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画像はキャベツのピリ辛おかか炒めです。旬のキャベツをピリ辛＆削り節の旨味たっぷりのキャベツ炒めにしました。旬の野菜ってのは生でも、ちょっと熱を入れただけでも美味しいものですが、やっぱり、旨味やボリュームがほしい！って事で、豆板醤でピリ辛にし、豚と卵、削り節で旨味とボリュームを出しました。ご飯もビールもいける味です。レシピはブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3515.html
【※要約版※】ダンベルのみのワークアウトをされている方へ
いつも【THE WORK OUT】をありがとうございます。
THE WORKOUT公式メールマガジンでは、誰もが気軽に正しくカラダを変えられるきっかけとなる知識や情報を配信しています。
マニアックではなく、誰もが楽しめるオープンマインドな新しいボディビルカルチャーの浸透を目指して【日刊】でコンテンツを配信しています。
【2014年9月20日〜2015年8月14日まで】
只今１日も休まず日刊にて更新中！
本日もTHE WORKOUT公式メルマガ要約版をお届けいたします。
<<<ご質問ここから>>>
筋トレ歴10年の48才で、ダンベルのみのトレーニーです。
YouTubeを拝見させて頂き、北島様のロジックの確かさ、トレーニングメニューの合理性に戸惑いながらも感動しました。
私は間違っていたんです。何もかも。
北島様のロジックを理解し、正しい食事をし、やりがいのあるトレーニングをやり直したいと思いました。
そんな私ですが、まずはどのプログラムを購入するのがよろしいでしょうか？
ダンベルのみですので、ダンベルに特化したものが良いとスタッフさんに推奨いただきました。
私は、北島様のロジックの理解がまず重要ではないかと考えております。
具体的に、どのような食生活とメンタルで、いかにバルクアップするための化学反応を作れるか？
これを理解する事が先決ではないかと思ったのです。
10年も間違っていた事をやっていたのですから。
うすうすおかしいとはおもいながらも気持ちが先立って昨日から
ケトジェニックダイエットを始めました。
どの教材とプロテインから始めるべきでしょうか？
現在の私、
171.5センチ
65キロ
体脂肪17.5%
48才
4時30起床。
起き抜けにプロテイン、ギバサを食べて出勤。
昼にキャベツ炒め、鳥むね肉またはモモ肉200g。
トコロテン、ゆで卵。
帰宅後筋トレ後 食事
(米なし おかずのみ多少のカーボあり)
ミドリムシのちからのサプリ飲んでいます。
<<<ご質問ここまで>>>
<<<北島達也の回答 ここから>>>
現在、ダンベルのみのワークアウトをされている
ようでしたら断然「ダンベルワークアウトマスタ
ープログラム」がおすすめです。
サプリメントについても、アルティメットプロテイン
forケトジェニックダイエットとVODEZAダイエットの
セットを推奨いたします。
また近日中に、「ダイエット+体調管理の総合1dayパック
サプリメント」を発表する予定です。
しかし、まずは理論が大切です。
しっかりと理論を勉強して頂いて、なぜこのサプリメントが必要なのか？
その、必要性を理解した上でサプリメントも選んで頂くのが良いかと思います。
ロジックをしっかりと理解して頂き、確実に筋肉を成長させる体感をしてください。
そして、無駄を省いてワークアウトを楽しんで下さい。
・厳選された全１３種目を収録。
ダンベルを使ってしっかり全身を鍛えられる自宅ワークアウトの決定版！
【アルティメットダンベルワークアウトマスタープログラム】
http://www.ultimate-tk.jp/dumbbell1/
<<<北島達也の回答 ここまで>>>
回鍋肉を丸ごとキャベツの器に入れて作るレシピ｜回鍋肉を丸ごとキャベツの器に入れて作るレシピです。中にはパラパラ卵チャーハンを下に詰める一品で完結メニュー。紹介する回鍋肉の作り方は簡単にパパッと作れるものと、本格的な作り方のちょうど間の感じ。時間に合わせて定番中華を家庭で楽しみましょう。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/hoikourou-marugotokyabetu-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料（2人前）】
- キャベツ 1個
