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「人気レシピをご紹介！」
①＜混ぜるだけ簡単！お豆腐ガトーショコラ＞
②＜もちもち食感！お豆腐きな粉ケーキ＞
③＜豆腐でしっとり！かぼちゃのソフトクッキー＞
④＜フライパンで作る！米粉と豆腐のレモンケーキ＞
⑤＜さっぱりとした甘さ♪豆腐の抹茶ババロア＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
チョコとバターはレンチンで溶かしてしまって、順に混ぜてくだけの簡単チョコケーキ。
このガトーショコラ、小さいくせに味はしっかりといちにんまえ!
なので、ひとくちサイズだからとよく噛まずに飲み込んでしまっては、もったいない、もったいない＾＾
ゆっくり味わってこその秋の夜長のデザート♡
秋の読書時間に温かい飲み物といっしょにどうぞ、きっとあなたに
パワーを与えてくれるに違いない♪
レシピは下にあります↓
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
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【Ingredients】make 10 cakes (size:5×5×H2cm)
120g Dark chocolate
50g Unsalted butter
2 Eggs 100g (room temperature)
50g granulated sugar
25g Cake flour
15g Cocoa powder
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
①Put dark chocolate and butter in a bowl,microwave at 600W for 1min to dissolve.
②Preheat the oven to 160℃（320°F).
When the chocolate is melted, add sugar, and beaten egg in order, then mix well.
③Sift cake flour, cocoa powder together and mix well.
④Put the batter with a spoon in each cup.
⑤Bake at 160℃（320°F）for 14min. It's all done!
*Sprinkle powdered sugar or cocoa on top if you like.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or plastic container.
***れしぴ置き場***
【材料】(size:5×5×H2cm)約10個
ビターチョコレート 120g
無塩バター 50g
卵 2個 (100g) 室温
グラニュー糖 50g
薄力粉 25g
ココアパウダー 15g
【作り方】
準備:卵は室温に戻し、よく溶いておく。
①耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
***または湯せんにかけて溶かす。
②オーブンを160℃に予熱スタート。
チョコレートが溶けたら、砂糖、溶き卵の順に加え、ゆっくりと混ぜる。
③薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。
④スプーンで生地をカップに入れる。
⑤160℃のオーブンで14分焼いて出来上がり!
*お好みで粉砂糖やココアをかけてお召し上がりください。
*ちいさめなのですぐに冷めます、冷めたらビニール袋に入れるか
タッパーなどに保存してください。
*焼きすぎは生地がパサついて美味しくなくなるので、焼きすぎ注意です。
●紙のベイクド型はダイソーさんで購入しました。
かなりちいさめですので、この大きさで生地を入れて焼くと
すぐに焼き上がります。
くれぐれも、焼きすぎないようにしましょう!
これよりも大きいカップで個数少な目で焼くときも設定温度は
同じで焼き時間はプラス1-2分で調整してください。
溶かしバターたっぷりでほろっと崩れる濃厚なチョコケーキを焼きました。
ホールで大きく焼くと中心の焼き加減が難しいですが、小さなサイズなら火の入りが早いので焼き時間も短め。手早く焼きあげることが出来ます。
見た目もころんと可愛い簡単で濃厚なガトーショコラを焼いて大切な人にぜひプレゼントしてください♪
少し待たせちゃったけど5月のバレンタイン♡
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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
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【Ingredients】12 servings
1Egg （60g）
60g Cane sugar(or Granulated sugar)
60g Unsalted butter( Melted )
★60g Cake flour
★20g Almond flour
★20g cocoa powder
★3g Baking powder
For Toppings:
40g Dark chocolate
【Directions】
Melt butter with a microwave(600ｗ for 30～40sec)
Preheat the oven to 170℃（338°F）
Chop the chocolate.
①In a bowl, whisk together egg, sugar, unsalted butter( Melted ) .
②Add dry ingredients (★)with spatula.
Don't forget to sift them.
③Squeeze the batter into each mold.( about 80% full)and put the Chocolate on top.
or Spoon the mixture into each baking cups.
④Bake for 15 minutes.
⑤Cool completely on wire rack.
【材料】12ミニガトーショコラコラ
卵 1個(L) 60g
きび砂糖(or グラニュー糖) 60g
溶かしバター (無塩) 60g
★薄力粉 60g
★アーモンドプードル 20g
★ココアパウダー 20g
★ベーキングパウダー 3g
For Toppings:
ビターチョコレート 40g
【作り方】
準備:バターは600w30-40秒レンチンして溶かしておく。
レンジ加熱後に、オーブンは170℃に予熱しておく。
チョコは小さく刻んでおく。
①ボウルに卵、砂糖、無塩バター(溶かしたものを入れて泡立て器で混ぜる。
②★印の材料をふるい入れてゴムベラで混ぜる。
③生地を絞り袋に入れてカップの約80%絞り入れ、上にチョコを乗せる。絞り袋がないときはビニール袋などを使用しても良い。
またはスプーンですくっていれてください。
④170℃に温めたオーブンで15分焼く。
⑤ワイヤーラックで冷ます。
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材料(18cmのパウンド型)
ホワイトチョコレート 200g
生クリーム 200ml
卵 2個
◆おすすめトッピング◆
粉糖 適量
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＃ホワイトチョコ ＃簡単スイーツ ＃テリーヌ
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