大阪で生息中。アート＆クラフト作家Fullcolorwitch(フルカラーウィッチ)です✨
さて、私はパステルLoveは無論ですが、コスメや新商品、楽しいイベントが大好き人間です❤
素敵なご縁賜り、阪神百貨店さんのイベント『〜ドイツのクリスマスを味わう〜 シュトレンを食べ比べてみよう！』に参加させていただきました❤
✨今回の会場は阪神百貨店のCrystal Salon✨
🌠What's シュトレン🌠
ドイツのスイーツで、クリスマスを待つまでのアドベント(クリスマス前の４週間前からイブまでのこと。キリスト教においてアドベントはイエス・キリストの降誕を待ち望む期間のことで、クリスマスの大切な行事)の間にシュトーレンを少しずつスライスして食べる習慣がある。
形状がトンネルに似ていることから「地下道」や「坑道」という意味を持つとも言われているそうな💡
熟成することで、フルーツやナッツなどの風味が日に日に馴染んで美味しくなっていく特徴があり、日持ちがするスイーツ❗1年もつというシュトレンもあるのだとか✨
大切な日を迎える特別な食べ物。作るのに手間がかかる分、一切れ一切れを大切に味わう(*｀･ω･)ゞ✨まさに極上スイーツ❤
シュトレンを知る人にとって食べ比べと言うのは非常にマニアック(本来切り分けて食べるもの)と言っても過言ではありません❗
今回は、HYOGOシュトレンの会の皆様がナビゲーターしてくださり実食(*｀･ω･)ゞ✨そして贅沢にもwithロースターの
～シュトレンwithコーヒー～という最強のペアリングで食べ比べが実現❗
【pic2】お皿に並べられた4種類のHYOGOシュトレン❗
【pic3】イスズベーカリーさんのシュトレン
【pic4】LIMA COFFEE ROASTERSのシティロースト
【pic3&4】のペアリング✨
醗酵バター60%という配合に、レーズン&柑橘ピールという研ぎ澄まされたミックス。口の中で、ほろける感じ❤コーヒーも非常に飲みやすい口あたりでした。シュトレンがワイン🍷とマッチすると言うのも頷けました(*｀･ω･)ゞ✨
イベントレポートは次回へ続きます📝✒
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