特別な道具いらず!? なんとフォークで作れるお手軽モンブランレシピを紹介します☆
土台もかぼちゃクリームも、ALL電子レンジで時短&簡単!
さらに乳・卵・小麦不使用なので、アレルギーを持つお子さんにも楽しんでいただけます!
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【乳・卵・小麦不使用!電子レンジかぼちゃモンブラン】
材料(直径7cmのシリコンカップ4個分)
・A米粉 50g(小麦粉でも可)
・Aベーキングパウダー 小さじ1/2
・B豆乳 80g(水、牛乳でも可)
・Bサラダ油 小さじ2
・B砂糖 大さじ1
・かぼちゃ 300g* 皮・種を除く
・水 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・豆乳 大さじ2(水、牛乳でも可)
作り方
1.A、Bをそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせ、BのボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
2.ミニカップに1を5~6分目まで入れて、電子レンジで2分半〜3分加熱する。(カップケーキ完成)
3.耐熱ボウルにかぼちゃ、水を入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
4.かぼちゃをフォークでつぶし、砂糖を加えて混ぜる。そのうちの1/4を4等分してカップケーキの真ん中に乗せる。
5. 残りのつぶしたかぼちゃに豆乳を入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱して混ぜる。
6.カップケーキの上に5を乗せてテーブルナイフなどで表面を平らにし、フォークで線をつける。
※電子レンジは500Wのものを使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
対象
1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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同時也有158部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今回は「失敗しない!上手に固まるフルーツゼリー の作り方」をご紹介! どの種類の果物でもうまく固まるのかを実験してみました! ゼリーがうまく固まらない時の原因と対策、ポイントも徹底解説していきます。 これを見ればお菓子作り初心者の方でも、おいしいフルーツゼリーが作れること間違いなし♪ *** ...
「カップケーキ 時短」的推薦目錄:
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カップケーキ 時短 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳解答
秋の味覚をふんだんに使ったモンブラン。しかし特別な道具が必要だと思って避けてしまいがちではないですか?
このレシピなら、モンブラン口金がなくてもフォークで作れてしまいます!土台もかぼちゃクリームも、全部電子レンジでできるから時短&簡単です。
さらに乳・卵・小麦不使用なので、アレルギーを持つお子さんもハロウィンスイーツを楽しんでいただけます!
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【乳・卵・小麦不使用!電子レンジかぼちゃモンブラン】
材料(直径7cmのシリコンカップ4個分)
・A米粉 50g(小麦粉でも可)
・Aベーキングパウダー 小さじ1/2
・B豆乳 80g(水、牛乳でも可)
・Bサラダ油 小さじ2
・B砂糖 大さじ1
・かぼちゃ 300g* 皮・種を除く
・水 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・豆乳 大さじ2(水、牛乳でも可)
作り方
1.A、Bをそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせ、BのボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
2.ミニカップに1を5~6分目まで入れて、電子レンジで2分半〜3分加熱する。(カップケーキ完成)
3.耐熱ボウルにかぼちゃ、水を入れ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
4.かぼちゃをフォークでつぶし、砂糖を加えて混ぜる。そのうちの1/4を4等分してカップケーキの真ん中に乗せる。
5. 残りのつぶしたかぼちゃに豆乳を入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱して混ぜる。
6.カップケーキの上に5を乗せてテーブルナイフなどで表面を平らにし、フォークで線をつける。
※電子レンジは500Wのものを使用しています。加熱時間は様子を見て調整してください。
対象
1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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今回は「失敗しない!上手に固まるフルーツゼリー の作り方」をご紹介!
どの種類の果物でもうまく固まるのかを実験してみました!
ゼリーがうまく固まらない時の原因と対策、ポイントも徹底解説していきます。
これを見ればお菓子作り初心者の方でも、おいしいフルーツゼリーが作れること間違いなし♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:07 実験スタート
0:22 フルーツゼリーの基本のレシピ
0:30 フルーツゼリー の作り方
2:00 仕上がりの比較
2:15 ゼリーがうまく固まらない原因
3:00 固まらないときの対策
3:49 検証結果
4:43 フルーツ×ゼラチン レシピ集
4:46 いちごのムース
5:48 マンゴープリン
8:36 ブルーベリームース
***
〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK?|カップケーキで徹底比較!
https://youtu.be/33D5xHoIh4o
砂糖を変えるとどうなるの?|クッキーで徹底比較!
https://youtu.be/2w6s4npW7bc
小麦粉の違いで何が変わる?|パウンドケーキで徹底比較!
