【COCOCORO動画】
遅くなりました!チャーハン動画で使用したネギ油をお届けします!
覚醒!自家製ネギ油の作り方!Vol.62
https://youtu.be/FijkMC5_yPw
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅papadesuyo777,也在其Youtube影片中提到,『台湾大からあげチャーハン』の作り方の動画です バーミヤンの期間限定メニューです! チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 0:00 開始 0:19 鶏もも肉の下ごしらえ 1:08 ネギ油の作り方 1:41 香味醤油の作り...
チャーハン ネギ油 作り方 在 papadesuyo777 Youtube 的最佳解答
『台湾大からあげチャーハン』の作り方の動画です
バーミヤンの期間限定メニューです!
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
0:00 開始
0:19 鶏もも肉の下ごしらえ
1:08 ネギ油の作り方
1:41 香味醤油の作り方
2:48 簡単中華スープの作り方
4:52 本調理
6:12 ねぎ油香る炒飯の作り方
7:55 盛り付け
8:08 完成
レシピ:https://cookpad.com/recipe/6844904
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12682934072.html
台湾大からあげチャーハン(1人分)
台湾からあげ:1個
ネギ油香る薄味チャーハン:250g
香味醤油:適量
台湾大からあげ(2人分)
鶏モモ肉:2枚
紹興酒:大さじ2
醤油:大さじ1
五香粉:少量
八角:4片
片栗粉:20g
コーンスターチ:20g
揚げ油:適量
香味醤油(100 cc )
醤油:大さじ1
水:80cc
五香粉:少量
八角:2片
砂糖:小さじ1/2
鶏ガラスープの素:小さじ1/4
ねぎ油
ネギの青い部分:1本分
生姜スライス:1枚
油:100cc
鶏の脂:少々
炒飯(1人分)
ご飯:200g
醤油:小さじ1
紹興酒:大さじ1
5%食塩水:適量
塩胡椒:少々
玉子:1個
ネギ油:大さじ2
葱:10g
簡単中華スープ(600cc分)
水:600cc
醤油:大さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1
オイスターソース:小さじ2
ごま油:小さじ1
砂糖:小さじ1
塩胡椒:少々
わかめ:適量
ネギ、ゴマ:お好みで
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How to make Fried rice with Large Karaage.
Karaage is a Japanese traditional dish that is often mistaken for fried chicken.
Chicken is the most common type of karaage, and the word karaage when used alone typically refers to chicken.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6844904
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12682934072.html
Fried rice with Large Karaage(for 1 serving)
1 Large Fried chicken
250 g fried rice
some flavored soy sauce
Large Fried chicken(for 2 servings)
2 chicken thigh
2 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp soy sauce
some five spice powder
4 piece star anise
20 g potato starch
20 g corn starch
some oil
Flavored soy sauce(100 ml)
1 tbsp soy sauce
80 ml water
some five spice powder
2 piece star anise
1/2 tsp sugar
1/4 tsp chicken stock powder
Negi Abura
some green part of scallion
1 slice ginger
100 ml oil
some chicken fat
Fried rice(for 1 serving)
200 g rice
1 tsp soy sauce
1 tbsp Shaoxing wine
some 5 % salt water
some salt and pepper
1 egg
2 tbsp Negi Abura
10 g green onion
Easy Chinese soup(600cc)
600 ml water
1 tbsp soy sauce
1 tsp chicken stock powder
2 tso oyster sauce
1 tbsp sesame oil
1 tsp sugar
some salt and pepper
some Wakame seaweed
some green onion and sesame seeds
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BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/XUB6sUbfp5Y/hqdefault.jpg)
チャーハン ネギ油 作り方 在 飲食店独立学校 /こうせい校長 Youtube 的最佳貼文
■自家製チャーシュー味付けの動画■
https://youtu.be/kKTtWlwXHtU
■チャーハン■
・白ごはん 200g
・卵 1個
・自家製チャーシュー 適量
・小エビ 8個
・長ネギ 適量
・グリンピース 25個
・ネギ油 適量
・塩 適量
・ホワイトペッパー 適量
・いの一番 適量
・チャーシューのタレ 適量
・紅生姜 適量
■ネギ油■
・長ネギ 1本
・玉ねぎ 1個
・にんにく 2個
・タカノツメ 2本
・ラード 300g
・ごま油 100g
■見やすいように■(数字押したら目次に飛びます)
ネギ油作り方 03:55
パラパラになるポイント 05:57
チャーハンを作る 06:58
チャーハン盛り付け 08:26
試食 08:48
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#パラパラチャーハン #しっとりチャーハン #お店の味
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ(料理、経営手法など)を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。(もちろんそれ以外の方も大歓迎です)
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
☆動画投稿目標時間19時☆
火曜日、金曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって時間と曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
(生物、冷蔵便はお受け取りができません)
165−0034
東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場 活 岩野上 幸生」宛
★岩野上幸生のTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja
★岩野上幸生のInstagram
https://www.instagram.com/kouseiiwanoue/
▶️使用音源
Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
Link: https://youtu.be/7wYu7pTBM5A
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uz7rA6M-40E/hqdefault.jpg)
チャーハン ネギ油 作り方 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的精選貼文
✔️日本語字幕あります
蔥油拌麵(ツォンヨウバンミィェン)
上海で食べたらハマりました葱油まぜそば作ってみました〜
コツはゆっくり炒めることです!
💡食材:
白ネギ 1本
植物油300ml(キャノーラ油など、特殊な匂いしない油)
醤油 120-150ml
砂糖 大さじ2
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9H5gMCB7X98/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBXZhQIqfU_zY9KjySgptef-dhgNg)