連載 掲載レシピ
【野菜もたっぷり!
ホタテとワカメと香味野菜のレンジ蒸し】
驚くほど旨味が凝縮されて
調味料はいらないぐらい
美味しい魚介料理をご紹介。
「ホタテを使った料理がしたい」
「ホタテだけではなく、野菜も取り入れたい」
それならホタテとワカメと
香味野菜のレンジ蒸しを
作ってみてはいかがでしょうか。
ホタテは低カロリーですが、
高タンパクな食材の一つです。
タウリンや鉄分、
亜鉛などのミネラルもたっぷりと含まれています。
ホタテ料理の中でも
有名なのはシンプルなバター焼きや、
出汁としておでんや鍋の具として
入れることも多いですね。
今回は具材をたっぷりと
使った料理にすることで、
魚介と野菜の旨味を味わうことができます。
ホタテが美味しい季節こそ、
ホタテを使った料理で食卓を彩ってみては。
料理研究家 指宿さゆり
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり! 【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki24/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき! 彩り豊かな食材を使って、大満足な5...
バター焼き 具材 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的精選貼文
#高野豆腐サンド #スモークサーモンとアボカドクリチサンドイッチ
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2017/11/04/063255
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#sandwich #glutenfree #avocado #smokedsalmon #creamcheese #eggsandwich *
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久しぶりの『高野豆腐サンド』🙋
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味をつけて戻した高野豆腐を薄くスライスし、バター焼きしてパン代わりに使います。
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具材は
・スモークサーモン+クリームチーズ+アボカド
・卵+クリームチーズ+アボカド
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の2種類。
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人参とレモンを絞ったジュースと
パクチーと粉チーズのサラダを添えて。
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ストーリーでもご紹介させて頂いた @cookingram.jp さんから頂いた素敵なカッティングボードを使わせて頂いてます😚💕
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ありがとうございました!!
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#クッキングラム
#クッキングラムアンバサダー
#クッキングラムラムアンバサダー就任プレジデント
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#まんぷくオータム #糖質制限 #低糖質サンド #スモークサーモン #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #delimia #今週もいただきます #豊かな食卓 #萌え断 #サンドイッチ #料理士 #朝時間 #IGersJP #foodblogger #アボカドローズ
バター焼き 具材 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki24/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki24/
<肉・魚>
豚ロース(薄切り)…6枚
<野菜>
トマト…1個
玉ねぎ…1個
かぼちゃ…1/4個
ズッキーニ…1本
マッシュルーム…6個
にんにく…1片
ピーマン…2個
にんじん…1本
えのきだけ…1袋
<加工品/缶詰 他>
ハム…2枚
ナッツ…30g
ベーコン(ハーフカット)…3枚
卵…3個
<調味料>
オリーブオイル
塩
こしょう
ごま油
サラダ油
しょうが(すりおろし)
しょうゆ
バター
パン粉
みりん
レモン汁
鶏ガラスープの素
砂糖
酒
粗びき黒こしょう
薄力粉
酢
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【トマトとハムのさっぱりマリネ】
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
ハム…2枚
オリーブオイル…大さじ1
酢…大さじ1/2
レモン汁…大さじ1
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
①玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。トマトはくし形切りに、ハムは細切りにする。
玉ねぎはキッチンペーパーなどで水気を切る。
②ボウルにすべての調味料を入れ混ぜ合わせる。水気を切った玉ねぎ、ハム、トマトを入れて混ぜる。
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【かぼちゃと香ばしナッツのみりんバター焼き】
かぼちゃ…1/4個
ナッツ…30g
バター…10g
【A】みりん…大さじ1
【A】水…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1
①かぼちゃは切り口を下にして3mm幅に切り、半分に切る。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3分30秒ほど加熱する。
ナッツを刻む。
②フライパンに油をひかず、ナッツを入れてさっと煎って取り出す。
③同じフライパンにバターを熱し、かぼちゃを両面こんがり色づくまで焼く。
④かぼちゃに火が入ってきたら、【A】を入れて煮絡める。仕上げにナッツを加える。
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【ズッキーニとベーコンのサクサクソテー】
ズッキーニ…1本
マッシュルーム…6個
にんにく…1片
ベーコン(ハーフカット)…3枚
しょうゆ…小さじ1
パン粉…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①ズッキーニは乱切りに、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは細切りにする。にんにくは芽を取り、薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ極弱火で熱し、じっくりと火を通す。香りが出てきたらベーコンを加え、こんがりとしてきたら、ズッキーニ、マッシュルームを入れて炒め合わせる。全体に火が通ったら塩・こしょうをふり、しょうゆを回し入れてさっと合わせて器に盛る。
③フライパンを拭き、パン粉を入れて、サクサクになるまで焦がさないように煎る。パン粉がカリッとしてきたら②の上にかけて、さっと混ぜる。(食べるときにふりかけてね!)
