『炊飯器で焼きカボチャプリン』
【材料】 1台分
かぼちゃ（正味量） 300g
生クリーム 200ml
牛乳 100ml
砂糖 40g
溶き卵 3個分
サラダ油（塗る用） 大さじ1
ミント（トッピング） 適量
【手順】
かぼちゃは皮を剥いて種を取り除いておきます。
1. 炊飯釜にサラダ油を塗ります。
2. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱して柔らかくします。
3. 粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて混ぜます。
4. よく馴染んだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて滑らかになるまでフードプロセッサーでよく混ぜます。
5. 1に流し込み、炊飯器の炊飯モードで加熱します。更に保温機能で20分程加熱し、中心まで火が通ったら完成です。
【コツ・ポイント】
炊飯器は5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
加熱が足りない場合は追加で炊飯をし、様子を見ながら加熱して下さいね。
お使いのフードプロセッサーの容量を確認してからお作り下さい。入りきらない場合は２回に分けて撹拌して下さい。
【レシピの紹介】
炊飯器で簡単にお作りいただけるかぼちゃプリンのご紹介です。フードプロセッサーで混ぜて炊くだけで簡単にお作りいただけるので、お子様と一緒にお作りいただけますよ。とっても簡単なので、是非作ってみて下さいね。
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