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ドライフルーツたっぷりスコーン♪〜ゴロゴロ食感〜 / Dried Fruit Scones
Tasty Japan & TOMIZ（富澤商店）のコラボ商品✨「ドライフルーツ（https://www.amazon.co.jp/dp/B08BF6ZSXY/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_1rZVFbH984ZND ）」がたっぷり入った🍓スコーンレシピです♪
外はサクサク、中はしっとり、ドライフルーツのゴロゴロ食感も楽しめる絶品スコーンです！
紅茶やコーヒーのおともに☕️出来たてスコーンをおうちで楽しんでください〜
簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
レシピはこちら！https://bzfd.it/3oDec1B
レシピ協力：お菓子研究家 SAWAKO（https://www.instagram.com/faitbeautokyo/ ）
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
【推薦伴手禮！】木能實
今天要和大家推薦能代市的堅果與果乾的店家「木能實」唷😆
木頭裝潢的店內中擺滿許多美味的商品！西瓜、蘋果、草莓等……都是來自全世界與日本各地的商品，當然也有許多秋田縣產的唷！米香吃過西瓜的～簡單的西瓜味更顯得美味，一吃就停不下來了！希望疫情趕快緩和下來，大家能來店內看看🙌😌
這裡也有很多禮物用的貼紙、緞帶等，很適合當禮物或土產！好吃又健康的點心，一定要吃看看大自然孕育出的美味唷～💝
照片來源：木能實
木能實：https://www.akita-kinomi.com/
※無海外寄送服務。
交通資訊：從JR「能代站」搭計程車約5分鐘
（路線地圖：https://goo.gl/maps/ikuA6GZX7aiHgnUe6）
#秋田當地限定伴手禮人氣推薦
#疫情過後就來秋田嚐看看吧
#先加入你我的旅遊清單
【お土産におすすめ！】木能実
今日はみんなに能代市にあるナッツとドライフルーツのお店「木能実」を紹介するよ。木のあたたかみあふれる店内には美味しそうな商品がずらり！スイカやりんご、いちごなど・・・世界や日本各地のものはもちろん、秋田県産の素材も盛りだくさん！米香は「スイカ」を食べたよ。シンプルだからこそ感じるスイカそのものの美味しさが堪らなくて、食べる手が止まらなかったんだ。日本との出入国制限が緩和されたら是非、お店に足を運んでみて欲しいな♪ギフト用のシールやリボンもいっぱいあったから、贈り物やお土産におすすめだよ。美味しい＆からだに優しいおやつで、大自然が育んだ美味しさを味わってみてね～
写真提供：木能実
木能実：https://www.akita-kinomi.com/
※通販は海外発送の対応をしていません。
アクセス：JR「能代駅」からタクシーで約5分
（ルート：https://goo.gl/maps/ikuA6GZX7aiHgnUe6）
【堀内果実園】関東初！奈良・吉野のくだもの農園「堀内果実園」が渋谷スクランブルスクエア1階に11/1（金）3号店オープンします。「しあわせくだもの」をコンセプトに、自社農園および日本のくだもを加工し、おいしさたっぷりの品々をお届けします。渋谷店では、限定先行発売の新商品2種を含め全約60商品を取扱い、プロ自らくだものの楽しみ方をお伝えします！
プレスリリースなど詳細→http://bit.ly/2MncC3x
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【おすすめ新商品】※全て税別
・くだものナッツおこし／袋入(10個)￥800 /箱入(15個)￥1,300
ドライフルーツの柿・すももとナッツを混ぜ込んだおこし。
食感の楽しさとすももの酸味や柿の優しい甘みが余韻に。
・あんぽ柿ショコラ（ミルク／ホワイトチョコレート）1個￥450・竹籠入￥2,800
天然の和菓子と称される「あんぽ柿」にチョコレートをコーティング。
噛みごたえある干し柿に包まれた半熟とろりとした組み合わせに驚き。
【店舗詳細】
店舗名：堀内果実園エキュートエディション渋谷店
住 所：東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア1階
電 話：03-3409-0151
定休日：館に準ずる
営 業：10:00 ～ 21:00
グランドオープン: 2019年11月1日（金）
http://horiuchi-fruit.jp/
【堀内果実園】（ほりうちかじつえん）
1903年（明治36年）に開墾。奈良吉野の山奥にて、先祖より受け継いだ広大な山々で果樹を専門に栽培に取り組み、現在も6代目が園地を守る。土作りから商品販売までの一貫体制を強みとし、噛むほどに口の中に広がる果物の風味が特徴のドライフルーツ、ゴロゴロと果実感たっぷりのジャムなど、国産・完熟・無添加のこだわりのおいしさをお届けします。
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お取り寄せスイーツを紹介しました！！
喜ばれる手土産やバレンタインギフト、お祝いプレゼントなどにもぴったりです！
レモン好きの私が今まで食べたことのあるドライフルーツの中で、一番好きなお店も！！
おうち時間の自分へのご褒美にもお試しください♪
●綾ファーム
セミドライフルーツ６種ギフトBOX【国産フルーツ使用】12袋入 ～包装紙リニューアル～
2,000円(税込)
https://www.aya-farm.shop/?pid=127489326
日本初の国産ドライフルーツ専門店！
GINZA SIXで販売されているのですが、通販でも買えるのが嬉しいです！
●ドミニクドゥーセ
【冷蔵】カヌレアソート 2400円(税抜)
https://dominique-shop.jp/?pid=148457037
三重県にあるお店で、こちらも通販で購入できます！
カヌレ以外にパンやキッシュなども販売されていて美味しそうでした！
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Tasty Japan & TOMIZ（富澤商店）のコラボ商品「ドライフルーツ（ https://www.amazon.co.jp/dp/B08BF6ZSXY/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_1rZVFbH984ZND ）」がたっぷり入ったスコーンレシピです♪
