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ひなまつりのメニューはもう決まりましたか?
春らしい鮮やかな彩りでお花見にもぴったり!
満開の桜の下でぜひ食べてください♪
材料
☆白米 1合
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/2
・いなりの皮 10枚
・きゅうり 1/3本
・スモークサーモン 2枚
(サーモンのお刺身でも可)
・錦糸卵 適量
・桜でんぶ 適量
・枝豆 適量
手順
1. ☆の材料を加えてよく混ぜ、適当な大きさに手で丸める
2. 1をいなりの皮に詰め、皮の側面を内側に折り込む
3. きゅうりは半月状に切り、サーモンは巻いて、いなりに盛り付けてバラを作る
4. もうひとつのいなりに錦糸卵、桜でんぶ、枝豆を盛り付けて完成!
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください。
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