🍳イマイチなトマトが劇的に美味しく!🍳
(レシピあり)
#トマトと青じその至極サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077393537.html
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切って和えるだけ。
調味料は、オリーブオイル・塩・砂糖のみ。
めちゃめちゃシンプルだけど
これが驚きの美味しさ♪
ポイントは「塩」。
トマトに塩!?と驚かれると思うのですが
スイカに塩をふるように
トマトに塩をふると甘みがマシマシましに!
また、塩でトマトの水分が溢れ出し
食欲がないときでもツルッと食べれるジューシーさに♪
また、サラダやマリネといったら
「酢」を使いがちなのですが
今回は素材の持つ酸味を生かして省きました。
とにかく、トマトに敬意を払いまくったこのレシピ。笑
何度も作りたくなる簡単さと美味しさなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:5min
🐣材料:2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
トマト…大1個(250g)
青じそ…7〜8枚
A オリーブオイル...大さじ1
A 砂糖…小さじ1〜小さじ1.5
塩...ふたつまみ(2gぐらい)
🍳作り方🍳
1️⃣トマトは一口大の乱切りに、青じそは千切りにする。
2️⃣ボウルにトマトと塩を入れてよく混ぜ合わせ、塩が馴染んだら【A】と青じそを加えて再度混ぜ合わせる。(写真は見栄えをよくするために、青じそを後乗せしています)
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またまた重版が決定!
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めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #副菜 #副菜レシピ #トマト #トマト料理 #トマトサラダ #青じそ #あと一品 #ダイエット #ヘルシーレシピ #ヘルシーごはん #ヘルシー
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Party Kitchen - パーティーキッチン,也在其Youtube影片中提到,こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「豆腐ハンバーグ」をお届けします。 夏ですね!! 夏は苦手ですが、夏の風物詩は好きです♪ スイカ🍉、風鈴🎐、夏の空の雲、夕立のあとの匂いとか🌻✨ 今日は、豆腐ハンバーグをメインに夏の和定食を作りました♪ 食欲が落ちがちな...
「トマト スイカ サラダ」的推薦目錄:
- 關於トマト スイカ サラダ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於トマト スイカ サラダ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
- 關於トマト スイカ サラダ 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳貼文
- 關於トマト スイカ サラダ 在 5分でできる DIY Youtube 的最讚貼文
- 關於トマト スイカ サラダ 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於トマト スイカ サラダ 在 トマトとスイカのサラダ | レシピ 的評價
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- 關於トマト スイカ サラダ 在 CLISP - キュウリ、トマト、玉ねぎ #マリーゴールドの葉 ... 的評價
トマト スイカ サラダ 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
BABYshowerめにゅう。.
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女の子なので飾りはピンク、薄紫、白で。フードもできる限りピンクや赤を取り入れて⋆*✩⑅◡̈⃝*ただ、着色料は使いたくないので、ビーツやスイカ、エディブルフラワー、ベリー系などで色だし。.
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ドリンクもベリーの色で赤色に染まった、ベリーウォーターを❥᷁)͜͡˒ ⋊.
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あとは妊婦さんが食べない方がいいものなどを調べて。。。メニュー考案いたしました🎶.
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明日仕込むフードも全て赤だし。。ここ数実はカラフルなpicが上がりそう!.
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めにゅう。.
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①グリーンとエディブルローズのサラダ ピンクのドレッシング.
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②紫キャベツのザワークラウト ウォールナッツのアクセント.
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③ビーツとカリカリベーコンのポテトサラダ 甘めのタルトカップに載せて.
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④とうもろこしの冷製ポタージュ もろこしシャーベットとともに.
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⑤ローストポーク アメリカンチェリーとバルサミコのソース
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季節のロースト野菜 ハーブソルト.
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⑥天然真鯛のソテー トマトとローズマリーのケッパーオイルソース
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⑦ガーリックラスク.
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⑧ほたての燻製とのりと昆布のご飯 パルミジャーノ・レッジャーノのアクセント
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⑨ズワイガニのクリームコロッケ トマト甘酒ソース.
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⑩スイカのスープにマスカルポーネのババロア
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⑪葡萄のタルト 豆乳カスタード.
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⑫veganカップケーキ(有機レーズン&チョコレート)
トマト スイカ サラダ 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「豆腐ハンバーグ」をお届けします。
夏ですね!!
