『さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し』
【材料】 2人前
ナス 2本
①ポン酢 大さじ1
①みりん 大さじ1
①砂糖 小さじ1
水 50ml
ごま油 大さじ1
----- 仕上げ -----
かつお節 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1. ナスのヘタを取り、縦半分に切り、5cmの長さに切り、表側に斜めに切り込みを入れます。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。
3. 2に①加え、ひと煮立ちさせたら弱火にし、水を入れ3〜4分全体に味が染み込むまで煮込みます。
4. 3を器に盛り、かつお節、小ねぎをちらして出来上がりです。
【コツ・ポイント】
・ごま油はサラダ油でも代用いただけます。
・調味料の量はお好みで調節して下さい。
・ナスに切り込みを入れることで、短時間でも味が染み込みやすくなりますよ。
【レシピの紹介】
ぽん酢とおかかでさっぱり食べれるナスの煮浸しレシピです。ふんわりと、香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまにもオススメです。短時間でパパッと作れる煮浸しなので、忙しい日のお助けレシピにも。ぜひ作ってみて下さいね。
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『さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し』
ぽん酢とおかかでさっぱり食べれるナスの煮浸しレシピです。ふんわりと、香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまにもオススメです。
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ナスの焼き浸し レシピ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方
1.揚げ焼きで簡単 ナスの煮浸し
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2.めんつゆで簡単 麻婆茄子
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3.レンジにおまかせ なすの中華風ごまみそ和え
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4.我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/6a89237c-21de-49f1-ad75-7477997e680a
5.たっぷりナスとひき肉の ごちそう丼
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6.お箸が止まらないおいしさ 無限ナス
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7.甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼
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8.さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し
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9.レンジで簡単 茶せんナス
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10.レンジで簡単 ナスと水菜のツナサラダ
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12.止まらない美味しさ!ミョウガと茄子の簡単和え
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13.豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
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14.白いご飯にぴったり! 和風ハッセルバックナス
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15.たくさん食べたい!さっぱりナスの和風ロール餃子
https://www.kurashiru.com/recipes/d76d92b5-4d30-4841-8c86-26daa9d73ea0
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ナスの焼き浸し レシピ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
ナス 2本
①ポン酢 大さじ1
①みりん 大さじ1
①砂糖 小さじ1
水 50ml
ごま油 大さじ1
----- 仕上げ -----
かつお節 適量
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1. ナスのヘタを取り、縦半分に切り、5cmの長さに切り、表側に斜めに切り込みを入れます。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れ、全体に焼き色がつくまで焼きます。
3. 2に①加え、ひと煮立ちさせたら弱火にし、水を入れ3〜4分全体に味が染み込むまで煮込みます。
4. 3を器に盛り、かつお節、小ねぎをちらして出来上がりです。
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