「スクランブルエッグ」の作り方
▼材料
卵 3個
生クリーム 80ml
バター 20g
塩 小さじ1/2
トースト 適量
ウインナー 適量
ブロッコリー 適量
レタス 適量
▼手順
1.ボウルに卵を割り入れ塩を加え泡立て器などでよく溶きます。
2.生クリームを加え軽く合わせたらこします。
3.中火で熱したフライパンにバターを溶かします。
4.バターが溶けて小さな泡が出てきたら2を入れ弱火にします。
5.30秒ほど触らずに待ちます。
6.耐熱性のヘラなどで底面をこそぎ中央に集めます。
7.3度ほど同じように底面をこそいで液体部分がほとんどなくなったらお皿に盛ります。
8.付け合わせを添えて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかりと加熱してからお召し上がりください。
https://youtu.be/JyF8KiU0TiA
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,▷今回ご紹介したお店の情報 『eggslut 新宿サザンテラス店』 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13238359/ わっきーこと石脇誠のわっきーTVへようこそ。 このチャンネルでは、様々な飲食店・チェーン店新メニューなどを紹介しています。 ご当...
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スクランブルエッグ ホテル 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的精選貼文
▷今回ご紹介したお店の情報
『eggslut 新宿サザンテラス店』
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13238359/
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スクランブルエッグ ホテル 在 旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的精選貼文
ホテルメトロポリタンさいたま新都心のカフェクロスヤードで朝食バイキングを楽しみましたので、その様子を。コロナで提供されるメニューが少ないのではないかと思いましたが、それぞれにクオリティが高く、美味しかったです。
卵料理は一流ホテル並みに、スクランブルエッグ、目玉焼き、オムレツから3種類を選べて、出来立てを持ってきてくれます。アートな空間で、居心地も良かったです。
https://train-hotel.net/hotelmetropolitan-saitamashintoshin.html
●このホテルからのトレインビュー映像は以下です。
https://youtu.be/IUsy5PrzDr0
スクランブルエッグ ホテル 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的最佳貼文
★今回のレシピはこちら↓
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【究極のバタースクランブルエッグ】
卵 二個
バター 20グラム
(お好みで)
塩 少々
黒胡椒 適量
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