「居酒屋神話:一個碗盛的誕生…」可能你會
懷疑點解日本人每餐飯都會用到咁多碗碟,
仲要唔同大細、花紋、就連筷子托亦都好講究。
對比香港人黎講,一隻碗一對筷子走天下啦,
呢種咁極緻、對美感既追求,認真值得我地
去學習。於是今晚就係天后新開既居酒屋
「碗盛」,真正感受日本料理文化,自然成為
人生贏家,呢鋪仲勁過吳亦凡呀!👇
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📌お 酒 -
▪️ さ け · Combo Set - $180
▫️ 一開波緊係飲返兩杯醒下先啦,呢個「清酒·
三連貫」分別有唔同口味既3 shot 100ml Sake,
味道由淺到濃開始飲。第一款staff推介由「神藏」
開始,呢隻入口偏甜,味道輕身,果香非常突出;
第二款「望」性質中性,味道亦屬於甜身少少,
好適合送前菜、沙律呢類冷盤;最後「雁木」
係最辛口,最爽身既一種,連埋串燒濃味既野食,
相對係最夾,整體我覺得係幾抵飲,值得推介。
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📌先 付 け -
▪️ 沖縄 · もずく漬 -
▪️ ごま棒棒鶏 · サラダ -
▫️ 前菜方面我覺得佢地幾有心思,好似
「沖繩·水雲漬」呢類平時居酒屋好少有得嗌,
水雲其實係日式髮菜,配搭醋漬食落特別開胃,
而且可以降低膽固醇,對腸胃好有益tim;
而「麻醬棒棒雞·沙律」份量十足,每一款雞柳
肉質嫩滑,配搭大量胡麻醬,份外惹味。
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📌串焼き | 焼き物 -
▪️ つ く ね -
▪️ 盐焼 · うなぎ -
▪️ 盐焼 · き鶏手羽 -
▫️ 輪到串燒環節,第一款必食「免治·雞肉棒」,
放落用左師傅自家製既醬汁連埋日本蛋撈勻一齊食,
裡面雞軟骨粒增加唔少口感,但又唔會太肥膩;
「鹽燒·白鱔」肥美肉厚,以鹽燒過,食落外層
帶脆,同時保留到滑嫩質感,仲有魚肉鮮甜味,
幾好食;「鹽燒·雞中翼」一食落雞皮燒到夠哂
香脆,又夠入味,真係忍唔住想嗌多串!
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▪️ オ ク ラ 焼 -
▪️ シソわさび·豚バラ肉 -
▫️ 串燒唔好比佢停!仲有「燒 秋 葵」燒得岩岩好,
唔會過腍反而相當爽口,加埋面頭木魚花,口感
十足;而「紫蘇芥末·五花腩」一聞到都feel到
果種油香四溢,加上肉質金黃酥脆,配搭紫蘇
芥末將個味道提升到另一層次。
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▪️ 牛カルビ焼 -
▪️ チーズおもち -
▫️ 最後試埋「燒牛小排」,入口相當又夠軟腍彈滑,
點埋蘿蔔蓉醋,口感更加豐富;「芝士年糕」
咬落糕裡面既芝士味香濃軟綿,煙煙韌韌,
真係叫人欲拒還迎呀!
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📌和 食 二 款 -
▪️ 长崎·ラーメン -
▪️ 汁煮アワビ·やまいも鉄板焼き -
▫️ 拉麵就食得多啦,反而「長崎·拉麵」真係第一次試,
一上枱比個份量嚇親,絕對夠哂兩個人食。成碗麵
比鮮蝦、豬肉、魷魚、流心蛋、魚片、大量蔬菜
蓋住,香味濃郁,加上麵條口感爽彈,呢個一定
要試;最後「汁煮鮑魚·山芋鐵板燒」賣相好似
大阪燒咁,面頭既鮑魚好有咬口,而底部燒過既
山芋,連埋紫菜、蔥花、日本燒汁同埋沙律醬,
鹹甜之間連埋清酒一齊食,特別滋味。
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📎 碗 盛 | matane
📍天 后 清 風 街9-11號 寶 德 樓 地 舖
同時也有336部Youtube影片,追蹤數超過111萬的網紅モンスト(モンスターストライク)公式,也在其Youtube影片中提到,【地球にはモンストがある。】 8周年CP「モンパカパーン!」開催🎊 スマホが手に入らず、 遂にモンスト8周年に突入してしまった ミツ、ソメ、ヤモ、シソの宇宙人4人📡 彼らは無事にスマホをゲットし、 #モンスト8周年 に間に合うのか!? #モンパカパーン 詳しくは、キャンペーンサイトをチェッ...
シソ 在 ちえとく Facebook 的最佳貼文
青じそがたくさん手に入ったら、簡単「シソ茶」で体喜ぶ
シソ 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳貼文
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本日5月30日は、#ごみゼロの日
毎日使うまな板も、ヤスリと乾性油でこまめにお手入れして、新品のような状態をキープ!
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シソ 在 モンスト(モンスターストライク)公式 Youtube 的精選貼文
【地球にはモンストがある。】
8周年CP「モンパカパーン!」開催🎊
スマホが手に入らず、
遂にモンスト8周年に突入してしまった
ミツ、ソメ、ヤモ、シソの宇宙人4人📡
彼らは無事にスマホをゲットし、
#モンスト8周年 に間に合うのか!?
