關於 カルボナーラ 牛乳 コンソメ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

別茹で不要！ベーコンを炒めたフライパンに春キャベツ、パスタを入れて煮ちゃえば手軽で、後片付けも楽々♪
煮ている間にアボカドを潰してソースを作って時間を有効活用！
生クリームがなくても濃厚なカルボナーラソースがアボカドを使えば簡単！
コク深い鮮やかでとろとろなソースがパスタによくからむ！
[Presented byファーマインド]

■材料(2人分)
・スパゲティ(1.6mm)　　　　　160g
・ベーコン(1cm幅)　　　　　　4枚分
・ファーマインド 食べごろアボカド2個(260g)
・春キャベツ　　　　　　　　　2枚
・オリーブオイル　　　　　　　小さじ1

☆調味料
・水　　　　　　400cc
・塩　　　　　　小さじ1/3
・コンソメ　　　小さじ1/2
・おろしにんにく小さじ1/3

★ソース用
・溶き卵　　　　1個分
・粉チーズ　　　大さじ2
・こしょう　　　少々
・牛乳　　　　　大さじ2

■手順
1. アボカドは縦に切り込みを入れて種、皮を取り除く。切り口を下にし、1/4個分を1cm角に切る。春キャベツは一口大に切る。
2. ボウルに残りのアボカドを入れてなめらかになるまでつぶす。★を加えてよく混ぜる(ソース)。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒める。☆を加え、煮立ったらスパゲティを加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間より2分短くゆでる。
Point: 今回は1.6mm、8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
4. フライパンのふたを取って春キャベツを加えて混ぜ、ふたをして2分ほど加熱する。ふたを取って火を止め、フライパンにソースを加えてからめ、角切りにしたアボカドを入れてさっとあえる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

『全卵と牛乳で作る！濃厚カルボナーラ』

「マ・マー 早ゆでスパゲティ」を使えば時短になりアルデンテな食感が楽しめる！
ソースは手軽な材料を使ってレンジで調理ができ、パスタをゆでている間に仕上げられるので、簡単においしいカルボナーラが作れます！

【材料】 1人前
----- スパゲティ -----
マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm　　　100g
お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000ml
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

----- ソース -----
ベーコン（ブロック）　　　　　　　　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ml
スライスチーズ（とろけるタイプ）　　　　　　　3枚
(A)コンソメ顆粒　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
(A)塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ふたつまみ
卵（Mサイズ）　　　　　　　　　　　　　　　　1個

----- トッピング -----
粗挽き黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　適量

【手順】
卵は溶きほぐしておきます。
1. ベーコンは5mm幅に切ります。
2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」を入れ、パッケージの表記通りゆでたら湯を切ります。
3. 大きめの耐熱ボウルに、1を入れ、スライスチーズを一口大にちぎって入れたら、牛乳、(A)を入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3に卵を入れよく混ぜ、2を入れてソースが全体に絡むように和えます。
5. お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。


【コツ・ポイント】
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認し、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
・今回はブロックのベーコンを使用しましたが、薄切りのベーコンでもおいしくお作りいただけます。
・早ゆでシリーズは太さによってゆで時間が異なりますので、お好みのマ・マー 早ゆでスパゲティで濃厚なカルボナーラをお楽しみください。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.4mmはゆで時間がわずか2分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.4mmはゆで時間が5分なので、3分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mmはゆで時間がわずか3分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.6mmはゆで時間が7分なので、4分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.8mmはゆで時間がわずか4分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.8mmはゆで時間が11分なので、7分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 2.0mmはゆで時間が6分です。

【レシピの紹介】
全卵と牛乳で作るカルボナーラのご紹介です。牛乳のまろやかなコクにチーズのとろとろ感、旨みたっぷりのベーコンが相性抜群です。難しいイメージのカルボナーラですが、手頃な材料を使ってレンジで作ることができるので、どんな方でも挑戦しやすいですよ。「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」をゆでている間にレンジでソースを仕上げることができ、和えるだけなので「#ママワザ」たっぷりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

Sponsored by 日清フーズ株式会社

【すぐ麺】レンジで簡単。混ぜたら完成カルボナーラうどん

■材料（2人分/15分)
・冷凍うどん：2玉
・切り落としベーコン：40g
・粉チーズ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：80cc
・卵黄：2個
・粗挽き黒こしょう：適量

