關於 トムヤム の素 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

お鍋の季節ですね。
無印良品では、トムヤム鍋、火鍋、タッカンマリ、スンドゥブなど、おうちで簡単に本格的な味が楽しめるお鍋の素を取りそろえています。
さて、今夜みなさんが食べたいお鍋は？
http://muji.lu/1z2rTe1

こんにちは、にぎりっ娘。です！
１月にお友達家族とお家でパーティー（新年会）しました。

料理は少しですが、動画を撮ったのでアップしてみます。


白菜コールスローは、前日の夜に作って置きました。
それ以外は当日お昼前後から作りました。
時系列ではなく、分かりやすく１品ごとにまとめてアップしています。

レシピは、適当に作っているので、
詳しく知りたい方は過去の動画参照してください。

動画にない、アジのカルパッチョは主人が作りました（＾人＾）

※コメントのお返事ができてなくてすみませんっ！
でも全て読ませて頂いています。

コールスローサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=vBvUVnknk9E
ツナとコーンのコールスロー
https://www.youtube.com/watch?v=6SV3jQ2wMEA
豆腐入りチキンナゲット
https://www.youtube.com/watch?v=a-cHphnRZF0
豆腐入りチキンナゲット2種（プレーン、トムヤム風）冷凍保存
https://www.youtube.com/watch?v=vjcw4PZ0Ajc


●ふわふわもちもち！！豆腐のチキンナゲット
【材料】
・木綿豆腐　1/3丁
・ささみ　2本　筋を取って荒く叩く
・玉ねぎ　1/4コ　みじん切り
・人参　1/4本　みじん切り
・卵　1コ

（調味料）
○塩コショー
○ガラスープの素　小1/2
○マヨネーズ　大３
○片栗粉　大３～４

＃おうちごはん ＃ホームパーティ ＃パーティレシピ
＃家飲み ＃飲み会 ＃豆腐 ＃チキンナゲット ＃フルーツサンド

ナンプラーやオイスターソースを使ってエスニックな味付けにしました。カルディで売ってる１００円のトムヤム塩は使い勝手がとてもいいです。フライパンに材料を入れて８分で出来ます

【タイ風はるさめ(３人分)※材料】
・はるさめ　８０～１００ｇ
・豚肉　　　１００ｇ
・中華スープ　３００ｃｃ(スープの素小さじ１にお湯３００ｃｃ)
・オイスターソース　　大さじ２
・ナンプラー　　小さじ１
・しょうゆ　　小さじ１
・砂糖　　　小さじ１
・ごま油　　大さじ２
・コショウ　　少々
・ネギ(薬味)　適宜←パクチーにするとよりエスニック(苦手でなければ)

BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)

【チャンネル登録はこちらから☆】
https://www.youtube.com/channel/UCWqB9V4ie5qvP6VLljSVJtg?sub_confirmation=1

#ご飯のお供 #タイ風春雨 #気ままに料理

2016/09/26のつくりおき
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

＃作り置き ＃常備菜 ＃自家製冷食

リクエストをいただいていたので、
久しぶりに常備菜をアップ。

充電があまりなかったので3品しか紹介できませんでしたが、
コレくらいがちょうどいいかな。

動画を撮りながら料理をして、
動画編集しながら、調べながら英訳して、
レシピを起こして・・・としていたら、これでも1日がかりになります…
というか、当日中に間に合わなかった（汗


Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/

▼今週の常備菜メニュー
・おさつコロッケ（冷凍保存）
・豆腐入りチキンナゲット2種（プレーン、トムヤム風）　冷凍保存
・鶏そぼろ（冷凍保存）

【その他】
・カボチャとさつまいものポタージュ
　https://www.youtube.com/watch?v=HozUO846cN8(2:53)　　
・鶏つみれ（冷凍保存）
　https://www.youtube.com/watch?v=ZXvvo8lyA_4(0:32)
・おからサラダ
　https://www.youtube.com/watch?v=_nFA6pU2DfI(1:12)
・さつまいもとカボチャのマッシュ（冷凍保存）
・塩茹でブロッコリー
・塩茹でアスパラ
・フルーチェ（冷凍保存）

