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１日に必要な食物繊維の量は、成人女性１８g以上、成人男性２０g以上と言われていますが、毎日の食生活で食物繊維十分とれていない人は大勢います。バンクーバーではおしゃれなカフェの朝ごはんメニューの中にもよく使われているオーツ麦、食卓に取りいれてみませんか？Eriko☺️ #tastytuesday
https://wellness-to-go.com/2018/12/10/oats/
めんどくさがりのみなさん、今日はみなさんにおすすめの腸活フードをご紹介したいと思います！笑 みなさん・・・とかいってるけど、私自身かなりズボラなので、むずかしい料理はやりません。 そんなわたしでもでき、海外のダイエッターたちに大注目されているのが、「オーバーナイトオーツ」なのです。 さて、この「オーバーナイトオーツ」、いったいどんな腸活効果があるのか？その正体はなんなのか？まるっとまとめてみました！ オーバーナイトオーツとは？ オーバーナイトオーツとは、カタカナで書かれているとおり、もとは英語です。海外で大人気のシリアルの食べ方で、最近かなり注目されているそう。 英語そのままの意味ではあるんですが・・・ オーバーナイト ＝夜通しの、一泊の。 オーツ ＝オーツ麦(オートミール） すなわち、「冷蔵庫に一泊させたオートミール」という意味なんです。笑 オーバーナイトオーツの原料 オーバーナイトオーツという名前からもわかるように、その原料は「オートミール」です。 「オートミール」といえば、水溶性食物繊維も不溶性食物繊維もたっぷり含まれた雑穀の1つ。 腸活にも良いといわれ、市販のミックスシリアルにもよく入っているのを見かけます。わたしは、オートミールだけのものを買ってきて、オートミールクッキーをたまに焼きます。 このオートミールを牛乳などの液体に漬けて、冷蔵庫で一晩おいておくと・・・あらふしぎ、もっちりとした腹持ちがいい食べ物に代わるのです。 一般的には牛乳に漬けることが多いようですが、牛乳は乳糖が分解できない方など、体に合わない方も多いのですよね。 その点は、かんたんにアレンジ可能。一般的にはこんなもので作れます。 牛乳 豆乳 アーモンドミルク ココナッツミルク ヨーグルト ヨーグルトに漬けておくと、かなり腹持ちのよい、主食にもなるあさごはんに変身するので、いちどやってみてはいかがでしょうか♪ オーバーナイトオーツとオートミール粥の違い オートミールって固いシリアルなので、そのまま食べるのはなんか満足感がない・・・と考える方も多いようです。 そのため、昔からオートミールを牛乳やお湯で煮込んで、おかゆみたいにして食べていました。 オートミール粥って聞いたことありませんか？ 海外でもよく調理されているみたいです。 でも、さすがに毎朝できます？笑 お料理上手な方は別として、なかなか煮込む作業はめんどくさい・・・そこで、生まれたのがこの1晩漬け込むだけの、「オーバーナイトオーツ」なのです。 「オーバーナイトオーツ」でも十分にやわらかいし、もちもちだよ♪ 乾いたままよりも腹持ちがよくなるので、満足感が高い腸活フードです。オートミール粥はどろどろしすぎてニガテ・・・という方も結構いるので、「オーバーナイトオーツ」ならちょうどいいと感じる方も多いんじゃないかな？ オーバーナイトオーツの栄養素 オーバーナイトオーツのメイン原料である、オーツ麦がスゴイのは、食物繊維がたっぷり含まれているところ。 食物繊維には、腸内細菌のえさになりやすい水溶性食物繊維と腸の蠕動運動を活発化してくれる不溶性食物繊維の2種類があって、両方バランスよくとることがよいとされています。 １つの食品で両方の食物繊維がとれる食材は限られている中、このオーツ麦はその限られた食品の１つ！ 腸内環境を改善し、腸をキレイにしてくれる可能性を秘めた食物繊維のかたまりなのです。 食物繊維「β-グルカン」のすごさ オーバーナイトオーツに含まれる食物繊維の「β-グルカン」は、キノコや酵母などに含まれることが多い多糖類の一種です。 「β-グルカン」ってね、一度摂取すると、腸内に数か月とどまることもあるんだって。 βグルカンは体内に摂取されると胃腸ですぐに分解されることなく腸内で数カ月ほどしばらく留まり続けます。そこで腸内の免疫細胞であるマクロファージやナチュラルキラー細胞を刺激して、活性化させることで体の免疫力が向上すると言われています。 参考： ちょっと怖いくらいすごくないですか？笑 風邪予防や花粉症予防、インフルエンザ予防などの、免疫力が関係する不調に効くといわれるのは、この「β-グルカン」の効果が注目されているからです。 また、この「β-グルカン」は、世界中で血中コレステロールを低下させることが注目されていて、アメリカやカナダ、欧州の国々でも、こんな表示許可がゆるされているんだって。 ▼アメリカ 血中コレステロール低下による冠状動脈心疾患のリスク低減 ▼カナダ 血中コレステロール濃度の低減 ▼欧州連合 [ 29 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/overnight.html