■作り方
①耐熱皿にうどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
②ボウルに粉チーズ、コンソメ、牛乳を入れて混ぜ合わせて①を加えて混ぜます。
③切り落としベーコンを加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱して取り出します。
④器に半量ずつ盛って、卵黄、粗挽き黒こしょうをかけます。卵黄を割ってよく混ぜてめしあがれ♪

★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・卵黄はよく混ぜてお召し上がりください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/81058

人気のカルボナーラ味レシピを10選ご紹介♪
春巻きや焼きおにぎりなどちょっと変わったアレンジレシピも必見です！

↓詳しいレシピはこちら↓
【カルボナーラ味レシピ10選】0:00

1.カルボナーラ風焼きおにぎり 00:04
https://macaro-ni.jp/83553
■調理時間：20分
■材料（4〜5個分)
・ごはん：400g
・ベーコン：40g
・卵：2個
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ2杯

2.カルボナーラ風しらたき 00:51
https://macaro-ni.jp/85289
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・しらたき：300g
・ブロックベーコン：30g
・にんにく（みじん）：1片分
・a.牛乳：100cc
・a.卵：1個
・a.粉チーズ：30g
・a.コンソメ：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・卵黄：1個
・粗挽き黒こしょう：適量

3.濃厚カルボナーラリゾット 01:36
https://www.youtube.com/watch?v=4Np_eCZ27RA
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごはん：200g
・ブロックベーコン：50g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：1個
・牛乳：300cc
・塩：少々
・コンソメ：大さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・バター：10g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

4.豚キムカルボナーラ 02:28
https://www.youtube.com/watch?v=6yDsBcyHOcY
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・豚バラ肉（薄切り）：50g
・白菜キムチ：100g
・a. 水：200cc
・a. 牛乳：400cc
・a. 塩：少々
・a. コンソメ：小さじ2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・溶き卵：2個分
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯

5.パリパリカルボナーラ 03:13
https://macaro-ni.jp/86290
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・春巻きの皮：5枚
・玉ねぎ：1/4個
・ブロックベーコン：80g
・卵：1個
・とろけるチーズ：20g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量

6.カルボナーラうどん 03:58
https://macaro-ni.jp/81058
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・切り落としベーコン：40g
・粉チーズ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：80cc
・卵黄：2個
・粗挽き黒こしょう：適量

7.カルボナーラランチサンド 04:47
https://www.youtube.com/watch?v=w8YUOhwFNts
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・サンドイッチ用食パン：8枚
・ベーコン：2枚
・卵：2個
・牛乳：大さじ2杯
・味付き塩こしょう：少々
・a. 粉チーズ：小さじ2杯
・a. 黒こしょう：小さじ1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯

8.揚げないカルボナーラ餅春巻き 05:46
https://macaro-ni.jp/84429
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・春巻きの皮：6枚
・餅：3個
・ハーフベーコン：4枚
・卵：2個
・コンソメ：ひとつまみ
・牛乳：大さじ2杯
・粉チーズ：大さじ1と1/2杯
・塩：少々
・こしょう：小さじ1/3杯
・水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：適量


9.濃厚ワンパンカルボナーラ 06:38
https://www.youtube.com/watch?v=qcHyhsfaU_Q
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ(1.6mm)：180g
・ベーコン(ブロック)：60g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：2個
・にんにく(みじん)：1片分
・a. 水：300cc
・a. 牛乳：200cc
・a. コンソメ：小さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・黒こしょう(粗挽き)：適量
・オリーブオイル：大さじ2杯


10.カルボナーラドリア 07:30
https://www.youtube.com/watch?v=enbJv3mCzBI
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・ごはん：150g
・コンソメ：小さじ1杯
☆粉チーズ：20g
☆牛乳　：30cc
☆マヨネーズ：大さじ1杯
☆ブラックペッパー：小さじ1/4杯
・とろけるチーズ：15g
・ベーコン：10g
・温泉卵：1個

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位 【基本のレシピ】おうちで簡単なのに絶品！ 本格 カルボナーラ のレシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=0zO2aEig5Zw

🌟2位 お手軽パスタレシピ10選｜料理初心者にもぴったり
https://www.youtube.com/watch?v=boMz9vM5Xpg

🌟1位 洗い物も少なく簡単！ワンパンパスタレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=jVAWEErsomw

