『抹茶とホワイトチョコの簡単マフィン』
【材料】 6個分(直径5.4cm×高さ4cmのマフィン型)
ホットケーキミックス 150g
抹茶パウダー 小さじ1
ホワイトチョコレート 80g
卵(Mサイズ) 1個
①牛乳 150ml
①溶かしバター(無塩) 40g
【手順】
オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ホワイトチョコレートは粗く刻みます。
2. ボウルに卵を入れてほぐし、①を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れ、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
4. 1を入れ、全体になじむように混ぜ合わせます。
5. 型にグラシン紙を敷き、4を8分目まで流し入れ軽くテーブルに落とし空気を抜きます。
6. 180℃のオーブンで15分程度焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
【レシピの紹介】
ホットケーキミックスで簡単に作れる和風のマフィンのご紹介です。抹茶の風味がとてもよく香り、ザクザクと刻んで入れたチョコレートが食感のアクセントになります。今回はホワイトチョコレートを使用しましたが、お好みの味のチョコレートにかえてもおいしくお作りいただけます。
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『電子レンジで簡単 ココア蒸しパン』
【材料】 2個分(直径6.5cmのココット)
①ホットケーキミックス 30g
①ココアパウダー 20g
①砂糖 15g
①ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 50ml
サラダ油 小さじ2
【手順】
1. ボウルに①を入れて泡立て器で混ぜます。
2. 牛乳、サラダ油を加えて更に混ぜます。
3. グラシン紙を敷いたココットに2を6分目の高さまで流し入れます。
4. 600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 生地の真ん中に竹串を刺し、生の生地がついてこなければ完成です。
【コツ・ポイント】
カップは、シリコンカップなどのレンジ加熱対応のものに生地を直接流し込んで使用してもお作りいただけます。加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。
【レシピの紹介】
電子レンジでお手軽に作れるココア蒸しパンのご紹介です。ホットケーキミックスを使うので簡単に出来ます。生地はふわふわに仕上がるのでおやつや朝ごはんにもおすすめです。砂糖の量はお好みで調節して下さいね。是非お試し下ださい。
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『電子レンジで簡単 ベーコンとチーズの蒸しパン』
【材料】 2個分(直径8.5cmのココット)
①ホットケーキミックス 50g
①牛乳 50ml
①サラダ油 小さじ1
ベーコン 20g
クリームチーズ 40g
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
1. ベーコン、クリームチーズは1cmの角切りにします。
2. ボウルに①を入れて泡立て器で混ぜます。
3. 混ざったら、1を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
4. グラシン紙を敷いたココットに3を8分目の高さまで流し入れパセリを振り、ふんわりラップをします。
5. 600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 生地の真ん中に竹串を刺し、生の生地がついてこなければ完成です。
【コツ・ポイント】
カップはシリコンカップなどのレンジ加熱対応のものに、生地を直接流し込んで使用してもお作りいただけます。加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。
【レシピの紹介】
電子レンジでお手軽に作れるベーコンとチーズの蒸しパンのご紹介です。ホットケーキミックスで混ぜるだけなので、簡単にお作りいただけます。甘さをおさえてあるので、お子様のおやつや朝ごはんにぴったりです。是非お試し下さいね。
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