關於 キャベツ 千切り コツ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【キャベツの千切り完全版】切り方のコツ・選び方をプロが解説！
▼詳細はこちら
https://youtu.be/c_ngyyS6k-0

『下味冷凍で味染み時短！大人のディナーカレー』

ぐっち夫婦考案！
S&B　フォン・ド・ボー　ディナーカレーを使った、究極のふだんレシピ。
フォン・ド・ボーのコクが染み渡る、いい夫婦の日（11月22日）にぴったりの一品。

【材料】 5人前
----- 下味冷凍 -----
牛バラ肉（薄切り）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300g
Ｓ＆Ｂ　フォン・ド・ボー　ディナーカレー　　　　　　　　　1片
①料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
①塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
①Ｓ＆Ｂ　コショー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

玉ねぎ（計400g）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2個
セロリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本
水（蒸す用）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
水（煮込み用）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600ml
Ｓ＆Ｂ　フォン・ド・ボー　ディナーカレー（煮込み用）　　　4片
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

----- ごはん -----
米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3合
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1片

----- トッピング -----
Ｓ＆Ｂ　ブラックペッパー（あらびき）　　　　　　　　　　　適量

----- 付け合わせ -----
キャベツと玉ねぎのコールスロー　クミン風味　　　　　　　　適量

【手順】
セロリは葉を切り落とし、筋を取り除いておきます。
1. 下味冷凍用の「Ｓ＆Ｂ フォン・ド・ボー ディナーカレー」を刻みます。玉ねぎは粗みじん切りにして冷凍用ジップ付き保存袋に入れます。空気を抜いて封をし、平らにならして冷凍庫で保存します。
2. 別の冷凍用ジップ付き保存袋に1のカレールウと①を入れて溶かすように揉みこみます。牛バラ肉を入れてよく揉みこみ、空気を抜いて封をし、平らにならして冷凍庫で保存します。
3. 冷凍した1と2を使用してディナーカレーを作ります。セロリは粗みじん切りにします。
4. 生姜は皮付きのまま薄い輪切りにします。炊飯釜に、米を入れ3合の目盛りまで水を注ぎ、生姜を加えて炊飯します。
5. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を凍ったまま入れ、水分が飛んで玉ねぎがしんなりとするまで弱火で20分程炒めます。
6. 凍ったままの2と蒸す用の水を加えて蓋をし、中火で5分程加熱します。牛肉の色が変わってきたらほぐしながら中火で炒め、3を加えてさらに炒めます。
7. 全体に油が回ったら煮込み用の水を加えて強火で加熱します。沸騰したら少し開けた状態で蓋をし、弱火で20分程煮込みます。一度火を止め、煮込み用の「Ｓ＆Ｂ フォン・ド・ボー ディナーカレー」を割り入れて溶かします。
8. 再度弱火で加熱をし、とろみが付いたら火から下ろします。お皿に4を盛り付けて「Ｓ＆Ｂ ブラックペッパー（あらびき）」を散らし、カレーをかけて完成です。付け合わせと一緒にお召し上がりください。


【コツ・ポイント】
・「Ｓ＆Ｂ フォン・ド・ボー ディナーカレー」は、フォン・ド・ボー、ソテー・ド・オニオン、バターの深いコクと味わいが特長です。また、ホールのスパイスを煮込んだ「煮込みマサラ」を使っており、濃厚かつキレのある香りを楽しめます。トレーのふたを開封した後のカレールウは密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。
・冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。十分に加熱し、解凍後の調理したものは当日中を目安に早めにお召し上がりください。
・玉ねぎを炒める際は、油が温まりすぎると跳ねる場合がありますので、十分注意し、必要に応じて火加減は調整してください。

「キャベツと玉ねぎのコールスロー クミン風味」
<材料>
・キャベツ：120g
・にんじん：20g
・塩：少々
・玉ねぎ：100g
・水：適量
①マヨネーズ：大さじ1
①Ｓ＆Ｂクミンシード：小さじ1/3
①砂糖：ひとつまみ
①Ｓ＆Ｂ コショー：少々
<手順>
前処理：にんじんは皮をむいておきます。
1.キャベツは2cm角に、にんじんは千切りにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
2.ボウルに1のキャベツとにんじん、塩を入れて揉みこみ10分程おきます。
3.別の水を張ったボウルに1の玉ねぎを入れて5分程さらします。
4.別のボウルに水気を切った2と3、①を入れて混ぜ合わせます。
5.お好みで冷やし、お皿に盛り付けて完成です。

