『ごはんが進む コーンどっさり味噌バター炒め』
【材料】 2人前
コーン（缶詰） 120g
豚バラ肉（薄切り） 120g
キャベツ 200g
もやし 100g
有塩バター 10g
①みそ 大さじ1.5
①めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1.5
①白すりごま 大さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1
塩 少々
黒こしょう 少々
有塩バター（仕上げ用） 10g
【手順】
コーンは水分を切っておきます。
1. キャベツを一口大に切ります。豚バラ肉は5cmの長さに切ります。
2. ①を合わせておきます。
3. フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。火が通ったらもやし、コーンを加えて炒めます。
4. しんなりしてきたらキャベツ、2、有塩バターを加えて強火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。全体に味が馴染んだらお皿に盛ります。
5. 仕上げの有塩バターを乗せて完成です。
【コツ・ポイント】
・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。
・塩加減はお好みで調節して下さい。
・豚バラ肉はお好みのお肉で代用いただけます。
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