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お砂糖なしの
#スイートポテトケーキ。
さつまいもを焼き芋にして裏漉しし、バターを混ぜます。
泡立てた全卵に生クリームとアーモンドパウダーを加えてさつまいもと合わせ、型に流してトースターで焼きます。
しっかり冷やして切り分けます。
#スイートポテト #こどもごはん #おやつ
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69139958.html
チョコ入りスイートポテトケーキ(d312sv)
【245cal(1切れ当たり)】
ふわふわしっとり食感のポテトの中にチョコレートを挟みました♪⠀
さつまいもとチョコレートがとっても良く合います♪⠀
型サイズ：20㎝×11㎝×6㎝⠀
[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]⠀
【材料】6切れ分⠀
☆さつまいも 1個⠀
☆生クリーム 50㏄⠀
☆有塩バター(常温に戻しておく) 30g⠀
☆砂糖 30g⠀
☆小麦粉 20g⠀
☆ベーキングパウダー 小さじ1⠀
☆たまご 2個⠀
板チョコレート 1枚⠀
【手順】⠀
1.さつまいもは皮をむき2㎝角に切り水にさらしておく。⠀
2.1を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで6分加熱する。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.オーブン対応の型に3を半量流しいれる。⠀
5.4にチョコレートを1枚のせ、残りの半量の生地を流し入れる。⠀
6.180度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成。⠀
秋に採れた美味しいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらに甘く作りました。
ケーキみたいに作ってキャラメリゼをすると濃厚でとても美味しいですよ。
I added butter, milk and sugar to the sweet potato to make it even sweeter.
It's easy, so please try it.
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【ingredients】(15cm bottom removed)
380g Sweet potato(Peeled)
60g Unsalted butter
80g Granulated sugar
2 egg
150ml heavy cream
50g Cornstarch
Brown sugar
◆にやんこ包丁
メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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【材料】(15㎝底取れ)
さつまいも (正味)380g
無塩バター 60g
グラニュー糖 80g
卵 2個
生クリーム 150ml
コーンスターチ 50g
きび砂糖 適量
【作り方】
①さつまいもは皮をむいて小さく切ってボウルに入れて水に約5分漬けてアクを取って、サランラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温めます。
②フードカッターにさつまいも、無塩バター、グラニュー糖、卵、約40℃に温めた生クリームを加えて最後にコーンスターチを加えて良く混ぜます。
③オーブンペーパーを敷いた18㎝のケーキ型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
④あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして、型から出したらきび砂糖を乗せて調理用バーナーで焦げ目をつけます。
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
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■材料
・土台
クッキー 100g
バター 50g
・ポテト
さつまいも（皮を除く） 約400g
砂糖 60g
バター 30g
生クリーム 50g
卵黄 1個
上塗り用卵黄 1個
■作り方/手順
1.クッキーと溶かしバターをフードプロセッサーにかける
2.型に敷き詰め、1時間冷蔵庫で冷やす
3.さつまいもの皮をむき1センチ角に切る
4.3分間水にさらし、水を切り電子レンジで6分加熱する
5.(4)を潰したらバター、砂糖、卵黄、生クリームを加え滑らかになるまで混ぜる
6.(5)を裏ごしし、(2)の土台に流し込んでスプーンとラップで平らにする
7.表面に卵黄を塗る
8.200度で20分焼き、お好みの本数に切って完成
■■■オススメ動画はこちら♪
【スイーツレシピ】基本のスイートポテト confection made from sweet potatoes
https://www.youtube.com/watch?v=4xGPJjH4T3E
#51 簡単スイートポテトの作り方！
https://www.youtube.com/watch?v=DvWnxDVrl_s
安納芋で砂糖不使用スイートポテト作ってみた！
https://www.youtube.com/watch?v=HWNdqjuB7fI
ひとくちスイートポテトのレシピ・作り方 （ How to make sweet potato. ）
https://www.youtube.com/watch?v=bVKVYHZvzIQ
感動的うまさ！さつまいもとHMでスイートポテトケーキ！
https://www.youtube.com/watch?v=o_hrn_Aasns
Sweet Potato Balls
https://www.youtube.com/watch?v=xbtYvmQafkw
Sweet potato tart (vegan) ☆ さつま芋のモンブランタルト
https://www.youtube.com/watch?v=9zmtdc0xZWQ
■■■過去の動画はこちらから♪
【簡単ハロウィンお菓子!?】ほっくり♡かぼちゃマフィンの作り方 | How to make Pumpkin Muffin レシピ halloween
https://www.youtube.com/watch?v=E0O6wvwf44s
混ぜて入れるだけ！炊飯器で作れるチーズケーキ | How to Cheese Cake with Rice Cooker
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子どもも大喜び！アルパカのカップケーキの作り方！ | How to make Alpaca Cupcake レシピ recipe
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【ハロウィンお菓子】オレオでナイトメア・ビフォア・クリスマスのアイシングクッキー | Nightmare Before Christmas Icing
on Oreo Cookies
https://www.youtube.com/watch?v=GGHwh25QxKk
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吉野家風！豚丼の作り方！ | How to make Pork Rice Bowl
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macya
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フライパンで作る簡単バナナケーキ | How to Make a Banana Cake レシピ 作り方 スキレット
https://www.youtube.com/watch?v=ONLWEZHMWow
割ってビックリ！オレオクッキーの作り方 | How to Make Oreo in Oreo Cookie レシピ recipe
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