ナツメグ代用kurashiru［クラシル］在Facebook 的評價

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ナツメグ代用在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳貼文

2017-12-04 20:00:00 有 822 人按讚

『デミグラスソースハンバーグ』

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デミグラスソースでコトコト煮込んだ、ジューシーな肉厚ハンバーグ!
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【材料】 2人前
----- ハンバーグ -----
牛豚合びき肉　　　　　　200g
パン粉　　　　　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　　　大さじ1
卵　　　　　　　　　　　1個
ナツメグ　　　　　　　　少々
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
有塩バター　　　　　　　10g
オリーブオイル　　　　　大さじ1
----- デミグラスソース -----
②デミグラスソース　　　100g
②水　　　　　　　　　　100ml
②赤ワイン　　　　　　　50ml
②コンソメ顆粒　　　　　小さじ1/2
②ケチャップ　　　　　　大さじ1
ローリエ　　　　　　　　1枚
生クリーム　　　　　　　適量
イタリアンパセリ　　　　適量

【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 熱したフライパンにバターを溶かし、中火で1を炒めます。しんなりしたら火からおろし、粗熱をとります。
3. ボウルに牛乳とパン粉を入れて混ぜ合わせます。
4. ボウルにハンバーグを入れてよくこねます。粘り気が出るまでこねたら2等分し、厚さ2cmの小判形に成形します。
5. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、強火で4を焼きます。
6. 両面に焼き色がついたら、②とローリエを加えて中火でひと煮立ちさせます。弱火にし、蓋をして15分煮込みます。
7. お皿に盛り付け、仕上げに生クリームとイタリアンパセリを飾って出来上がりです。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みでコンソメ顆粒やケチャップの量を調整してください。
牛豚合びき肉は豚ひき肉でも代用いただけます。

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Tags: ナツメグ代用

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ナツメグ代用在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文

By kurashiru [クラシル]

2021-03-15 17:02:14 有 47,236 人看過有 484 人喜歡

レシピ動画数38,000本以上、無料で使えるクラシルアプリのDLはこちらから
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材料
鶏ももひき肉 200g
鶏ささみ　　　　100g
絹豆腐　　　　 100g
①片栗粉大さじ2
①鶏ガラスープの素大さじ1
①ナツメグ　　　　　小さじ1/2
①タイムパウダー　　小さじ1/4
①オレガノパウダー　小さじ1/4
①ホワイトペッパー　少々
サラダ油(成形用)　大さじ1

②薄力粉 70g
②マヨネーズ　　大さじ1
②水 100ml
揚げ油適量

③ケチャップ　　　大さじ1
③ウスターソース　小さじ2
③はちみつ　　　　大さじ1/2
③チリソース　　　小さじ2
③ブラックッペッパー　　ふたつまみ

1.絹豆腐はキッチンペーパーで包み500Wの電子レンジで3分ほど加熱して粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。
2.鶏ささみは筋をとりミンチ状にします。
3.ボウルに1、2と鶏ももひき肉を入れて、絹豆腐をつぶすようにして木べらでよく混ぜ合わせます。
4.①を入れてよく混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形し冷蔵庫で30分ほど休ませます。
5.ボウルに②を入れよく混ぜます。
6.③をボウルで合わせよく混ぜます。
7.4を5につけて170℃に熱した油で3分ほど揚げたらお皿に盛り6を添えて完成です。

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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ナツメグ代用在ばくばクック Youtube 的最佳貼文

By ばくばクック

2020-12-08 19:45:02 有 28,848 人看過有 750 人喜歡

1日置くとさらに美味しくなります

チャンネル登録お願いします！→https://goo.gl/xd9WRX

┃ memo ┃

おからパウダーでシュトーレンを作りました。シュトーレンは知らぬ間に浸透してたイがするのですが、昔何度か食べただけで具体的な味は全然覚えておらず…。

一応基本のレシピを調べてみたりしながら材料を代用してみましたが、洋酒とスパイスの香りが効いてて美味しいケーキ？になりました。

1日冷蔵庫で冷やしてから食べると生地のまとまりが良くなっていて、味や香りも落ち着いてさらに美味しくなってました。

周りの白いのはミルクパウダー(スキムミルク)で代用してみたのですが、甘みはほとんどありません。ラカントのホワイトとかと混ぜて甘くしたほうが美味しかったかも…と思いますが、個人的には今の甘さで丁度良いので、このままで満足しています！

