#日本 #調酒師 #雪國
一路好走,我們會記住您留下的「雪國」
井山計一先生今年已95歲,是日本年紀最大的調酒師,也被列入了「現代の名工」之一。井山計一因為年老的關係,於5月10日逝世,而他留下來的調酒「雪國」,至今仍受國內外的酒客們喜愛。
1958年時,井山計一先生參加了日本的雞尾酒全國大會,以「雪國」這一杯調酒獲得最高評價。此後的63年,他依舊持續在酒吧(喫茶店ケルン)裡工作,直到人生中的最後一天。
「雪國」調酒的配方如下:
伏特加:白柑橘酒:蘭姆酒為 4 : 1 : 1,搖晃後倒進杯口沾上砂糖的杯子中, 最後放入綠櫻桃即可。
當初設計這款調酒的發想也很激勵人心,整個是冷色系的雞尾酒,就因為下面的那顆綠櫻桃點綴後,就有了一種「在雪底下等待春天的盎然綠色」之感,十足的像極了山形縣的春天,也像極了我們目前的生活狀況。
因為疫情的關係,很多人想做的是只能暫時停擺。如今不只日本疫情肆虐,台灣也因為最近的情況開始緊張。想到去年的時候,日本因為疫情的關係陷入一片恐慌,不只搶衛生紙,還搶蔬菜水果,還有人搶米搶泡麵什麼的。然而最近電視節目有在調查這些囤貨的人們,其實很多人吃到現在都還沒吃完。
其實好好想想,日本每天都不知道是台灣的好幾倍感染人數,但大家還是小心翼翼的活下來了,所以只要做好消毒清潔跟戴好口罩,盡量不要群聚,相信台灣很快就能恢復正常了。
現在就請大家忍耐一下,如同「雪國」裡面那個綠色的櫻桃,相信很快就能等到春天囉~
最後再次感謝井山計一先生,留下了這杯那麼意境美好的調酒。
同時也有114部Youtube影片,追蹤數超過343的網紅KOTARO【Hiker's Report】,也在其Youtube影片中提到,アルプス【爺ヶ岳】をナイトハイクしてきました。 山が一番美しいのは朝だと思います。 本来一泊しなければ出会えない景色に日帰り登山で出会えてしまうのがナイトハイクの魅力ですが、 今回は、夏の朝ならではの、不安定ながらとびきり美しい絶景を見ることができました。 本当に山の朝は何が起こるか分かりません! ...
ケルン 山 在 J 爸的生活不全記錄(Life of J PA) Facebook 的最佳解答
#長野白馬村紅葉情報
22號颱風帶來的雲雨帶使得今天沒跑什麼景,剛好來整理前天白馬八方尾根的照片。
起大早趕纜車開始營運時間,因為前一天的雨,早上整個白馬村被雲海籠罩,算是意外收穫。
上山到下山一共花了六小時,單程要搭三段纜車到八方池山莊(標高1830m),再步行到八方池(標高2060m),其中第二ケルン到八方池那一段幾乎沒有木棧道,加上後半段的積雪,算是我們的登山初體驗了。
下山後離開白馬前再去一次前一天因雨沒有拍成的大出吊橋補考。
#白馬八方尾根自然研究路 #八方アルペンライン #北アルプス白馬連峰 #八方池 #唐松岳登山道 #白馬三山 #白馬鑓ヶ岳 #杓子岳 #白馬岳 #大出の吊橋 #2017_10_26
ケルン 山 在 KOTARO【Hiker's Report】 Youtube 的最佳解答
アルプス【爺ヶ岳】をナイトハイクしてきました。
山が一番美しいのは朝だと思います。
本来一泊しなければ出会えない景色に日帰り登山で出会えてしまうのがナイトハイクの魅力ですが、
今回は、夏の朝ならではの、不安定ながらとびきり美しい絶景を見ることができました。
本当に山の朝は何が起こるか分かりません!
さらに下山してもまだ午前10時台というのも地味に嬉しいポイントだったりします。
■コースタイム
扇沢からのピストンです。
登山口〜ケルン:1時間
ケルン〜水平道:50分
水平道〜種池山荘:1時間
種池山荘〜山頂(南峰):40分
■ルート解説
「柏原新道」は、基本的には緩やかな登り坂が続くルートです。少し注意をしなければならない所が2箇所あり、
ナイトハイクは日中の登山を数回経験してからを強くオススメします。
・登山口近辺に無料駐車場が3箇所あります。日曜の深夜1時に到着し、登山口目の前の無料駐車場が1台空いていたので、
橋を渡ってからある比較的広い無料駐車場の方はもう少し空きがあったものと思われます。
ここが空いていなければ、車でもう2~3分行った所にある扇沢駅の有料駐車場に停めることになります。
・登山口と種池山荘までの道中にはトイレがないのでご注意ください。
・ナイトハイクですが、足元をしっかり照らすことができれば日中とあまり変わらない感覚で歩けるかと思います。あとは鈴やラジオを鳴らしながら、動物との遭遇リスクを抑えていきます。
・水平道を過ぎてからの「アザミ沢」の辺りは、道が狭くなっている上に踏み外せば滑落のリスクがあります。特にナイトハイクでは、それまでの感覚で通過するのは少し危険で、一呼吸置いてから慎重に進んでください。
・岩が露出している所が何箇所かあります。濡れていると本当によく滑ります(特に下山時→1度派手に転びました・・)。
・日中ほど暑くないので、水分は日中ほど消費しません。今回は約1.5ℓでした(湯煎用の水分は除く)。
■服装
山と道のメリノTシャツとDW 5-Pocket Pantsが基本行動着で、バンブーシャツとマウンテンジャケットを持っていきました。
夏と言えど朝の山頂は寒く、ガスっている上に風も強かったので特に冷えました。
ダウンがあっても良かったかもしれません。
寒暖差が大きい時のメリノは効果的で、あとでレビューしてみようと思います。
▽山と道 DW 5-Pocket Pantsレビュー
https://youtu.be/ryUkcOLwd1s
▽山と道 バンブーシャツ レビュー
https://youtu.be/fU1ojYc2iCc
■他の北アルプスの動画もご覧ください!
▽【北アルプス縦走】憧れの黒部源流域!鷲羽岳と雲ノ平を巡る3日間の絶景登山
https://youtu.be/-3zdVZzb2TI
▽【登山】残雪の燕岳|新緑の森歩きと北アルプスの大パノラマ
https://youtu.be/kPVTOAtNmVw
■Instagram
@kotaro_photography
https://www.instagram.com/kotaro_photography/
#登山 #北アルプス #爺ヶ岳
ケルン 山 在 KABU PAPA Youtube 的最佳貼文
#北アルプス #八方尾根 #唐松岳 #八方池
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2021年7月24日(土)
八方尾根丸山ケルン
7時04分 八方池山荘
7時53分 公衆トイレ
8時00分 第2ケルン(息ケルン)
8時38分 八方池分岐
8時45分 八方池
8時58分 丸山ケルンに向けて出発
10時08分 扇雪渓
11時05分 丸山ケルン 2,430m
11時20分 丸山ケルンから下山開始
13時40分 駐車場戻り
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ケルン 山 在 KABU PAPA Youtube 的精選貼文
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2021年6月26日 YouTube LIVE Vol.4
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