. わた以外の部位を流水で洗う
9. 胴体、えんぺら、足を食べやすい大きさに切り、わたを半分に切る
10. フライパンにサラダ油をひき、胴、足、えんぺらを色が変わるまで炒めて、一旦取り出す
11. フライパンいわたを入れ、潰しながら弱火で加熱し、火が通ってきたら酒、みりんを加えて2分ほど炒める
12. 胴、足、えんぺらを戻し入れて、ごはんを加えたら醤油で味を整える
13. 仕上げに三つ葉をのせて完成
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
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