追記：小さめのシュトーレンをコンビニで入手したので食べてみたのですが、僕が作った方はスパイスの量が多すぎたかもしれません！全部で小さじ1/2くらいがベスト…！

あとラム酒はもっと入れても良かった気がします。ドライフルーツにしっかりラム酒を吸わせることができたら、さらに美味しくなったと思います！

┃ 今回使った材料たち ┃

おからパウダー 50g
アーモンドプードル 50g
ラカント 50g
サイリウム 5g
ベーキングパウダー小さじ1(4g)
卵 1個
オイル大さじ1
アーモンドミルク(豆乳や牛乳でも) 100ml~150ml

シナモン小さじ1/2
カルダモン小さじ1/4
ナツメグ小さじ1/4
※スパイスはお好み

ラム酒大さじ2/3(漬ける用)
ドライフルーツ 40g(今回は干しぶどうとクランベリー)
ナッツ類 50g(今回はくるみとアーモンド)

ラム酒小さじ1(塗る用)
バター 10g
スキムミルク 6g前後

┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃

上記量全部で、糖質約47g カロリー約1277kcal
ドライフルーツを抜いた場合糖質約 16.6g カロリー約1147kcal
1/15カットで1切れあたり糖質約3.1g カロリー約85kcal

※伸ばし方や折りたたむサイズでカットできる数が変わるので、あくまでも目安です。僕が作ったやつは15枚分でした

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

アーモンドプードル
https://amzn.to/3mQx78J

サイリウム(オオバコダイエット)
https://amzn.to/36SPi88

ドライフルーツ　砂糖不使用(見つけたので一応)
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スキムミルク
https://amzn.to/3n8QQRn
↑小分けで使いやすい

他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。

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┃ ごあいさつ ┃

ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

▼連絡先
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お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。

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その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。

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#ばくばクック #低糖質 #シュトーレン

ばくばクック低糖質シュトーレン

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糖質制限ダイエットで20キロ痩せました。ダイエットレシピを中心に、食べたいものや食べてみたいものを作って動画にしています。巷にある簡単レシピやダイエットレシピを試したり、たまに再現レシピを作ったりしています。基本行き当たりばったりで作ってます。失敗も多いです(;_;) スタンスはあくまでも「作ってみた」です。作り方を教えたり、ダイエット法や食事法を推奨するものではありませんm(_ _)m よろしくおねがいします。 ★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★ 〒106-6131 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F AnyMind Japan株式会社 Creator Growth事業部ばくばクック宛 ※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。

ナツメグ代用在ゆうyou Youtube 的精選貼文

By ゆうyou

2020-11-10 20:00:02 有 14,466 人看過有 640 人喜歡

本日の材料のご紹介
【ミートボールスパゲティ】
材料(4人分)
　・パスタ　　　　　　　　　　　　 500g
【ミートボール】
　・玉ねぎ　　　　　　　　　約60g(1/4個)
　・卵　　　　　　　　　　　　　　　 1個
　・パン粉　　　　　　　　 10g(大3＋小1)
　・合挽きミンチ　　　　　　　　　 300g
　・塩、胡椒　　　　　　　小さじ1/8〜1/6
　・ナツメグ　　　　　　　　　　 5〜6振り
　・ホワイトペッパー　　　　　　 5~6振り
　・クミン　　　　　　　　　　　　　2振り
　・チリパウダー　　　　　　　小さじ1/4
　・パプリカパウダー　　　　　小さじ1/4
【トマトソース】
　・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/4個
　・セロリ　　　　　　　　　　　　 1/16本
　・ニンジン　　　　　　　　　　　　1/4本
　・オリーブオイル　　　　　　　　大さじ2
　・ニンニク　　　　　　　　　　　　　 1片
　・パッサータ・ポモドーロ　　　　 400cc
　　※代用品：トマトホール缶(1缶)
　・塩、胡椒　　　　　　　　　　　　適量
　・中濃ソース　　　　　　　　　　大さじ1
　・トマトケチャップ　　　　　　大さじ1
　・バター(無塩)　　　　　　　　　　　 8g

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ぜひお試あれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet's cooking

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ブロッコリーがお高いのでオクラで代用。ナツメグの効いたスパイシーな味。真ん中にチーズが入って食べてみたらボリューミーな味でした！^_^ こんなに大きいご馳走を ...

#61. 肉料理に使われるスパイスの「ナツメグ」はどんな意味で用いる ...

代用できるものもたくさんあるので、肉料理を作るという際にはぜひ「ナツメグ」やその他の食材を活用してみましょう。 FUNDO. ▽ガジェット通信が送るミニ ...

#62. 糖質制限で痩せない人は調味料を見直して！医師愛用の ...

... 代わりにどんどん使えます。塩は岩塩がおすすめ塩 ... ナツメグは豚肉やハンバーグにぴったりナツメグは普段あまり馴染みの ...

