カレーうどんレシピ残りmacaroni 在Facebook 的評價

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カレーうどんレシピ残り在 macaroni Facebook 的最佳貼文

By macaroni

2021-01-22 17:00:05 有 104 人按讚

隠し味でおいしさUP🙌🍛

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macaroni

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カレーうどんレシピ残り在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答

By 料理人設楽の料理道場

2020-09-29 15:45:02 有 14,411 人看過有 249 人喜歡

あるものを入れるだけで、蕎麦屋と同じ美味しいカレーうどん（カレー南蛮うどん）が作れます
麺を蕎麦に変えればカレー蕎麦（カレー南蛮蕎麦）も同じ作り方で作れます

カレーうどんには市販のめんつゆとの相性が最高にいいので、出汁のきいた汁ができます
めんつゆを使って簡単！本格蕎麦屋と同じように出汁の効いた美味しいカレーうどんを作ります。

市販のめんつゆは出汁が強く甘みが強い物が多いので、カレーうどんにはぴったりなんです。

カレーのルーはお好みの物を使ってください。
本当に美味しいカレーうどん（蕎麦）は簡単に作れます。

肉はお好みの物を使用してください。

動画のレシピ２人前　
冷凍うどん　２玉
豚バラ肉　１００ｇ
長ネギ　１本　１２０ｇ
玉ねぎ　半分　１３５ｇ

水　４００ｍｌ
カレールー５０ｇ（一箱の１/４）
カレー粉（あれば）
めんつゆ３倍濃縮　大さじ６

残ったカレーライスの残りのルーを使うときは味を見て加減してください。
今日はカレーうどんにするための贅沢なカレーうどんです。

#カレーうどん#料理#料理人設楽

私が使用している（おすすめの）調理器具紹介です
アマゾンアソシエイトを使用しています

よく使っているペティーナイフ
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おすすめフライパン
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@料理人設楽の料理道場

カレーうどん

料理人設楽の料理道場

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誰でも、お家でお店と同じような料理が簡単に作れるように！料理の基本技術やコツをわかりやす動画にしています。特に和食や居酒屋料理などがメインですが色々な家庭ではメジャーな料理のコツもお伝えします。特に料理未経験者、初心者に、料理に興味のある男性にも分かりやすいように下処理なども丁寧に解説しています。料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです！もちろん、料理の腕が上がるように、最新の料理科学を取り入れて、伝統に囚われることなく、厳しく？教えています！料理がもっと上手くなりたい人や、料理初心者におすすめのチャンネルです。私は和食の修行を始めて日本料理歴２５年以上のプロの料理人です。私の修行時代は【目で盗め】【見て覚えろ】と言われ、なかなか料理を教えてもらえませんでした。とても厳しい修行でした。１日に働くのは１２時間は当たり前です。まかない以外は、お店の材料は好きには使えませんので、近くのスーパーで自腹で大根を買って家で桂むきや千切りの練習をしました。しかし、教えてくれ人もいないので上達するのは遅かったです。そんな修行時代は給料も安いので、お金も無く今の時代のようにネットも無いので、時間があれば本屋さんに行って、ずっと料理の本を読みあさっていました。１日でも早く料理が上手になりたかったからです。しかし、時代は変わり誰でもプロの技を無料で簡単に学べるようになりました。なので、全部見せます！修行時代に知りたかった事、わからなかった事などを詳しく動画にしています。誰でも失敗なく、美味しい料理が作れるように、レシピ化の研究もしています。プロが話したがらない裏話や、お店の秘伝のレシピなどを全て公開します。伝統に縛られずに、出来るだけ科学的に合理的に料理が作れるように料理研究もしておりますので、再現性の高いレシピだと思います。簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。日々の献立の参考にして下さい是非リクエストもお寄せください。

カレーうどんレシピ残り在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文

By DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

2019-08-12 11:00:00 有 2,254 人看過有 76 人喜歡

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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《レシピの詳細はこちら！》