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#カルボナーラ
#アレンジレシピ
#人気レシピ

⭐️分量
ペンネ　100g
ブロックベーコン　40g
バター　10g
ニンニクチューブ　少々
水　300ml
塩　少々
卵　1個
粉チーズ　少々
牛乳　100ml
コンソメ　小さじ1
胡椒　適量

⭐️レシピ

1.ベーコンを切る
2.耐熱容器にペンネ、ベーコン、ニンニク、水、塩を入れて600wで11分（ペンネの茹で時間＋1分）
3.卵にチーズを溶かす
4.レンジが終わったら（この時に茹で汁が多かったら少し捨てる）牛乳、バター、コンソメ、入れて600w1分
5.少し混ぜてから卵を入れて混ぜる。予熱で火が入って卵が絡む
6.もしとろみがつかなかったらレンジ20秒くらい加熱してとろみがつくまで加熱する
7.胡椒をふって完成

【関連動画】

【電子レンジレシピ】切って混ぜて電子レンジに入れるだけ！絶品とろとろチキントマトペンネグラタン https://youtu.be/8PBUO39gbEg

【電子レンジで簡単】たった2分でわかる火を使わない海苔のクリームパスタ https://youtu.be/ynTUbiBU-4g


#カルボナーラ
#電子レンジレシピ
#簡単レシピ

お弁当の定番といえば卵焼き！ですが、マンネリしがちな料理でもありますよね。

そこで今回はレンジで簡単に作れるものから、意外な具材を使ったアレンジ、
かわいい見た目に変身できる、ちょっとしたテクニックまでご紹介！

いつもの味にマンネリ気味で、気の利いたアレンジがほしいという方や、
卵焼きを巻くのが苦手な方にも役立つレシピが満載ですよ♪

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■目次
0:00　 オープニング
0:23 レンジで簡単 卵焼き 3選
0:26 カルボナーラ卵焼き　
1:46 はんぺんと塩昆布の卵焼き
3:07　 コーンポタージュ卵焼き
4:20　 卵焼き器でアレンジ卵焼き 3選
4:23 カニ玉風卵焼き
6:57　 ハムチーズマスタード卵焼き
9:07 お好み焼き風卵焼き
11:03 形アレンジ卵焼き 2選
11:06 花形卵焼き
12:05 りぼん形卵焼き

***

◆詳しい作り方はこちら◆

カルボナーラ卵焼き　
・卵　2個
・ハーフベーコン　2枚
・牛乳　大さじ3杯
・粉チーズ　小さじ2杯
・コンソメ　小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう　少々
・パセリ　適量
・ロールパン　適量
・フリルレタス　適量
・パセリ　適量

〈作り方〉
1. 容器に、卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、コンソメ、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
2. ラップをかけて、レンジ600Ｗで1分10秒加熱します。
3. 一度取り出して混ぜ合わせます。
4. みじん切りにしたベーコンを加えて、再度レンジ600Ｗで1分加熱します。
5. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
6. お好みの大きさに切り分けて完成です。
今回は、ロールパンにフリルレタスを敷き、パセリをふりかけています。

〈コツ・ポイント〉
・容器は、12cm×12cmを使用しています。
・一度取り出して、混ぜることで火の通りが均一になりますよ。
・ベーコンは最初に卵液と合わせると重みで底に沈んでしまうため、一度、卵液を加熱したあとに加えてくださいね。
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・牛乳を生クリームに代えると、より濃厚な味わいになります。

***

はんぺんと塩昆布の卵焼き
・卵　2個
・はんぺん　1/2枚
・冷凍枝豆　20g
・塩こんぶ　6g
・みりん　小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1/2杯
・ごま油　小さじ1杯

〈作り方〉
1. 容器にはんぺんを入れてフォークでつぶします。
2. 卵を割りほぐして、みりん、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜます。
3. 枝豆、塩こんぶを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4. ラップをかけて、レンジ600Ｗで1分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ合わせます。
※このとき、枝豆を表面に見えるようにすると、仕上がりもきれいです。
6. 再度レンジ600Ｗで1分加熱します。膨らんでくるので、そのあと一度レンジから取り出して10秒、さらに10秒ほど様子を見ながら加熱します。
7. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
8. お好みの大きさに切り分けて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・容器は12cm×12cmを使用しています。
・具材が大きいものでも、レンジで作るので失敗しにくいですよ。
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調整してください。
・はんぺんを入れると、ボリュームがアップし、また冷めてもふんわりした食感に仕上がります。