#63. もちもち食感の玄米麺で、ナッツ入り豆乳スープ麺。｜Beauty

... 代用可） 5個シナモン・クローブ・ナツメグ各ひとつまみ黒コショウ・山椒各小さじ1/6 ネギ油［油50ml 長ネギ50g] 1. 長ネギ、ショウガ、ニンニクは ...

#64. ナツメグ、メース

ナツメグの代用について. 肉の臭みを消すのに効果的なナツメグの代用になるスパイスは、. ターメリック（ウコン）、オールスパイスなどです。オール ...

#65. ハンバーグにナツメグが欠かせない理由は？スパイスの効果 ...

しかし、ナツメグの香りはナツメグ（もしくはメース）でしか出せません。他のスパイスで代用しようとすれば本来の味（レシピの味）とはかけ離れた ...

#66. ナツメグは代用しないと危険？効果はハンバーグにも及ぶ！

漢方薬でも使われているナツメグ。インドでは、頭痛薬や媚薬の効果もあるとして、ナツメグが使われているようです。そんなナツメグですが、代用しない ...

#67. ナツメグの効能と使い方とは？自宅の代用できるものは？

ナツメグとは、ニクズス科と呼ばれる植物の一種であり、種子から作られるスパイスの一つ&##x1f4a1;正確には、スモモのような見た目の果肉と種子の間に ...

#68. シナモンの代用品はにカルダモンは使える？ナツメグ・バニラ ...

シナモンの代用として、飲み物やデザートなんかにも使えちゃうんですよ。カルダモンを代用するとチャイに変身！例えば、ミルクティーにシナモンの代わり ...

#69. ［保存版］プロがピクルスに使うスパイス&ハーブ17選

1.ピクルスのスパイス編. 1-1.胡椒; 1-2.ピンクペッパー; 1-3.ホワイトペッパー; 1-4.クローブ; 1-5.シナモン; 1-6.ナツメグ · 2.ピクルスのハーブ編. 2-1.ローリエ（ ...

#70. オールスパイスの代用品/ない時の代わりになるものは?

ナツメグ・クローブ・シナモンでオールスパイスの代用 · ナツメグはハンバーグや肉団子に入れることが多く、肉の臭み消しによく使われます。 · シナモンはお ...

#71. クミンの代用として使えるものは？ナツメグ・ガラムマサラが ...

インドの代表的なスパイスの一つ「クミン」。カレーの香りの素になっている事でも有名です。そんなクミンが手に入らない時は、一体どんなもので代用が ...

#72. オールスパイスがありません

買いに行く暇ないし何か代わりになるものありませんか？ ... オールスパイス…調べてみましたら、シナモン・クローブ・ナツメグの混ざり合った香りがする ...

#73. 代用メイス - 簡単なクラシックレシピと素晴らしいデザート！

最高のメイス代用品; 1.ナツメグ; 2.オールスパイス; 3.パンプキンパイスパイス; 4。シナモン; 5 ショウガ; 6.ガラムマサラ; 7.アップル ...

#74. ハンバーグレシピ牛乳なし

#75. 海上自衛隊:海上自衛隊レシピページ

牛肉を串（フォーク等でも代用可）で刺し、全体に小さな穴を開ける。 2. 穴を開けたら、塩、ブラックペッパー、ナツメグの順にすり込む。香辛料が ...

#76. ハンバーグ牛乳なし代用 - ASKOREANSCFKYİV -

... ナツメグ … ハンバーグ牛乳なし代用acum 6 ore — ハンバーグの牛乳なしおすすめレシピその1は胡麻味噌ハンバーグです。牛乳なしの代用に ...

#77. ドイツ風焼きりんごレシピ門倉多仁亜さん

アーモンドの代わりにくるみで代用しました！焼きが強い方のが好きなのでプラス15分じっくり焼きました！くるみとレーズンにカリカリになった砂糖がからんで ...

#78. ハンバーグの下味するのを忘れた時の対処法は？ナツメグの ...

ナツメグの代わりになるのはにんにくやしょうが、コショウ、シナモンやターメリックです。ナツメグは肉の臭みを消してくれる効果と玉ねぎの甘みを ...

#79. クミンに代用できるスパイスは？カレーを作る際にクミンの ...

しかしナツメグは熱を加えると甘みが強くなるため、甘みを抑えるために、炒め物や煮込み料理にクミンの代用としてナツメグを使う場合は、ナツメグと一緒に ...

#80. コリアンダーとパクチーの違いは？効果・効能、代用品や ...

ひき肉料理や乳製品を使う料理にはナツメグを代用として使うと相性がよいです。素材の甘みを引き出す香りで、辛みがないので辛いものは苦手という人 ...

#81. 【シェフ直伝】生焼けの失敗なし！肉汁ジュワーな煮込み ...

