ダイエット革命
柔らか鶏むね肉と大豆のトマト煮
大豆水煮 160g
鶏むね肉 (正味)260-300ｇ
酒 少々
塩 少々
小麦粉 適量
玉ねぎ 1個
エリンギ 2本
にんにく 2欠片
輪切り唐辛子 小さじ1
オリーブオイル 適量
トマト缶 1缶
野菜ジュース 100cc
ローリエ 1-2枚
コンソメ 固形1個
塩胡椒 適量
乾燥パセリやバジル 好みで
◆大豆はなんといっても良質タンパク質
臓器や筋肉、皮ふ、髪、血液などを構成するうえで欠かせない成分。
体内での合成が難しい必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。あわせて、大豆のタンパク質は消化吸収率も大変よいことがわかっています。
大豆に期待される健康メリットって何？
タンパク質が不足すると、体内にすでにあるタンパク質が分解されて使われるため、体力が落ちてしまいます。
また、血管が弱くなったり、子どもの場合は体の成長に影響を与えたりする可能性があります。
毎日適度なタンパク質を摂取することは、健康を維持するうえでとても大切なことなのです。
タンパク質とあわせて注目したいのが、大豆の機能性成分です。細胞の構成に欠かせない「大豆レシチン」や、抗酸化作用を持つ「大豆サポニン」、善玉菌のエサとなる「オリゴ糖」、女性にうれしい働きが期待される「大豆イソフラボン」など、大豆には健康を支える成分が豊富に含まれています。
大塚製薬引用https://www.otsuka.co.jp/cmt/column/nutrition_laboratory/118/
ダイエット中のため
ミネストローネ定番のじゃがいも、ベーコンは省きます！
鶏肉には豊富な良質タンパク質が大量に含まれ女性に嬉しい美容や美肌に効くコラーゲンも豊富。
疲労回復や様々な効能があります！
プラス玉ねぎやトマトも加われば体に嬉しいですね🎶
食べて脂肪がメラメラ燃えます🔥
しかも腹持ちも良いし最強のダイエット食事ですね＼(^o^)／
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