夏は苦手ですが、夏の風物詩は好きです♪
スイカ🍉、風鈴🎐、夏の空の雲、夕立のあとの匂いとか🌻✨
今日は、豆腐ハンバーグをメインに夏の和定食を作りました♪
食欲が落ちがちな夏でも、さっぱりしたものなら食べられちゃいますよね◎
参考になれば嬉しいです\(^o^)/
▽▼こちらもぜひ▼▽
お月見ハンバーグ
https://youtu.be/8SkG53nT2Wo
イタリアンハンバーグ
https://youtu.be/dDIw3Lx1wpA
〜きょうの調理ポイント〜
①豆腐の水抜き
⇢しっかり水抜きするには重しをのせるやり方適している◎
②塩を入れて手早く肉をねる
⇢粘りが出てひび割れなどを防ぎます◎
⇢夏場はボウルを冷やすなどして脂が溶け出さないようにする◎
③つなぎ
⇢つなぎに使われる食材も色々あります(卵、パン粉、片栗粉などなど)
⇢今回はおからをメインのつなぎとして使っています◎
◻夏の果物「スイカ🍉」について
スイカの90%は水分ですが、スイカにはリコピンという成分が含まれています。リコピンは、強い抗酸化作用があり、抗老化・抗がん作用が期待できると言われています。
ただし、スイカに含まれる成分には利尿作用があるものがあるので、お腹を壊していたり体調が悪い時は控えましょう◎
夏の日差しをサンサンに浴びたスイカをおいしく頂きましょうね\(^o^)/
きょうのごはんは…☁︎
・麦ごはん
・豆腐ハンバーグ
・茄子とみょうがのお味噌汁
・トマトのお浸し
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00:40
▽道具
包丁
まな板
ボウル
フライパン
▽豆腐ハンバーグの食材
木綿豆腐 1/2丁(150g)
乾燥ひじき 2g
カリカリ梅 1個
しいたけ 1個
鶏ひき肉 100g
豚ひき肉 50g
塩 小さじ1/4
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
卵 1/2個
おからパウダー 大さじ1
サラダ油 適量
大根 1/6本
小ねぎ 適量
ごま 適量
▽Aの食材
ポン酢 100ml
昆布 2cm角を1枚
▽付け合わせの食材
かぼちゃ 80g
ぶなしめじ 1/4房
塩 お好みで
▽Aの手順
1. 保存容器にポン酢と昆布を入れて一晩つける(前日仕込み)
▽豆腐ハンバーグの手順
1. 豆腐は水抜きをする。キッチンペーパーで包んで重しをのせて水抜きする。(冷蔵庫で1時間くらい)
2. 乾燥ひじきは水で戻しておく。カリカリ梅としいたけはみじん切りにする。
3. ボウルに1、2、鶏ひき肉、豚ひき肉、塩、鶏ガラスープの素を入れて、粘りが出るまでこねる。
4. 3のボウルに、1の豆腐と2のひじきと梅を入れて、卵とおからパウダーを加えて混ぜ合わせる。
5. 4の肉だねを小判型に成形して冷蔵庫で15分ほど休ませる。
6. フライパンに油を熱し、強火で両面を2分ずつ焼いて焼き色をつける。弱火にして蓋をしたら弱火で5〜6分焼く。
7. 器に豆腐ハンバーグ、鬼おろしにした大根、小ねぎ、ごまをかけて、最後に「Aの食材」のポン酢をまわしかける。
▽付け合わせの手順
1. かぼちゃは600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。フライパンに油(分量外)をひいて熱し、かぼちゃと小房に分けてしめじをうす塩をして焼く。ハンバーグの横に添える。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
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トマト スイカ サラダ 在 5分でできる DIY Youtube 的最讚貼文
見たこともないショッキングな調理のアイデア
キッチンで時間を過ごしながら、シンプルでおいしいレシピを思いつくのは凄くクリエイティブで楽しいよね? だから今回は、シェフしか知らない、物凄く便利な料理のコツとライフハックを学んでみよう。 この動画で紹介する色んなハックを学んで、料理に対するインスピレーションを得て欲しい。
トマトの皮を簡単に剥がすには、レンジの上に、数分間置いてみよう。 そうすれば皮が緩くなるので簡単に剥がれるようになるはず。
ニンジンを斜めに切ったものを使えば、簡単に魚の鱗を取ることができるはず。
さらに、金属製のコップを使ってサラダ用の氷を削いでみよう。
そして、大人気の料理のハックもご紹介。 スイカを切ってボウルに移すための簡単な方法や、ニンニクの潰して、ペーストとして使う方法にもチャレンジしてみよう。
チェリーから種を取り出すためには、単にじょうごの後ろに果物を押し付けるだけ。
夕食にお客さんを招待した時のための、簡単な食べ物のデコレーションのアイデアにもチャレンジしてみよう。 キュウリを半分に切ってから、ピーラーを使って細い縞模様に切って、それらを丸めて、バラや小さな花を作ってみよう。
この動画を最後までを見て、シンプルな材料で作る簡単でおいしいレシピを学んでみてね。
タイムスタンプ:
00:07 – 野菜を使ったショッキングなハック
02:42 – お皿と野菜を使ったデコレーションのアイデア
04:59 – リンゴ酢の作り方
06:20 – 自宅でチーズを作る方法
08:10 – おいしいピーマン・オムレツ
10:06 – フレンチトーストとベイクト・ブレッドスティック
11:50 – 美味しいヨーグルトとシリアルのレシピ
#美味しい #レシピ #料理
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トマト スイカ サラダ 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳貼文
バナナにマヨネーズをつけて食べた経験は?
