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【電子レンジで5分！簡単にできるガトーショコラ】
オーブンで焼かずに電子レンジだけで作れるしっとりガトーショコラ♡
自宅にある耐熱容器で出来るのでプレゼントにもおすすめです！
▽材料（10×15cm 1台分）
【a】市販のチョコレート（スイート）：100g
【a】バター（食塩不使用）：20g
卵：1個
【b】薄力粉：20g
【b】ベーキングパウダー：小さじ1/2
粉糖：適量
ホイップクリーム：適量
▽下準備
・10×15cm程度の耐熱容器を用意しておく。
▽作り方
①耐熱ボウルに【a】を入れて電子レンジで加熱し（600W 1分）よく混ぜる。
②卵を加え入れて混ぜたら【b】を入れてよく混ぜ、耐熱容器に入れる。
③電子レンジで加熱し（600W 3分～）、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り、お好みで生クリームをのせ、粉糖をふる。
しっとりして重すぎない、大人味の小さめサイズのガトーショコラ♪
王道のガトーショコラが美味しくできあがる、作り方のポイントも動画内でお伝えしています。今年のバレンタインで、大活躍間違いなしのレシピです♪
[Presented by LOTTE]
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ガーナの簡単かわいいレシピはこちら♪
https://goo.gl/M5hQcK
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■材料（直径15cmの丸型1台分）
卵黄 ２個分
砂糖 40g
＜A＞
ガーナミルク 1枚（50g/刻んでおく）
無塩バター 40g
生クリーム 20cc
卵白 2個分
砂糖 40g
＜B＞
薄力粉 15g
ココアパウダー 30g
粉糖 適量
■下準備
Aは合わせて湯せんにかけ、溶かしておく。湯せんは水が絶対に入らないよう注意。Bは合わせてふるっておく。型の底にオーブンペーパーを敷いておく（ステンレスやアルミの型の場合はさらに型の内側にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をふり、冷蔵庫で冷やしておく）
■手順
1.ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖(40g)を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.溶かしたAを加えてよくまぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
3.別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立てる。砂糖(40g)を3～4回に分けて加えて泡立て、ツノがピンと立つ位のしっかりとしたメレンゲにする
4.2に3のメレンゲの1/3量を加えてゴムべらで混ぜ、泡が見えなくなったらBの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.残りのメレンゲの半量、残りのB、残りのメレンゲの順に加え、その都度さっくりと混ぜる
6.型に流し入れて平らにし、160℃(予熱あり)のオーブンで約35分焼く。焼き上がったら型ごと網などにのせて冷まし、完全に冷めたら型からはずす。仕上げに粉糖をふる
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪
お家にあるものでささっとガトーショコラが作れちゃう！
大きく焼いて切り分ければ、みんなでシェアできます♪
かわいいピックを添えて、その場で食べるのも◎
材料
＜15×15cmの型1台分＞
・ガーナミルクチョコレート 3枚(150g/刻んでおく)
・卵黄 Mサイズ2個分
・卵白 Mサイズ2個分
・薄力粉 大さじ1
手順
1. ガーナミルクは50℃位のお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。
2. 別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立て、ツノがピンと立つくらいのしっかりとしたメレンゲにする。
3. 1に卵黄を加えて泡立て器で軽く混ぜる(この時生地が固くなります)。
4. 3に2のメレンゲの1/3量を加え、固い生地をほぐすようにざっと混ぜる。生地がやわらかくなったらゴムべらに替え、全体がチョコ色になるまでよく混ぜる。
5. ふるった薄力粉の半量を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、残りのメレンゲ、薄力粉、メレンゲの順に加えてその都度さっくりと混ぜ合わせる。
6. オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、平らにし、170℃(予熱あり)のオーブンで20〜25分焼く。しっかりとふくらみ、竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり、網などにのせて冷ます。
7. 冷めたら型からはずし、食べやすい大きさに切ったら完成！
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はガナッシュベースの濃厚でしっとりしたクラシックショコラを作りました。
ふわふわのガトーショコラも美味しいけどズッシリとリッチなものも良いよね。
シンプルでとても美味しかったです。
0:00 導入
0:20 クラシック・ガトー・ショコラの生地
5:04 焼成
5:54 完成
6:31 試食
7:23 カカオノート（分離の失敗例）
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料] 15cm ケーキ型 1個分
チョコレート（55%）：75g
生クリーム45%：75g
ココアパウダー：45g
発酵バター：55g
A - 卵黄：60g