【レシピの紹介】
下味冷凍で味染み時短！大人のディナーカレーのご紹介です。下味冷凍にして保存することで、忙しい日でも本格的なカレーが味わえる、究極のふだんレシピです。牛肉は刻んだ「Ｓ＆Ｂ フォン・ド・ボー ディナーカレー」を揉み込むことで、コク深い味がお肉に染み込み、玉ねぎは冷凍することで、細胞が壊れるのですぐに火が通ります！クミンの香りが効いたコールスローと一緒に、ぜひお試しくださいね。

Sponsored by エスビー食品株式会社

🍳ご飯がすすむ！お肉やわらか🍳
（レシピあり）

#なすと豚肉のごまだく生姜焼き
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077607363.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

薄力粉をまぶすとお肉が柔らかくなるし
タレもよく絡んで美味しい〜。

1枚1枚まぶすのは手間だけど
ポリ袋を使えばお手軽ラクチン！

今日はWごま使いで
（ダブルだよ。（笑）じゃないよ）
さらにコクうま。

炊きたてのアツアツご飯
たっぷりのシャキシャキキャベツ
キンキンに冷えたビールにぴったり◎

定食屋さんのような、ホッとする味です^^

ちなみに、なすは塩水にさらしたり
油をまぶしてから焼いたりとちょっとひと工夫。

油が少なくすむし
色もキレイに仕上がりますよ〜♪

見た目が美味しそうに仕上がると
テンションあがるよね。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：15min（水にさらす時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【材料：2人分】

豚ロース生姜焼き用...6枚ぐらい（200g）
なす...2個（160g）
塩・こしょう...少々
薄力粉...大さじ3ぐらい
サラダ油...大さじ2

A
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
白すりごま、白いりごま...各大さじ1
砂糖...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

❶豚肉は半分に切って塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。なすは1cm幅の輪切りにし塩水（水200ml・塩小さじ1/3）にさらして5分ほどおく。

❷ペーパータオルでなすの水気をしっかり拭き取り、フライパンに入れてサラダ油大さじ1を絡める。中火にかけ、途中で上下を返して5〜6分焼く。火が通ったら、一旦取り出す。

同じフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べる。途中上下を返して2〜3分焼く。（多少お肉が重なっても問題ないです！）

全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。弱火にし、２のなす・合わせた【A】を加えて絡める。たっぷりの千切りキャベツや、マヨネーズを添えても◎

🔻代用食材/調味料/Point🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🔻使用した器🔻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#古谷浩一 さんの器

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🔻Cooking Liveについて🔻
—————————————————————

7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理グッズが当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

午前の部→料理家の逸品 カープキッチンバサミ 5名さま
午後の部→iwaki保存容器7点セット 5名さま

ライブ配信中に抽選がありますので
ぜひ、ご参加くださいね♪

——————————————————————



🔻新刊発売中🔻
——————————————————————

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

——————————————————————



#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ #つくりおき #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #作りおき #作りおきおかず #作りおきレシピ #茄子 #なす #なす料理 #なすレシピ #ナス料理 #ナス #茄子 #茄子料理 #豚肉 #豚肉レシピ #豚肉料理 #豚肉の生姜焼き #お弁当 #お弁当レシピ

◆『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓【電子書籍版もあります】
https://amzn.to/39Rv9R5

◆『宇宙一ずぼら絶品めし』の楽天でのご購入はこちら↓【電子書籍版もあります】
https://books.rakuten.co.jp/rb/16700403/

◆オンライン料理教室『だれウマ部』の入会・詳細はこちら↓
https://lounge.dmm.com/detail/2399/
『だれウマ部』の公式インスタはこちら↓(お得な入会クーポンを随時発行！)
https://www.instagram.com/dareuma_bu