実はマヨネーズを塗ったパンに輪切りのバナナを挟むと、美味しいんです!
ピクルスをピーナツバターにつけたりしても案外美味しいんですよ。
酸味がピーナツバターと相性抜群なんです。
これらの組み合わせは、一見クレイジーにも思えますが、まずは試してみてくださいよ!
ピザにヌテラを塗ったらもうそれしか食べられなくなるかも?
タイムスタンプ:
1.バナナとベーコン 0:26
2.ホワイトチョコとイクラ 0:48
3.チョコレートとアボカド 1:06
4.トマトとピーナツバター 1:25
5.ポップコーンと牛乳 1:42
6.ヌテラとフライドポテト 1:55
7.ピザとヌテラ 2:14
8.バナナにマヨネーズ 2:32
9.ピクルスとアイスクリーム 2:49
10.チェダーチーズとアップルパイ 3:12
11.オリーブオイルとアイスクリーム 3:32
12.チョコレートとポテトチップス 3:56
13.ハンバーガーとジャム 4:12
14.ハンバーガーとピーナツバター 4:28
15.イチゴとバルサミコ酢 4:47
16.ピーナツバターとピクルス 5:05
17.スイカと塩 5:22
18.マンゴーとチリパウダー 5:39
19.ピーナツバターとベーコン 6:01
20.アイスクリームとホットソース 6:25
21.ピーナツバターとマヨネーズ 6:44
22.ピーナツバターとシラチャーソース 7:10
23.青りんごとサルサ 7:32
24.フライドポテトと蜂蜜 7:49
25.スイカとフェタチーズ 8:13
26.ピザと蜂蜜 8:37
27.バジルとイチゴ 8:58
28.ピクルス液とチキン 9:19
概要:
-塩のきいたカリカリベーコンとバナナは最高の組み合わせ
-アボカドのコクとチョコレートの風味の相性は抜群!
-ポップコーンをシリアルの代わりにするとこれが中々美味しいんです
-ヌテラをピザに塗るコンビネーションは、結構人気だったりします
-アップルパイにチェダーチーズを載せる発想はイギリス発。そこから世界中に広がりました
-オリーブオイルとシーソルトをバニラアイスクリームにかけると本当に美味しいんですよ
-ハンバーガーにピーナツバターを塗ると結構美味しかったり
-バルサミコの風味はイチゴの甘さを引き立てます
-スイカに塩は定番中の定番
-ピーナツバターの滑らかさとベーコンの食感が面白い組み合わせになります
-タイの調味料にピーナツバターを合わせると?
-フライドポテトを全く別の味わいに変えたい時は、はちみつをかけてみては?
-フェタチーズはギリシャのサラダの定番。そこに果物、例えばスイカを加えると、これがおいしいいんです
-イチゴとバジルの組み合わせも、中々最高だったりします
ストックマテリアル (写真、動画など):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/
ブライトサイドのチャンネル登録 https://goo.gl/31w525
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5分でできるDIY Youtube https://goo.gl/ffui6
落書きキングダム https://bit.ly/2Sy1lPk
123 GO! Japanese https://bit.ly/2JUFBwB
私たちの実録日記 https://bit.ly/2OHK5sk
わんぱくスライムサム https://bit.ly/2PheoFI
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声の出演:宮司道章造(Studio Kiwi)
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