A - グラニュー糖：25g
B - 卵白：90g
B - グラニュー糖：80g
薄力粉：22g
[作り方]
1.チョコレートを刻み、粉類をふるっておく
2.生クリームを沸かしてチョコレートのボウルに入れて混ぜる
3.ガナッシュを作って40℃以下まで冷ます
4.室温に戻しておいたバターをガナッシュに入れて混ぜる
5.ココアパウダーを入れて混ぜる
6.卵黄をグラニュー糖とブランシールしてガナッシュに入れて軽く混ぜる
7.薄力粉を入れてよく混ぜる
8.卵白とグラニュー糖で作ったメレンゲを混ぜる
9.ケーキ型15cmにペーパーをセットしておき、オーブンを150℃に予熱し30分焼く
10.焼きムラを防ぐ為にケーキ型180度回転させ、130度で60分焼く。焦げ防止にアルミを上に置くと良い
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■ハンドミキサー（動画内は音量を下げています）
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※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食関連業者や動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容・類似レシピの動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。
違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの処置を併せて取ります。
#ガトーショコラ
#チョコレートケーキ
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
本格的なヴィーガンのためのガトーショコラです。
ベジタリアンとは微妙に違う完全菜食者のためのスイーツです。
もちろん卵や乳製品は使用しません。
ここで使っている食品は全て天然由来(オーガニック)のものを使用しています。
#ヴィーガン
A gateau chocolate for authentic vegans.
◆動画に登場している「動物たち」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】5.9in type
90g Cake flour
10g Unsweetened cocoa powder
70g Almond powder
2tsp Baking powder
80g light brown sugar
160g Soy milk
50g Rice bran oil
10g Maple syrup
Unsweetened cocoa powder
【材料】15㎝丸型
薄力粉 90g
無糖ココアパウダー 10g
アーモンドプードル 70g
ベーキングパウダー 小さじ2
きび砂糖 80g
豆乳 160g
米油 50g
メープルシロップ 10g
無糖ココアパウダー 適量
【作り方】
①薄力粉、無糖コアパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをボウルにふるい入れて、きび砂糖を加えて混ぜます。
②別のボウルに豆乳、米油、メープルシロップを加えて良く混ぜて①のボウルに2/3くらい入れてよく混ざりかけたら残りの1/3を加えて良く混ぜます。
③クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、170℃に予熱したオーブンで40-45分焼きます。
※竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。
④ケーキ型のままケーキクーラーであら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で6時間以上冷やします。
⑤型から出したら無糖ココアパウダーをかけます。
※ナイフはお湯で約40℃に温めて切ります。
１度切ったら必ず綺麗にしてまた温めて切ってください。
◆ベーキングパウダー（113g）【アリサン】
https://a.r10.to/h6Vjhj
◆砂糖 国産さとうきび糖 三井製糖 600g スプーン印
https://a.r10.to/hwP8ku
◆豆乳 有機豆乳 無調整 1,000ml×12本 マルサンアイ
https://a.r10.to/hDiCN1
◆モンファボリ オーガニックメープルシロップ(250g)
https://a.r10.to/hDH8lb
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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メレンゲなしで作れる簡単なガトーショコラです🥰
めっちゃ美味しくて何度も食べたくなりますw
冷蔵庫で一晩寝かせるともっと美味しいです！
〜材料〜
板チョコ 100ｇ
(この動画ではブラックチョコ)
バター50ｇ
生クリーム 50cc
卵 2個
砂糖 60g
薄力粉 30ｇ
ココアパウダー 30g
お好みでデコレーション
粉砂糖 適量
生クリーム 適量
さくらんぼ
15cmの丸型で1個分
この動画では12cm×高さ3.5cmの型
2つで作っています
この型はダイソーで買えます！
次に流行ると噂のハーフケーキ🎂🌈/材料4つで作れるメレンゲなしの簡単スポンジケーキ！HMで作れます💕⬇︎
https://youtu.be/ktqqbVyOAvI
市販のサンドで簡単に作れる犬のハーフケーキ🍰🐶💕ナッペの必要がないので初心者の方でも挑戦できます！〜こぐまいたんカフェVlog〜⬇︎
https://youtu.be/_NT-wUq-WfU
甘酸っぱいブルーベリーケーキ🫐⬇︎
https://youtu.be/sCyoqX0IQIw
焼くまで5分の簡単すぎる抹茶バスクチーズケーキ🧀💚⬇︎
https://youtu.be/HJnXcrEL9XI
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