🍳これ、最近のレシピで一番好き！🍳
（レシピあり）
#ふわふわささ身の甘酢マヨソース
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ヘルシーでパサつきやすいささ身を
もも肉に負けないメイン級にしてみました。
卵の衣を絡ませるので
驚くほどのふわふわ食感。
ボリュームも出るので
男性に喜ばれます。
実は、このままでも美味しいんだけど
今回は2種のソースをかけて、さらに豪華バージョンに。
っていってもチキン南蛮風の甘酢あんと
卵なしのマヨソース。
（チキン南蛮やないか。笑）
ソースは絡ませてもいいんだけど
”かける”ってだけで見た目が良くなるし
なんか手が込んだ風にできるので、すごくオススメ。笑
冷めても美味しく冷凍してもパサつきとかなかったんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日（鶏ささ身のみ）
冷凍保存：1ヶ月（鶏ささ身のみ）
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【材料：2人分】
鶏ささ身...5〜6本（300g）
卵...1個
薄力粉...大さじ3
塩・こしょう...少々
サラダ油...大さじ1
A
水...大さじ2
砂糖、しょうゆ、酢...各大さじ1と1/2
片栗粉...小さじ1/2
B
マヨネーズ...大さじ2
砂糖、酢...各小さじ1
❶鶏ささ身は、真ん中に1本切り込みを入れて左右に開く。塩・こしょうをし、薄力粉をまぶして溶いた卵を絡める。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を並べて3分ほど焼く。裏返してさらに2分ほど焼いて器に取り出す。
❸余分な油をペーパータオルなどできれいに拭き取り、合わせた【A】を加える（煮詰まりやすいので、火は止めるか弱火にしてから加えると◎）。ヘラなどでよく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
❹２のささ身に３のタレをかける。さらに、合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです！
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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