外はサクサク、中はしっとり、ドライフルーツのゴロゴロ食感も楽しめる絶品スコーンです！
紅茶やコーヒーのおともに、出来たてスコーンをおうちで楽しんでください〜
簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ドライフルーツたっぷりスコーン♪〜ゴロゴロ食感〜
6個分
材料：
薄力粉 100g ＋ 打ち粉用に少々
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
グラニュー糖 30g
無塩バター（冷たいもの） 70g
牛乳 50ml
ヨーグルト 20g
ドライフルーツ（お好みの種類） 60g
ラム酒 10g
牛乳（スコーンの上に塗る用） 適量
粉砂糖 30g
レモン汁 小さじ1
作り方：
1.お好みのドライフルーツを2cm角程度の大きさにカットし、ラム酒を合わせて置いておく。
（今回は、マンゴー、ストロベリー、レーズン、クランベリーをカットして入れています。）
2.薄力粉、強力粉 、ベーキングパウダー、グラニュー糖とキューブ状にカットしたバター（冷たいもの）をボウルに入れる。指や手のひらを使いバターを粉類になじませていく。
3.牛乳、ヨーグルトをゴムベラを使い切るようにして全体をなじませる。
4.(1)のドライフルーツをラム酒ごと加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
5.手のひらで生地を折りたたむようにして4-5回まとめる。冷蔵庫で30分休ませる。
6.打ち粉をした台（ここではまな板シート）に生地を出し手で丸く形を整える。綿棒で2.5cm程度の厚みにする。
7.包丁で6等分にする。
8.オーブンのトレイに生地を移し、牛乳を刷毛で表面に塗る。180℃のオーブンで23分焼く。
9.焼けたら完全に冷ます。
10.アイシング用の粉砂糖とレモン汁をあわせる。
11.冷めたスコーンの上にスプーンで垂らすようにしてアイシングをかけたら、完成！
（ラフな感じでかけると素敵に見えます！）
レシピ協力：お菓子研究家 SAWAKO（https://www.instagram.com/faitbeautokyo）
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#Tasty Japan #レシピ
MUSIC Licensed via Audio Network
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?工藤万季がオススメする「マッシュポテト」代謝アップレシピ
今回ご紹介するフルテンフリーレシピは
米粉レシピ研究家でもあり、
１０年の暴食癖を解消したナチュラルライフアドバイザー安齋チカコさんのレシピです。
日々の研究により、プロ級の美味しさ！！
素材にもこだわった高級料理店のスイーツばりの美味しさ。
食べても後悔しない、体も心も満たされるお菓子です。
【黒糖蒸しパン】
・卵 1個
・黒糖 50g
・ココナッツオイル 40g
・ドライフルーツの戻し汁 100g
・片栗粉 20g
・米粉（製菓用ミズホチカラ） 150g
・シナモン 少々
・醤油 5g
・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
・重曹 小さじ1/4
・アップルサイダービネガー 小さじ1
【米粉肉まん風蒸しパン】
・長いも（すりおろす） 120g
・卵白 2個分
・甜菜糖 30g
・塩 ふたつまみ
・水 100g
・ココナッツオイル 20g
・米粉（製菓用ミズホチカラ） 200g
・ベーキングパウダー 小さじ1強
・重曹 小さじ1/2
・アップルサイダービネガー 小さじ1
【肉餡】
・豚ひき肉 50g
・しょうがのすりおろし 適量
・味噌 小さじ1
・黒糖 小さじ1/2
・重ね煮の野菜のみじん切り 適量
（重ね煮がなければ、長ネギ、しいたけのみじん切りを適量入れる。）
※野菜の水分によっては片栗粉を入れる。
※コラーゲンスープを少量入れてもいい。その場合も片栗粉を入れる。
※味噌を醤油麹やオイスターソースにしてもいい。
♡ 7/25（土）♡オンライン受講もあり！
〜甘いもので痩せる♡本当の糖の摂り方ミニ講座〜
＆
〜スイーツレッスンのお知らせ〜
・
【日時】
7/25（土）11:00〜14:00
【場所】
L'HARMONIE
〒151-0072東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-3
シャンブル幡ヶ谷ビル 1F
京王線幡ヶ谷駅北口より徒歩1分
【作るお菓子】
＊米粉のビスコッティ
（ココナッツオイルチョコがけ）
＊他1種
【レッスンの流れ】
工藤万季による
〜甘いもので痩せる♡本当の糖の摂り方ミニ講座〜
▽内容
・毎日糖まみれでもスリムボディキープの秘密
・実は危険！なぜ糖質制限がいけないの？
・糖を抜くと、将来太りやすくなる理由
・どんどん食べたいお菓子ってどんなもの？
米粉ビスコッティのデモンストレーション
↓
ご自身で作っていただく
↓
他1種のデモンストレーション
↓
お茶を飲みながら作ったお菓子のご試食、
キッチャリークレンズのご試食
（ご興味ある方は是非）
・お申込期間は、7/6〜7/20となります。
お申し込みはこちらから
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zoom視聴
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使用アイテム
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▷ギー
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▷黒糖
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▷ココナッツフレーク
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▷ココアパウダー
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▷はちみつ
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まずはこの【本】を読んで欲しい！
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