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シソ 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
【イエスマート購入品紹介】韓国食材 韓国料理 モッパン
2021年9月15日 購入品
ブイトーク ブルーレモンエイド 税込148円
ブイトーク ピンクピーチエイド 税込148円
インスタ映えすると人気のドリンクです
このほかにカラマンシーエイド、グレープフルーツエイドもあるそうです
缶の形をしたペットボトルみたいな容器に入っています
エイドとは、砂糖漬けにしたフルーツを炭酸水で割ったオシャレな飲み物のことらしいです
宗家(チョンガ) エゴマの葉キムチ150g 650円
シソの葉によく似たエゴマの葉をつけたキムチです
爽やかな香りと旨味が特徴です
宗家(チョンガ) 切り干し大根キムチ(ムマルレンイキムチ)200g 492円
日本の切り干し大根より太いので、干した大根のコリっとした歯応えが美味しいキムチです
三育(サンユク) バナナ豆乳 160円
飲みやすいバナナ風味の豆乳です
コンブチャレモン
コンブチャゆず
コンブチャベリー
それぞれ1180円が30%オフで826円
BTSジョングクがダイエットのために飲んでいると紹介したことで有名になった健康ドリンクです
1包当たり15kcalでダイエット中の方に人気です
スティックタイプなので携帯しやすいです
ジョングクが飲んでいたのはレモン味です
コンブチャは「昆布茶」のことではなく、日本では「キノコ紅茶」としてブームになった緑茶や紅茶を発酵させて作る植物性の発酵ドリンクのことだそうです
整腸作用や細胞の老化抑制、血行の改善、免疫力の向上などに効果が期待できるそうです
飲み方
1.冷水250mlにコンブチャスティック1本(5g)を入れて十分に振ったりするかあるいはかき混ぜます
(水が冷たいほど炭酸がよく感じられます)
2.炭酸水250mlにコンブチャスティック1本(5g)を入れ、十分にかき混ぜます
(炭酸水を利用する場合は振らないでください)
bibigo(ビビゴ) レンジdeクッパ 牛骨コムタン 357円
「特徴:厳選された牛骨をじっくり煮込み、コク深い味を活かし、コショウで風味を加え、本場の味に仕上げました。
旨みが詰まった肉チップと風味の良い長ネギが入っており、食べごたえのある一品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、美味しくお召し上がりいただけます。」
コムタンとは、牛骨を煮込んでつくる韓国のスープです
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なコムタンクッパができます
全く辛くないので小さなお子様でも安心して食べられると思います
胃の具合が悪い時などにもいいかも
bibigo(ビビゴ)レンジdeクッパ 海鮮スンドゥブ 357円
「特徴:えび、あさりでだしをとり、様々な韓食材料で辛さを加え、本場の味に仕上げました。
また、ふんわり豆腐と風味の良い長ネギがふんだんに入っており、食べごたえのある逸品です。
国産米の炊き立てご飯が入っており、いつどこでも美味しくお召し上がりいただけます。」
クッパは、スープと飯を組み合わせた料理のことです
具材とお水を入れて、電子レンジ600Wで4分20秒加熱するだけで本格的なクッパができます
かなり辛口なので、辛いのがお好きな方にお勧め
デミソーダ(데미소다) 350ml 99円
韓国で人気の炭酸飲料
モモ、レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、オレンジ、マスカット味の6種類です
香りも良く爽やかな味です
三養(サムヤン) クリームカルボプルダック炒め麺(크림 까르보 불닭볶음면) 248円
2021年8月に日本で発売が開始された新商品
ブルダック炒め麺は、ブルダック(激辛タッカルビ)からアイディアを得て作られた、汁なし激辛インスタントラーメンです
ブルダック炒め麺の中でも日本での1番人気が「カルボブルダック炒め麺」だったので、当初より日本市場導入を考え開発された商品だそうです
「カルボブルダック炒め麺」によりクリーム成分を入れ、粉末にもクリームチーズの原料を追加しよりマイルドにクリーミーに仕上げられているそうです
今回のビッグカップタイプは電子レンジでも作れるので調理がとっても簡単です
お湯を注ぎます
電子レンジで3分加熱します
お湯を捨てずに、ソースを絡めます
出来上がりです
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/goNQvYLXiaQ/hqdefault.jpg)
シソ 在 すゑひろがりず局番 Youtube 的精選貼文
久しぶりのモッパンです!すゑひろがりず(南條/三島)が好きなランチをたくさん食べながら鬼語りしました。好きなお昼ご飯の話からキングオブコント決勝のお話。そして、広島公演のオープニング動画まで食べながら雑談してます。時間によっての飯テロです。皆様も二人と一緒にモグモグしながらお楽しみください!
0:00 本日の見どころ
0:53 三島殿の好きなランチ
2:36 南條殿の好きなランチ
6:12 東京で初めて住んだ家の近くのスーパーは?
8:20 あんなにハナマサでテンション高かったくせにテンションゼロになる瞬間
8:29 すゑひろがりず「シソを語る2021」
10:28 キングオブコント2021決勝の話
13:40 広島単独限定のオープニング映像について
18:44 誰が興味あんねん!
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【すゑひろがりず局番】
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【すゑひろがりずを初めてご覧になられた方にオススメ動画】
▽すゑひろがりずが映画や漫画のタイトルなどを和風変換しクイズする【がりず検定】
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▽オススメ!すゑひろがりずの漫才、コント再生まとめ
https://youtube.com/playlist?list=PLthM7-6mPY8SehWoVd1raLLk15KY49Cop
▽オススメ!すゑひろがりずの狂言風ゲーム実況
↓どうぶつの森 けも藪第一章 全話まとめ↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLthM7-6mPY8QjC2eXQCObds2f-BN1bU6Q
撮影/編集
カナメクト
http://kaname10.com
#モッパン #飯テロ #すゑひろがりず
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