關於 カントリーマアム レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

カントリーマアムを砕いてアイスにミックス！
ひんやり美味しいクッキー味のアイスが出来上がり♪
餃子の皮で作ったミニカップにのせていただきます♡
[Presented by 不二家]

冷やして美味しいカントリーマアムの夏アレンジはこちらから
→https://www.fujiya-peko.co.jp/maam-ice/

カントリーマアムのレシピ動画で
ありえない砕きかたが連発
面白シーンは0.15から！

■材料 (10個分 )
・餃子の皮　　　　　　　　　　10枚　(ワンタンの皮でも可能)
・砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2
・溶かしバター　　　　　　　　適量
・アイスクリーム(バニラ)　　　150g
・カントリーマアム(バニラ)　　4枚
(動画ではカントリーマアム　バニラ味でお作りしていますが、お好みのフレーバーでも美味しくお召し上がりいただけます。)

■調理工程
1.カントリーマアムを袋に入れて砕く。
2.容器にカントリーマアム、アイスクリームを入れてブレンダーで混ぜ、冷凍庫でしっかり固まるまで冷やす。
(動画ではブレンダーを使用しておりますが、ヘラで混ぜても美味しくお作りいただけます)
3.餃子の皮の表面に溶かしバターをぬり、砂糖をふる。
4.半分に折りコーンの形になるように巻いて、閉じ目に水(分量外:少々)をぬってとめる。
5.天板にのせて200℃に予熱したオーブンで10分焼いて粗熱をとる。
(トースターでも美味しく作れます。様子を見ながら焼き時間を調節してください)
6. コーンに丸めたアイスをのせる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

Recipe in English is HERE:
http://createeathappy.blogspot.jp/2015/01/how-to-make-country-maam-soft-and-chewy.html

日本語レシピはこちら:
http://cooklabo.blogspot.jp/2015/01/blog-post_23.html

http://youtu.be/asu490U2qKw
カントリーマアムの生地に白ねりあんが使われているのは有名な話ですから、ドリンクが出たら誰でも思いつくレシピだとは思うんです…

娘リクエストでチューイーなクッキーを焼いてみました。
「カントリーマアムではない、牛乳に浸して食べる系のスタバで売ってるみたいなそういうやつ」
と言うたいそうな長々とした説明を言い残し帰って行った娘。
その言葉通りに焼いてみたつもり。
アメリカのレシピを見るとそのお砂糖の量に圧倒されて、琥珀糖を作った時並みに軽く尻込みをしました。笑
なので、ここは少し日本寄りのレシピになっています。
砂糖を少し減らして、ブラウンシュガーが無いので、代わりに黒糖を使用。All-purpose flourは中力粉なので、薄力粉に強力粉を混ぜてブレンドしました。
高温で短めに焼くか、低温でゆっくり焼くか悩み、間を取りました。
独特の味わいと色をつけるためにベーキングパウダーではなく、重曹を。
こだわってないようでこだわったクッキーです。
牛乳に浸して食べると、このクッキーに愛を叫びたくなりまするぅ♡

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【Ingredients】8-10 cookies
50g Granulated sugar
50g Brown sugar
2g Salt
60g Unsalted butter, melted
1 Egg( large )
vanilla extract
150g All-purpose flour
3g Baking soda
100g Dark chocolate chunks

【Directions】
① In a bowl, whisk together the granulated sugar and brown sugar, salt, and butter until a paste forms with no lumps.
②Add the egg and vanilla oil, mix.
③ Sift in the flour and baking soda, then fold with a spatula until just incorporated.Don't mix too much.
④Fold in the dark chocolate chunks.
⑤Chill the dough for 1 hour.
⑥Preheat the oven to 338 °F/170℃.
⑦Using a ice cream scoop or spoon, scoop the dough onto the prepared baking sheets, about 3" apart.
⑧Press in your hand.
⑨Bake for 14-16 minutes, or until the edges have started to lightly brown.
⑩Let cool completely before serving.

