夏祭りの定番メニューのお好み焼き、お家でホットプレートを使って作ってみませんか?
作る所をお子さまに見せながら作れば、いつものご飯が楽しいイベントになります♪
焼きそば麺を挟んだお子さまにも人気の広島風と、山芋をたっぷり使ったふわふわの関西風の2つをご紹介します。
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【ホットプレートで!屋台で人気のお好み焼き 〜広島風、関西風、あなたはどっち?〜】
◆広島風お好み焼き
材料(2枚分:1枚分は半分の分量で作ってください)
・薄力粉 100g
・水 160ml
・キャベツ 300g*千切り
・もやし 50g
・豚薄切り肉 3~4枚
・焼きそば麺(中華麺) 2玉
・卵 2個
・サラダ油 適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・かつおぶし 適量
作り方
1.ボウルに水、薄力粉を入れてよく混ぜる。
2.ホットプレートを約160度に熱し、油をしいて、お玉で生地を20cm程度に薄く広げる。
3.2の上にキャベツ、もやしをこんもりと乗せ、豚肉を並べる。
4.3の上に1の生地を少しかける。
5.裏返して端に寄せ、火を約200度に上げて豚肉に火を通す。
6.火を約160度に戻し、空いたスペースに焼きそば麺を入れて炒め、お好みソースを適量入れて味をつける。
7.焼きそば麺を丸く整えて、5を乗せる。
8.空いたスペースに油をしいて卵を入れ、割りほぐして丸く整える。
9.卵の上に7を乗せて、裏返す。
10.お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
◆関西風お好み焼き
材料(2枚分)
・水 100ml
・顆粒だし 小さじ1(だし汁100mlで代用でもOK)
・薄力粉 80g
・山芋 100g*すりおろす
・キャベツ 300g*粗みじん切り
・青ねぎ 20g*小口切り
・卵 2個
・豚薄切り肉 3~4枚
・サラダ油 適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・かつおぶし 適量
作り方
1.ボウルに水、顆粒だしを入れて混ぜ、薄力粉、山芋を入れてよく混ぜる。
2.キャベツ、青ねぎ、卵を入れ、スプーンで全体を混ぜる。
3.ホットプレートを約200度に熱し、油をしいて、スプーンで生地を落としてふんわりと形を整える。
4.豚肉を並べて裏返し、ふたをして約5分豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(ふたが無い場合はアルミホイルをかぶせる)
5.裏返して約3分焼き、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎オリジナル包丁「創(つくり)クラウドファンディング実施中◎ https://camp-fire.jp/projects/view/447037 ◎初のレシピ本!書店・ネットショッピングで発売中!!◎ ▼「人...
キャベツ お好み焼き レシピ 人気 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳解答
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(1枚分)▼
・茄子 1本(150g)
・ちくわ 2本
・薄力粉 大さじ2
・卵 1個
・だしの素 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・めんつゆなど お好みで
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ】100円で驚きのボリュームと美味しさ!キャベツ焼きの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/H8B8z5fJHlQ
▼【混ぜて焼くだけ】150円で驚きのボリュームと美味しさ!たまチー焼きの作り方【kattyanneru】▼
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【8月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(8枚分)▼
・キャベツ 100g(2枚ほど)
・きゅうり 100g(1本)
・塩 小さじ1/4
・カニカマ 4本
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・卵 1個
・薄力粉 大さじ5
・だしの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
※絹ごし豆腐で作る場合は、少し水分が多いので薄力粉を調節しながら足して作ってみて下さい。
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ】100円で驚きのボリュームと美味しさ!キャベツ焼きの作り方【kattyanneru】▼
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甘茶の音楽工房
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音楽の卵
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キャベツ お好み焼き レシピ 人気 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
今日は、ダイエットや健康に気遣う人に人気の【オートミール】を使ったレシピを紹介します!
ダイエット中に食べるには罪悪感がある、「クッキー」や「お好み焼き」、ヘルシー感たっぷりな「中華鶏かゆ」の3つを紹介^^ぜひ作ってみてくださいね!
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【オートミールでつくる中華鶏がゆ】※1人分
・オートミール 30g
・サラダチキン 50g(1/2個)
・青ネギ 1~2本
・卵 1個
・水 150ml
・コショウ 少々
・ゴマ油 少々
・A[鶏ガラスープの素小さじ1 しょうゆ小さじ1]
(1) 卵は小さいボウルに割り溶く。サラダチキンは手でほぐす。青ネギは斜め切りにする。
(2) 鍋にオートミールと水を入れ、かき混ぜながら弱火で2分ほど煮る。
(3) オートミールがふやけてきたら、A、ほぐしたサラダチキンを入れ混ぜる。
(4) 温まってきたら、コショウ、卵を入れてさっとひと混ぜし、火を止める。器に盛り、青ネギをのせ、ゴマ油を回しかける。
【オートミールでつくる豚バラお好み焼き】
・オートミール 60g
・水 200ml
・豚バラ肉 120g
・キャベツ 150g
・和風顆粒だし 大さじ1
・卵 2個
・塩・コショウ 各少々
・油 適量
<トッピング>
・ソース、マヨネーズ、紅ショウガ、カツオ節、青のり 適量
(1) 耐熱ボウルにオートミール、水、和風顆粒だしを入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する。
(2) キャベツは千切りにする。豚肉は塩・コショウを振る。
(3) ボウルに卵を割り溶き、(1)と(2)のキャベツを入れて混ぜる。
(4) フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れ、(3)の生地を流す。片面が焼けたら裏返し、両面焼く。
(5) 皿に盛り、トッピングをのせたら完成。
【オートミールでつくるバナナシナモンクッキー】9個分
・オートミール 100g
・バナナ 1本(150g)
・太白ゴマ油(サラダ油可) 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・シナモン 少々
・レーズン 大さじ2
(1) オーブンは180℃に予熱する。
(2) ポリ袋に材料をすべて入れて、もみこむ。
(3) 9等分にし、一口大に丸めてつぶす。
(4) オーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに2~3分焼く。
(5) 粗熱が取れるまで置いておく。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:22 オートミールでつくる中華鶏がゆ
02:19 オートミールでつくるお好み焼き
04:55 オートミールでつくるバナナシナモンクッキー
06:34 レシピ紹介
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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