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw
小麦粉の代わりになるものは?|5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較!
https://youtu.be/rzaR_75AI1k
バターは室温に戻さなきゃダメ?|3つの状態のバターで徹底比較!
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8
サラダ油でクッキーを作るとどうなるの?|5種類の油脂で徹底比較!
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0
ゼラチンの量を変えるとどうなる?|分量別4パターンを徹底比較!
https://youtu.be/mPiYgBqpF10
ゼラチンと寒天の違いって?|3つの凝固剤を使って徹底比較!
https://youtu.be/QSv9WyJ6Wf0
パリパリ!フルーツ飴の作り方|失敗しないコツを伝授!
https://youtu.be/H7Ixi7mPVTk
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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今回は夏休み特別編「失敗しないフルーツ飴の作り方」をご紹介!
飴がうまく固まらない原因と対策、ポイントを解説しながら
どの種類の果物でもうまく作れるのかを実験してみました!
お菓子作り初心者の方でも、コツさえつかめばきれいなフルーツ飴が簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:25 飴が固まる理由とフルーツ飴作りのポイント
1:43 実験スタート
2:01 フルーツ飴の基本のレシピ
2:14 フルーツ飴の作り方
4:03 仕上がりの比較
4:38 検証結果
5:39 試してほしい!飴レシピ
5:41 マシュマロ飴
6:14 レンチンべっこう飴
7:30 レンチンいちご飴
***
〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK?|カップケーキで徹底比較!
https://youtu.be/33D5xHoIh4o
砂糖を変えるとどうなるの?|クッキーで徹底比較!
https://youtu.be/2w6s4npW7bc
小麦粉の違いで何が変わる?|パウンドケーキで徹底比較!
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw
小麦粉の代わりになるものは?|5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較!
https://youtu.be/rzaR_75AI1k
バターは室温に戻さなきゃダメ?|3つの状態のバターで徹底比較!
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8
サラダ油でクッキーを作るとどうなるの?|5種類の油脂で徹底比較!
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0
ゼラチンの量を変えるとどうなる?|分量別4パターンを徹底比較!
https://youtu.be/mPiYgBqpF10
***
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カップケーキ 時短 在 macaroni Youtube 的精選貼文
今回のテーマは、「凝固剤」!
ゼラチン・寒天・アガー それぞれの特徴について詳しく解説しながら、
仕上がりにどんな違いが出るのか、ゼリーを作って徹底比較しました!
お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介しているこの企画。
凝固剤を上手に使い分けて自分好みのスイーツを作りたい方必見です♪
詳しい内容はこちらでも紹介↓
https://macaro-ni.jp/101787
***
<目次>
0:00 オープニング
0:29 お菓子作りでよく使う凝固剤
1:13 実験スタート
1:30 ゼラチンを使ったコーヒーゼリーの作り方
2:24 寒天を使ったコーヒーゼリーの作り方
3:03 アガーを使ったコーヒーゼリーの作り方
3:41 冷蔵庫に入れる前の様子
3:38 見た目の比較
4:17 食感の比較
5:03 冷蔵庫から出して1時間後の様子
5:22 検証結果
6:09 凝固剤別おすすめレシピ
6:13 コーヒー牛乳プリン
7:16 牛乳かん
8:26 レインドロップケーキ
***
〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK?|カップケーキで徹底比較!
https://youtu.be/33D5xHoIh4o
砂糖を変えるとどうなるの?|クッキーで徹底比較!
https://youtu.be/2w6s4npW7bc
小麦粉の違いで何が変わる?|パウンドケーキで徹底比較!
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw
小麦粉の代わりになるものは?|5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較!
https://youtu.be/rzaR_75AI1k
バターは室温に戻さなきゃダメ?|3つの状態のバターで徹底比較!
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8
サラダ油でクッキーを作るとどうなるの?|5種類の油脂で徹底比較!
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0
ゼラチンの量を変えるとどうなる?|分量別4パターンを徹底比較!
https://youtu.be/mPiYgBqpF10
***
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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