------------------------------------------------------------------------------------------

【豆腐入りチキンナゲット2種】
＜材料＞
・鶏胸肉　1枚　粗く叩いておく
・絹ごし豆腐　150g　軽く水切りする
・溶き卵　1/2個分

(A)
・玉ねぎ　1/4個　みじん切り
・鶏がらスープの素　小さじ１
・おろしショウガ　小さじ１　お好みで
・塩コショウ　適量

・オイスターソース　小さじ１
・トムヤムペースト　小さじ１
・片栗粉　大さじ２～３

＜作り方＞
1)ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでよく混ぜる
2)溶き卵を加えて混ぜる
3)鶏挽き肉、(A)を加えてよく混ぜる
4)半分に分け、一つにはオイスターソース、もう一つにはトムヤムペーストを加えて混ぜる
5)それぞれに片栗粉を加えて混ぜ、揚げる
※冷凍する場合は、粗熱が撮れてからフリーザーバッグに入れ、ストローで空気を抜いて冷凍する。


【鶏そぼろ】
＜材料＞　
・鶏挽き肉　150g
・酒　大1.5
・砂糖　大１
・みりん　大１
・醤油　大1.5
おろし生姜　適量

＜作り方＞
1)フライパンに材料全て入れ、叩いて混ぜながら火を点ける
2)汁気がなくなるまで炒り煮する


【おさつコロッケ】
＜材料＞　
・さつまいも
・牛乳
・はちみつ
・塩コショウ

（揚げ衣）
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉＋黒ゴマ

＜作り方＞
1)さつまいもを蒸し、熱いうちに皮を剥いて潰す
2)牛乳、はちみつを入れ、水分量と甘さを調整する
3)お好みの大きさに成形し、揚げ衣を付けて揚げる

※揚げずに冷凍する場合は、形が崩れないようにそのままある程度固まるまで冷凍庫にいれ、固まったら1つずつラップをしてフリーザーバッグに入れて、空気を抜いて冷凍。

※揚げてから冷凍する場合、粗熱が撮れてから１つずつラップをして、フリーザーバッグへ入れて空気を抜いて冷凍。


------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

▼Today's obento MENU　
*Sweet potato croquette
https://www.youtube.com/watch?v=HozUO846cN8(2:53)　
*2 kinds of tofu chicken nuggets(plane,Tom Yum Goong flavor)
*Chicken soboro(Salty-sweet Minced Chicken)

((Other))
*Potage of pumpkin and sweet potato
https://www.youtube.com/watch?v=HozUO846cN8(2:53)　
*Soy pulp salad
https://www.youtube.com/watch?v=_nFA6pU2DfI(1:12)
*Chicken balls(Frozen strage)
https://www.youtube.com/watch?v=ZXvvo8lyA_4(0:32)
*Mashed sweetpotato&Mashed pumpkin(Frozen strage)
*Boiled broccoli
*Boiled asparagus
*Fruiche(Frozen strage)


[2 kinds of tofu chicken nuggets]
(cooking ingredients)
· One Niwatorimuneniku keep hitting rough
· Silken tofu to 150g lightly drained
· Beaten egg 1/2 pieces

· Onion 1/4 chopped
· Chicken soup stock 1 teaspoon
· Grated ginger 1 teaspoon of your choice
· Salt and pepper appropriate amount

· Oyster sauce 1 teaspoon
· Tom Yum paste 1 tsp
· Potato starch tablespoons 2-3

[Chicken soboro(Salty-sweet Minced Chicken)]
(cooking ingredients)
· Chicken minced meat 150g
· Sake 1.5tbsp
· Sugar 1tbsp
· Mirin 1tbsp
· Soy sauce 1.5tbsp
· Grated ginger to taste