◆だれウマの最高傑作！『悶絶ずぼら飯』のamazonからの購入はこちらから[電子書籍版もあります]↓
https://amzn.to/31XzTRB

◆『悶絶ずぼら飯』の楽天市場からのご購入はこちらから↓
https://a.r10.to/hzCvX0

だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が8刷目の8万部に到達致しました！
◆『極上ずぼら飯』をamazonにて購入できます↓(単行本、電子書籍どちらもあります)
https://www.amazon.co.jp/dp/4847098846

◆『痩せウマ』チャンネルも登録よろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCG6NkcLc9gXdZiJhwukdTbQ?view_as=subscriber

◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g

◆『とろとろ豚丼』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2020/01/08/torotoro-butadon

材料(1人前)
豚ばら肉(適当な大きさに切る)　100g
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ1
千切りキャベツ(無くても良い)　適量
卵黄(お好みで)　1個
◆黄金比ダレ◆
A醤油　大さじ1
A砂糖　大さじ1
Aみりん　大さじ1
A酒　大さじ1
Aお酢(無くても良い)　大さじ1

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com

『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye

『だれウマ』のインスタはこちらから↓
https://www.instagram.com/dareuma_recipe

『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
https://twitter.com/muscle1046

⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com

BGM提供： http://musmus.main.jp

＃豚丼　＃簡単レシピ　＃豚肉レシピ

千切りしたキャベツ、豚肉、紅しょうがをたっぷり包んだ「お好み焼き風春巻き」をご紹介♪
パリッとした食感と香ばしい香りがやみつきになるひと品です！

■調理時間：30分

■材料（6本分)
・春巻きの皮：6枚
・キャベツ：250g
・塩：少々
・豚バラ肉（薄切り）：100g
・紅しょうが：10g
・水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ2杯、水：大さじ1杯
＜トッピング＞
・お好み焼きソース：適量
・マヨネーズ：適量
・かつおぶし：適量
・青のり：適量

■作り方
1.キャベツは千切りにし、ボウルに入れます。塩を加えて混ぜ合わせたら10分おき、水気をしっかりと絞ります。
2.春巻きの皮に豚バラ肉、①、紅しょうがの順にのせて包みます。巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。
3.フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を並べて揚げ焼きにします。
4.油をよく切って器に盛り、トッピングをのせたら完成です。

■コツ・ポイント
・キャベツ、紅しょうがはよく水気を切ってから包んでください。
・天かすを加えてもおいしいですよ。


おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【厚揚げおつまみレシピ集】コスパ＆食べ応え抜群！お酒がすすむ♪
https://www.youtube.com/watch?v=0kK1yRYawrQ&t=185s

🌟2位【レンジで作るおつまみレシピ集】即乾杯！簡単にパパッと！
https://www.youtube.com/watch?v=kKzk8Dqc4gw&t=58s

🌟1位【ニラしそそうめん餃子】あまったそうめん大活躍♪クセになるもちっと食感✨
https://www.youtube.com/watch?v=pt8MkDyEsYs


◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#豚バラ肉
#お好み焼き
#春巻き

★簡単キャベツの水抜き（塩抜き）
キャベツ　1/4個（約300g）
塩　小さじ1/2


①　キャベツを千切りにする。
②　ザルの上にキャベツを置き、その状態で塩を振って和える。5分ほど置く。
③　揉むように混ぜたあと、ザルの端にキャベツを寄せ、キャベツを絞る。


★簡単コールスローサラダ
水抜きしたキャベツ　1/4個分
コーン缶　スプーン4杯分
ツナ缶　1個
プチトマト　5~6個（半分に切っておく）
マヨネーズ　大さじ2
しょうゆ　小さじ1/2（薄いと感じたら小さじ1で）




★食の贅沢 Twitter
https://twitter.com/homemade_luxury

★電子書籍を出版しました！（10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 ）
https://amzn.to/3q9AwRH

★使用音楽
musmus http://musmus.main.jp/
beco https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
LAKEYINSPIRED https://soundcloud.com/LAKEYINSPIRED


#キャベツ #水抜き #食の贅沢 #料理 #レシピ