***

コーンポタージュ卵焼き
・卵　2個
・熱湯　大さじ1と1/2杯
・コーンスープの素　1袋(16g)
・コーン缶　20g
・塩　少々
・こしょう　少々

〈作り方〉
1. 容器にコーンスープの素、熱湯を入れ粗熱を取ります。
2. 卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
3. ラップをかけて、レンジ600Ｗで40秒〜50秒加熱します。
4. 一度取り出して混ぜ合わせます。
5. コーン缶を加えて混ぜ、再度レンジ600Ｗで1分加熱します。
膨らんでくるのでそのあと一度レンジから取り出して、10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
6. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
7. お好みの大きさに切り分けて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・容器は12cm×12cmを使用しています。
・コーンスープの素を使うと簡単に味付けができますよ。甘い味付けなので、お子様にもおすすめです。
・熱湯を、温めた牛乳に代え、コーンミルク卵焼きにするのも良いですよ。
・コーン缶を入れるとより食感がでてボリュームもアップしますが、なくてもお作りいただけます。また、卵液に最初に加えると、コーン缶が沈んでしまうため、一度加熱した後に加えるのをおすすめします。

***

カニ玉風卵焼き
https://adm-tr.macaro-ni.jp/articles/99135

***

ハムチーズマスタード卵焼き
・卵　2個
・みりん　小さじ1杯
・塩　少々
・水　大さじ2杯
・ハム　3枚
・粒マスタード　適量
・とろけるスライスチーズ　2枚
・サラダ油　適量

〈作り方〉
1. ボウルに卵、みりん、塩、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器にサラダ油を引いて中火に熱し、ペーパータオルを使ってフライパンのへりまでしっかりと油をなじませます。
3. 2の1/4量を流し入れ、卵焼き器を動かしながら全体に広げます。
4. ハムを2枚置き、粒マスタードを塗ります。チーズをのせ、巻き上げます。
5. ペーパータオルで油をなじませて、奥に卵焼きを移動させ、手前も油をなじませます。
卵液を流し入れて巻き上げます。
6. 1/3量になったらハム1枚にマスタードを塗ります。チーズをのせて巻き上げます。
7. 残りの1/4量を流し入れ、端から巻き上げます。
8. ラップをしいた巻きすの上に取り出してきつめに巻き、5分ほど置きます。
9. お好みの大きさに切り分けて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・水を入れると、ふっくらした仕上がりになります。
・粒マスタードを塗る時は、火を一度止めていただいても構いません。様子をみて火加減を調節してくださいね。

***

お好み焼き風卵焼き
https://adm-tr.macaro-ni.jp/articles/99133

***

花形卵焼き
・卵　2個
・砂糖　小さじ2杯
・塩　少々
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・水　大さじ2杯
・サラダ油　適量
・ハム　適量

〈作り方〉
1. ボウルに、卵、砂糖、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器で卵焼きを作り、半分に切ります。
3. ラップを大きめに広げます。卵焼きを熱いうちに置き、端に竹串を等間隔に5本置きます。
4. 巻きあげて、輪ゴムで固定します。
5. そのまま冷まします。
お好みの大きさに切り分け、お好みで丸く切ったハムをのせて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・卵が熱いうちに成形すると、きれいに形が作れますよ。
・花形の卵焼きは、魚肉ソーセージを芯に巻いた卵焼きで作るのもおすすめです。

***

りぼん形卵焼き
・卵　2個
・砂糖　小さじ2杯
・塩　少々
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・水　大さじ2杯
・サラダ油　適量
・トマト　適量

〈作り方〉
1. ボウルに、卵、砂糖、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器で卵焼きを作り、半分に切ります。
3. ラップを広げ、卵焼きを熱いうちに置いて巻きあげます。
4. 菜箸で卵焼きをはさみ、輪ゴムで固定します。
5. そのまま冷まします。
6. ひと口大に切り分けて、お好みでミニトマトと合わせて完成です。

***

◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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