【エバラ社員の食卓ウィーク/テレワーク飯特集Vol.5】
仕上げの「黄金の味」がポイント！
コクうまトマトパスタ
こんにちは、SNSチームの竹田です。テレワーク飯特集の最終日にご紹介するのはトマトパスタ＾＾
ソースは粗くつぶしたトマトときのことツナ、そして「黄金の味」を加えて作っています(^^)
焼肉のつけだれでおなじみの「黄金の味」ですが、実はパスタメニューに使うのもおすすめ。トマトを使ったソースにプラスすると、程よい甘さとコクが加わって、ワンランク上の味わいになるんです♪妻からも「おいしい！」と好評でした◎
みなさんもテレワーク日のごはんに、ぜひ取り入れてみてください(*^_^*)
＜材料 4人分＞
スパゲティ(乾燥) 300g
トマト 大2個(約400g)
※中玉やミニトマトでも
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
ツナ缶 小1缶
エバラ黄金の味 200g
オリーブ油 適量
＜作り方＞
【1】トマトはざく切りに、きのこは石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦薄切りにします。ツナは油をきっておきます。
【2】鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲティを表示時間より1分短くゆで、水気をしっかりきります。
【3】フライパンに油を熱し、トマトを入れ、粗くつぶしながら炒め、【1】を加えてさらに炒め合わせます。
【4】「黄金の味」を加え、とろみがつくまで炒め煮にし、【2】を加えて軽く炒め合わせたら、できあがりです。
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