***れしぴ置き場***

【材料】8-10枚
グラニュー糖　50g
黒糖　50g
塩 2g
無塩バター 60g
卵 (L)　1個
バニラオイル
120g 薄力粉 強力粉 30ｇ
重曹 3g
ビターチョコ 100g

【作り方】
①ボウルにグラニュー糖、黒糖、塩を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。溶かしバターも加えてよく混ぜる。
②卵を割り入れて混ぜ、バニラオイルも加えて混ぜる。
③薄力粉、強力粉、重曹をふるい入れてゴムベラで混ぜる。
***グルテンが出ないよう、混ぜすぎないようにする。
④刻んだチョコを加えてざっと混ぜる。
***大き目で加えたほうが食べる時に美味しい。
⑤ラップをして1時間冷蔵庫で休ませる。
⑥オーブンを170℃に予熱スタート。
⑦アイスクリームディッシャーや大き目スプーンで生地をすくって
クッキングシートを敷いた天板に落とす。
このレシピで大き目で8-10枚作ることが出来ますので、生地を8-10等分して天板に落としてもらってOk.
オーブンが2段あって2段で焼けたとしても、1段で焼いた方が火の回りが良いので、半分ずつ焼くことをおススメします。
(焼くと生地が広がりますので、生地は離して置くこと!)
⑧並べた生地は手で押して少し平らにする。
⑨170℃に温まったオーブンで14-16分きつね色になるまで焼く。
⑩ケーキクーラーの上で冷ます。
シルパットを他の焼き菓子に使っていたため、シルパンで焼きましたが、しっとり焼くためにはやはりシルパットで焼く方がいいです。

*牛乳に浸してどうぞ♪
*プレゼントにもむいています!

粗いおからパウダーに注意

チャンネル登録お願いします！→https://goo.gl/xd9WRX

┃ memo ┃

ヨーグルトやおからパウダーを混ぜるだけで簡単に作れるソフトクッキーです。

粗いおからパウダーを使うとやばいヤツが出来てしまうので注意してください。僕はいつもニチガのおからパウダーを使っています。https://amzn.to/3oIAb7S

また、試作で作ったチョコとバニラなしのクッキーはチーズケーキみたいでこれも美味しいです。というかこっちのほうが美味しいです。これをメインにしたいぐらい美味しいです。どうしよう。

┃ 今回使った材料たち ┃

おからパウダー(微粉) 30g
ラカント 30g
ギリシャヨーグルト 50g
卵 1個
バター 20g
低糖質チョコレート 30g
バニラペースト(バニラオイルやエッセンスでも) 適量
ココア 小さじ2(生地半量に対して)

┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃

上記量全部で、糖質約10.7g カロリー約576kcal(1枚あたり糖質約1.7g カロリー約96kcal)
チョコを抜いたチーズケーキ風の場合 糖質約4.7g カロリー約402kcal (1枚あたり 糖質約0.8g カロリー約67kcal)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

おからパウダー
https://amzn.to/3oIAb7S

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

使用オーブン EOB2071J-5W
https://amzn.to/3qiZAFr

他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ その他SNS ┃

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┃ ごあいさつ ┃

ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

▼連絡先
info-cn@anymindgroup.com

お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。

h4s.season@gmail.com

その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。

お手紙などの送り先は以下になります。
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騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
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#ばくばクック #低糖質 #

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
Withチョコ カントリーマアム（超チョコミント）がコンビニやスーパーでの販売がはじまりました。
今回は早速カントリーマダムとして作ってみました。
美味しいけど完コピは難しいですね。

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[材料]（10g x 約20個分）
無塩バター：30g
グラニュー糖：25g
全卵（M）：1/2個（12グラム）
薄力粉：80g
GETミントリキュール：10ml
こしあん：20g
ココアパウダー：4g
ミントチョコ：適量
チョコチップ：適量

[作り方]
1.バターを練ってグラニュー糖をすり混ぜる
2.卵を加える
3.薄力粉をふるい、ミントリキュールを入れて混ぜる
4.手でひとまとめにする
5.できた生地を分ける 約150g
6.片方の生地にこしあん、チョコチップ、ココアパウダーを入れ中生地を作る
7.もう片方は色粉で調整しながらミント色の外側の生地を作る 約20個
8.茶色の生地6を内側に、外側を7で包み丸くして、手で押さえて平たくする。両方5gずつ
9.予熱したオーブン170℃16〜18分で焼く
10.チョコをテンパリングしてクッキーの片側につけシルパッドに乗せ、上から線を引き固めて完成

■ミントチョコ アンデスミントパフェシン132g
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■ペパーミント ジェット27 700ml
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■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
ヴァローナ「エクアトリアール ノワール」（55%カカオ）
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■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■小さな五徳（ガスコンロに置いたもの）
https://amzn.to/2BQokNU

■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）

■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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