【オートミールな日々】そのまま焼いてみた！お好み焼き風？
何かに混ぜるってのはありますが、
オートミールそのものを、ホットプレートで焼くとどうなるか！？
チャレンジです。
レッツトライ！！！
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【オートミールな日々】by シマいリス
コストコで、コーンフレークと間違えて買ってしまったオートミール！
しかも、その量、4.52kg Σ（゜д゜；）
ひょんなことから、オートミール生活が始まったのでした♪
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【食べるヘルシー系！】
＞＞ http://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0AybQXLHqod_0zUVBIX7Mz2
『オートミール』の色々な食べ方模索と、『マクロビチーズ』をいろいろ楽しんじゃってます♪
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シマいリスのブログも宜しくお願いいたします。♪
＞『楽しく節約生活♪』
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2013年 春
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よろしかったら、是非チャンネル登録お願いします＼(≧∀≦)／
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末永く宜しくお願いいたします♪
ご視聴、ありがとうございました！
こうして観てもらえるからこそ、動画をアップするモチベーションになろうというものです(^^)
自覚はあまりないのですが、理想の夫婦、理想の家族と言って貰えるのが嬉しいですね。
何のお役に立てるか解りませんが ･･･ ちょっとしたスキマ時間に、パソコンなりスマホで覗いていただければ ・・・ 嬉しいですヾ(゜∀゜ゞ)
誰もが、人生を楽しめるかどうかは、自分次第！！
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その何かを感じ取ってもらえれば ・・・ 嬉しいですね！
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【オートミール＆ひたち姫】苺入り！フレッシュフルーツグラノーラ♪
詳細ヾ(゜∀゜ゞ)＞http://diydourakutetsu.web.fc2.com/daidokoro/ichigo_hayakawa.html
茨城のブランド苺 『ひたち姫』食べ方をいろいろ模索中ｗ
How to eat strawberries , I tried dressing.
I try it with olive oil first.Then, I try it with mayonnaise.
【オートミールな日々】×【ひたち姫】！！
ありそうでないコラボレーション（笑）
オートミールにフルーツグラノーラはわりとアリガチですが、
そこにフレッシュな苺、"ひたち姫"を追加っ！！！
うっは～
贅沢～～
ってことで、ワシワシ戴きましたヾ(゜∀゜ゞ)
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茨城県 『いちごBOX早川農園』の 早川さんが来てくれましたヾ(゜∀゜ゞ)
お土産は ・・・ 茨城県のブランド苺。『ひたち姫』！！
味わい倒します！！！
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いちごＢＯＸ早川農園
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〒319-2255
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2013年 早春
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ご視聴、ありがとうございました！
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