豆乳にカレー粉を混ぜて、たれを冷やしてそうめんにかけます。豆乳でマイルドなのに、スパイシーなカレー風味が味を引き締めてくれます！やみつきになること間違いなし！お好みの食材をのせてお召し上がりください。

■材料 (1人分)
・そうめん　　　　1束
・なす　　　　　　1本
・ミニトマト　　　2個
・細ねぎ(刻み) 　　適量
・ごま油　　　　　大さじ1と1/2
☆カレー豆乳
・無調整豆乳　　　150cc
・カレー粉　　　　小さじ1
・みそ　　　　　　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・水　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)なすはへたを取り除き、縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れる。ミニトマトはへたを取る。
(2)鍋に湯をわかし、そうめんを表記時間通りにゆで、水にさらして水気を切る。
(3)フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、なすを皮目から入れて中火でなすの色がきれいになるまで焼く。裏に返してこんがりと焼き色がつくまで焼き、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。
(4)ボウルにカレー粉、水を入れて溶かし、みそ、おろししょうがを加えて混ぜる。豆乳を少しずつ加えて混ぜ、こしょうを加えて味をととのえる(カレー豆乳)。(カレー豆乳はお好みで氷を入れるか、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。)
(5)器にそうめんを盛り、なす、ミニトマトをのせて、カレー豆乳をかけて残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/250684478572201182

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

まろやかな味わい♪豆乳カレーうどん
https://delishkitchen.tv/recipes/224411946575725021

ジュワ〜っと染み旨!レンジでなすの煮浸し
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じゅわ～っと広がる甘み♪ミニトマトのおひたし
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ご飯の代わりに！冷汁風そうめん
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ツルッとしたのどごし♪オクラと梅干しのそうめん
https://delishkitchen.tv/recipes/203040335205500138

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カレーうどんレシピ残り在にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答

By にぎりっ娘。nigiricco

2018-12-14 17:36:54 有 29,007 人看過有 567 人喜歡

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

こんにちは、にぎりっ娘。です！

今日は残り物のカレーを使った、温かいカレーうどんのお弁当。
そして、消化の早いうどんと一緒に、混ぜチャーハンを。

この混ぜチャーハン、以前作った時に主人に好評だったので、今回動画にしてみました＾＾

★問い合わせの多い調理器具は、概要欄に乗せています。
今日のお弁当箱は、カフェランチジャーです。

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

▼今日のお弁当メニュー
・カレーうどん
・混ぜチャーハンおにぎり

＃お弁当＃混ぜチャーハン＃カレーうどん
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

お弁当混ぜチャーハンカレーうどん

にぎりっ娘。nigiricco

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こんにちは、にぎりっ娘。です！わざわざお越しいただきありがとうございます。概要欄まで見に来るあなたは、中々のにぎりっ娘マニアですね。ここでは主に毎日の旦那さん、子供の親子弁当、常備菜の作成動画を主にアップしています。少しでも毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです♡ ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。 ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。 **問い合わせの多いキッチンアイテム** ▼フライパン ◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン　http://amzn.to/20vquqs ◎turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン　http://amzn.to/20zlReZ ▼鍋 ◎Staub ストウブピコココット・ラウンド 18cm ブラック http://amzn.to/28NtdN0 ◎Staub ストウブピコココットラウンド 24cm グレナディンレッド　http://amzn.to/296EZT8 ◎ダンスク [DANSK] ソースパンイエローフタ付き http://amzn.to/29QpHlK ◎ダンスク [DANSK] 片手鍋（ブルーを使っています）　http://amzn.to/20vocHX ▼カッティングボード ◎Arte　Legno ｜アルテレニョ　のカッティングボード　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。　http://amzn.to/1WMe52Q ◎SHIMANTO 取っ手付薄型まな板 L http://amzn.to/2a51uWy ※黒のシリコンボウルと卵溶きのカップ　１０年前に雑貨屋で購入しましたが、どこにもメーカーなどの表記がなく、　どこのものかわかりません。 ※当チャンネルでは、Amazonアソシエイト・プログラム、楽天アフィリエイトを使用しています。 ※楽天ROOMインフルエンサーとしても活動しています。

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