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「カオマンガイ」美味ーい‼️
最近ハマってる「ラブパクソース」で食べたかった料理。
ナンプラーと唐辛子味噌・マヨ・豆腐を和えたソースもイケる！
#toggy #djcooking #fukuoka #japan #foodstagram #chicken #kaomangai #asianfood #パクチー #ラブパクチーソース @ Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan
【エスニックねぼすけ】
レンジで簡単！本格カオマンガイ弁当
夢の中ではちゃんと起きれたのにっ...！
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■食材
<カオマンガイ>
・鶏もも肉：1枚(200g)
・塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・ごはん：200g
<タレ>
・長ねぎ：1/2本
☆砂糖：小さじ1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆しょうがすりおろし：小さじ1/2杯
☆ごま油：大さじ1杯
<いんげんの卵焼き>
・卵：1個
・いんげん：1本
☆しょうゆ：少々
☆塩：少々
<じゃがいもの塩バター炒め>
・じゃがいも：40g
・コーン：10g
・バター：5g
・塩：少々
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除きます。
・長ねぎはみじん切りにします。
・いんげんはヘタを落とし、1cm幅に切ります。
・じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ります。
■つくりかた
①耐熱皿に鶏肉の皮目を上にのせ、フォークで数カ所穴をあけます。塩こしょう、酒を加えて、ふんわりラップをかけレンジ600Wで3分加熱します。粗熱がとれたら4等分に切り、カオマンガイの出来上がりです。
②ボウルに長ねぎ、☆の調味料を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで40秒加熱したらタレの出来上がりです。
③ボウルに卵を割り入れ、いんげんと☆の調味料を入れて混ぜます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
④ラップを広げて①をのせ、キャンディー状に両端をねじって手で押さえて俵形に成形したら卵焼きの出来上がりです。
⑤ボウルにじゃがいもとコーンを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。熱いうちにバターと塩を加えて全体を混ぜたら、じゃがいもの塩バター炒めの出来上がりです。
⑥お弁当箱にごはんとおかずを詰めます。ごはんの上に鶏肉をのせ、ソースを別添えしたら完成です！
【コツ・ポイント】
鶏肉に酒をまぶして加熱することで、冷めてもふっくらジューシーになります。卵焼きはラップにくるんで5分ほど置くと、卵がなじんできれいに仕上がりますよ！
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、炊飯器に材料を入れるだけで仕上がる、絶品カオマンガイです！
ネギたっぷりのソースが食欲をそそる一品♪パクチーたっぷりで、本場の味わいに＾＾
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【炊飯器でカオマンガイ】
鶏もも肉（大）…1枚
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
米…2合
長ネギ（青い部分）…1本分
しょうが…1かけ分
【A】
しょうゆ…大さじ1
すりおろしにんにく…小さじ1/3
パクチー…2-3本
きゅうり、トマト…各適量
【ソース】
長ネギ 10㎝
【B】
ごま油…大さじ1
オイスターソース…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
レモン汁…小さじ1
砂糖…小さじ1/3
①鶏肉は余分な脂を落とし、酒、塩・こしょうを振って5分ほど置く。
②炊飯器に洗った米、【Ａ】を入れ、水を2合の目盛りより少なめに入れる。
③鶏肉の皮目を下にして炊飯器に入れ、長ネギ（青い部分）、しょうがをのせ、炊飯モードで炊く。
④長ネギをみじん切りにし、【B】を合わせてよく混ぜる。
⑤炊きあがったら鶏肉、長ネギ、しょうが取り出し、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
⑥皿にご飯を盛り、鶏肉、トマト、きゅうり、パクチーを添え、ソースをかける。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:27 材料紹介
0:37 調理スタート
3:09 炊飯する
5:29 実食
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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #カオマンガイ #鶏もも肉 #炊飯器
【鶏胸肉の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)】Singapore Chicken Rice with chicken breast./もち麦/カオマンガイ/Hainan chicken rice.
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)
https://youtu.be/S2Q8IWAR8RQ
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こんにちは！みすずです
今日は鶏出汁ご飯と蒸し鶏を一度に作る手軽なワンプレートご飯。
鶏胸肉の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)です
食物繊維豊富なもち麦入り
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/chickenrrice
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【目次】
0:00 挨拶
0:23 栄養素について
1:12 材料について
1:39 今日の流れ
2:29 材料の準備
4:31 ネギソースを作ります
5:09 炊きます
7:25 器に盛ります
7:41 出来上がり
8:36 エンディング
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【こちらもどうぞ】
☆鶏もも肉の海南鶏飯
https://youtu.be/SwQ05EjplTU
☆とうもろこし入り海南鶏飯
https://youtu.be/7MBHjJ_ibWU
☆蒸し鶏と梅肉ソース(スライド動画)
https://youtu.be/lh2-aO9d_1M
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［使用道具］
☆鍋:staubココットラウンド26cm
☆器:イッタラ ティーマ26cmプレート
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【関連動画】
【海南鶏飯】シンガポールチキンライスの作り方【 Hainan chicken rice】
https://youtu.be/CETWQ_KhKog
炊飯器でシンガポールチキンライス（海南鶏飯）
https://youtu.be/tij2vya9thI
【炊飯器にぶち込むだけ！】超ズボラ飯！旨味が大爆発な『鶏飯(カオマンガイ)』の作り方
https://youtu.be/QRH0ldE9kMQ
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
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#シンガポールチキンライス #鶏胸肉 #海南鶏飯
こんばんわ！
本日は炊飯器で簡単 カオマンガイをご紹介！✨
誰うまさんのカオマンガイを参考に作りました！✨
ー分量ー
鳥もも肉 1枚
長ねぎ青いとこ 1本分
鶏ガラスープの素 大１
ゴマ油 大1
おろし生姜 少し
おろしニンニク 少し
米 ２合
ソース
焼肉のたれ
ーレシピー
１ お米をいつも通り研ぐ
２ 水を２合分入れる
３ 他の材料を全部入れていつも通り炊く
４ 炊き上がったら焼肉のタレとかをかけて完成
【関連動画】
【ケンタッキー】炊飯器に入れるだけ！2分で仕込めるアレンジレシピ！ https://youtu.be/e-8HNWKxZoE
【冷凍パイシート】お正月に余りがちなアレと栗きんとんでアレンジレシピ https://youtu.be/VV6jfBu2qX0
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