卵チャーハン:
- サラダ油 大さじ4
- にんにく 1片
- 生姜 小さじ1
- 卵 2個
- ご飯 300g 冷蔵庫などに入れて冷ましたもの
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 青ねぎ 1本
回鍋肉:
- 豚バラ肉 400g
- 豆板醤 大さじ1 もしくは味噌
- 醤油 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4 もしくは甜麺醤
- ごま油 大さじ1
- 唐辛子 小さじ1/2
- にんにく 1片
- 酒 大さじ2 もしくは紹興酒
【作り方】
1. キャベツを半分に切って10分ほど蒸します。
2. キャベツの真ん中の部分に包丁を入れ、スプーンなどを使ってキャベツの中身をくり抜いて器状にします。くり抜いた部分は回鍋肉に使います。
3. フライパンに油を敷き、細かくみじん切りにしたにんにくと生姜を入れて香りが立つまで熱します。弱火にして溶き卵を加え、ご飯を入れます。強火にして卵が全体に絡むように混ぜ続けます。鶏がらスープの素を加えてさらに混ぜ続け、ご飯がポロポロになったら刻んだ青ねぎを加えます。キャベツの器に移します。
4. フライパンにくり抜いたキャベツの一部、一口大に切ったバラ肉、豆板醤、醤油、砂糖、ごま油、唐辛子、細かくみじん切りにしたにんにく、酒を入れて炒めます。火が通ったらチャーハンの上にのせます。細かく刻んだ青ねぎをのせて完成です。
回鍋肉を本格的な中華風に作りたい場合には、塊のバラ肉を煮てから食べやすい大きさに切ったり、キャベツと一緒に蒸してから他の材料と一緒に炒めると肉の食感がガラッと変わります。また卵チャーハンに使うご飯は、タイ米がこのタイプの卵を絡めるチャーハンには最適ですが、日本のお米を使う場合にも硬めに炊けばパラパラとした感じになります。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/TLO8wla2m7I
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旬のキャベツをたっぷり使った
プリプリの柔らか鶏胸肉と
シャキシャキとした甘みのあるキャベツがたまらない
ご飯がめっちゃススム旨辛炒め！
これはやみつきになっちゃいます＼(^o^)／
【鶏胸肉とキャベツやみつき旨辛炒め】
キャベツ 400ｇ
鶏胸肉 200ｇ
(下ごしらえ 酒大さじ1 卵白大さじ1 塩胡椒少々 片栗粉大さじ1 油小さじ1)
長ネギ 10cm
ニンニク 1片
輪切り唐辛子 小さじ1
花山椒 3-5粒(あれば)
豆板醤 小さじ1/2
油 適量
◆至上のタレ◆
お湯 50ml
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
ガラスープ素 小さじ1
醤油 小さじ2
片栗粉 小さじ1/2
✤今回は油通しをしていますが、湯通しでも美味しくできます。
お湯を1ℓほど沸かして、油を大さじ2入れてキャベツ
をサッと湯通しして取り出してから、下ごしらえした鶏胸肉を茹ですぎないように茹でてください
後は動画のようにタレを作り炒め絡めてください。
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★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋昆布の佃煮
・豚とキャベツのピリ辛炒め
・中華風卵焼き
・ミニトマト
【豚とキャベツのピリ辛炒め】
＜材料＞
キャベツ…3〜4枚
豚こま肉…150g
★酒…大1/2
★塩コショウ…少々
★片栗粉…大１と1/2
（調味料）
ごま油…大1/2
鶏ガラスープのもと…小1/2
おろし生姜…小１
豆板醤…小１
オイスターソース…小2
砂糖…小1/2
＜作り方＞
１ キャベツは食べやすいサイズにちぎる。
２ 豚肉は一口大にカットする。
３ フライパンにごま油を引き、豚肉とキャベツを炒める。
４ 火が通ったら調味料を加え炒めたら出来上がり。
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★ブログ
Blog「お弁当中」
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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