2つまみ ※ナツメグで代用可; 【つなぎ用】・乾燥パン粉…25g ※牛乳に浸しておく・牛乳…80g ・玉ねぎのみじん切り（炒め玉ねぎ用）…1個分・卵…1個.

#82. 激うまBBQスパイスソルトを作ろう！調合の基本やおすすめ ...

5.オールスパイスシナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような爽やかな甘い香りが特徴のスパイス。それぞれの代役にもなり、汎用性が高い。肉料理と ...

#83. 牛乳の代わりにアレを！連日完売の大人気洋食店 ...

・胡椒少々・ナツメグ少々. ソース・玉ねぎ200g（炒めて70gにする）・デミグラスソース（市販）200cc ・フジッコカスピ海ヨーグルト100g ・塩、胡椒 ...

#84. シナモンの代用はお菓子ならバニラエッセンスがベスト ...

お菓子のシナモンの代用にナツメグやオールスパイスは使える？チュロスやアップルパイにおすすめのシナモンの代用品は？お菓子作りでのシナモンの代用品 ...

#85. ハンバーグ牛乳なし代用 - ASKOREANSCBKYİV

... ナツメグ: 適宜 ; ◇ パン粉: 1カップ.acum 11 ore — 「ヨーグルトが決め手ジューシーハンバーグ」の作り方。牛乳の代わりにヨーグルトを使いました。

#86. ヨーグルトやスパイスをこう使えば、もっと美味しくダイエットが ...

砂糖の代わりにバニラ、ナツメグ、シナモンを使う; 塩の代わりにハーブや ... この代用はとてもシンプル。The Kitchnでは、サワークリームと同量の ...

#87. ハンバーグに入れるナツメグの量。少々ってどれくらい？を解説

スーパーなどのスパイスコーナーに行けば、小さな瓶（15gくらいですかね）に入った粉末のナツメグ ... みりんの代用になるものは何？砂糖やはちみつは ...

#88. 西アフリカ料理本: ビーガン西アフリカの料理本 - 第 68 頁 - Google 圖書結果

... 代用卵、ひとつまみのナツメグを混ぜます。生地が薄くなるまで小麦粉で塩をします。フライパンに菜種油大さじ2を熱し、パイナップルを1枚ずつ裏返します。ねり粉を ...

#89. ハンバーグにナツメグは必要？量やタイミング、他の香辛料の ...

ハンバーグにナツメグを入れる理由は、肉の臭みを消し、焼き上がりの風味を良くするためです。ですから、ナツメグを他のもので代用する場合は、同じようなはたらきがある ...

#90. ナツメグとメースの違いは？効能や副作用、お勧めレシピを ...

スポンサーリンク. こんにちは、ミルです。今回は独特の甘い香りと仄かな苦みを持つスパイス、ナツメグとメースにスポットを当ててみようと思います ...

#91. オレガノの代用品, 46% OFF

料理には勿論、オレガノティーやオレガノ風呂に如何でしょうか？オレガノの代用品 7選】ローリエ・タイム・ナツメグは代わりになる. オレガノの代用になる食材は ...

#92. ローリエの代用品でスープ作り！お酒やピクルスやナツメグで ...

臭み消しや香りつけとして使用される「ローリエ」ですが、もし切らしてしまった場合でも代用できる食材があるのでしょうか？

#93. 世界一のカクテル - 第 273 頁 - Google 圖書結果

... ナツメグ、クローブの5種類が、カクテル作りに使われる代表的なもの。この他 ... 代用してもよい。牛乳は、ブランデー・ミルク・パンチなどに使う。その他、生クリーム ...

#94. 【元店長がこっそり教える】「びっくりドンキーのハンバーグ」を ...

1個 ※牛乳5mlで代用可塩…4g こしょう…少々ナツメグ…少々スライスチーズ（チェダータイプ）…3枚サラダ油…適量（ソース）玉ねぎ…1/4個みかん果汁…30ml ...

#95. シュトーレンの作り方とタイプ別レシピ10選 - 富澤商店

シュトーレンの作り方とタイプ別レシピ7選」のページです。お探しの製菓・製パン材料、調理器具や食材はこちらからお選び下さい。確かな品質と安心価格!

#96. ようこそ、死のパーティーへ - Google 圖書結果

... 代用テラピン用スープストック☆スプーンブレッド(. 材料タマネギ/ビーフ ... ナツメグ/ガチョウの肉肉/の腸タマネギとニンニクの小片を刻み、多めのガチョウの脂で軽く ...

#97. ハンバーグ牛乳なし代用 - Ai.Marketing

#98. 【野菜ひとつ】キャロット・ラペ（フランスのにんじんサラダ）

今回は、デリの定番、キャロット・ラペのレシピをご紹介します。調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わい ...

#99. ハンバーグレシピ牛乳なし

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