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【3種野菜の肉巻き】
豚ロース(薄切り)…6枚
ピーマン…2個
にんじん…1/2本
えのきだけ…1/2袋
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
薄力粉…少々
サラダ油…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
①ピーマン、にんじんは千切りに、えのきは石づきをとって手でほぐす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②豚肉を縦に広げ、塩・こしょうをふり、野菜をのせて巻く。肉巻きに薄力粉を軽くまぶす。
③フライパンに油を中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして入れる。
④転がしながら全面を焼き、合わせた【A】を回し入れて煮詰め、味を絡ませる。
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【カラフル野菜の中華そぼろ】
にんじん…1/2本
えのきだけ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
卵…3個
ごま油…大さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
①フードプロセッサーに、キッチンばさみなどで小さく切ったにんじん、えのき、玉ねぎを入れ、攪拌する。
②①に【A】と卵を加え、攪拌する。
③フライパンにごま油をひき、攪拌した具材を流し込む。ヘラなどで細かくしながら炒める。塩・こしょう少々(分量外)で味を調える。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:10 トマトとハムのさっぱりマリネ
01:27 かぼちゃと香ばしナッツのみりんバター焼き
02:52 ズッキーニとベーコンのサクサクソテー
03:42 3種野菜の肉巻き
06:02 カラフル野菜の中華そぼろ
07:15 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
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バター焼き 具材 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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半熟卵をかき混ぜて!「ベーコンとエリンギのバター醤油チャーハン」
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チーズインハンバーグを二宮和也さんと一緒に作れます♪
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大きめに切った具材でボリューム感UP!
にんにくバター醤油の特製だれで食欲そそる♪
卵は最後に混ぜるから簡単にポロポロチャーハンの出来上がり!
■材料 (2人分)
・ベーコン 4枚
・エリンギ 1本
・にんにく 1かけ
・白ごはん どんぶり2杯分
・卵 2個
・塩こしょう(卵用) 少々
・ごま油 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
☆バターしょうゆだれ
・バター 20g
・しょうゆ 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
⑴ ベーコン、エリンギは1cm角に切る。にんにくは薄切りにする
⑵ ボウルに卵を割り入れて、塩こしょうをふり、混ぜる
⑶ フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら取り出す
⑷ ベーコン、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒める
⑸ 白ごはんを加えてほぐしながら炒める
⑹ 中央に円形になるように集め、溶き卵を周りに入れる
⑺ ☆、にんにくを加えて全体を混ぜる
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■■■おすすめの動画はこちら♪
失敗なしで絶品!ベーコンとエリンギのバター醤油パスタ
https://delishkitchen.tv/recipes/119212640672154022
食欲そそる!香ばしい!ガーリックバター醤油の大根ステーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/120656853288878504
スタミナ満点定番メニュー!豚バラ焼肉チャーハン
https://delishkitchen.tv/recipes/130486430198661505
とろっとあつあつ!きのこあんかけチャーハン
https://delishkitchen.tv/recipes/119027635962511782
ごはんが進む!ねぎとエリンギの甘辛バター焼き
https://delishkitchen.tv/recipes/163857074441159059
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バター焼き 具材 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
①バタ〜た〜っぷりで召し上がれ〜♪明太バター焼きおにぎり
明太子をふんだんに使ったおにぎりとバターの組み合わせ♪
そして明太子とチーズを混ぜ合わせたおにぎり♡
あなたはチーズ入れる派?入れない派?
■材料
・ご飯・・・200g
・明太子(混ぜ込み用)・・・3房
・とろけるチーズ・・・20g
・明太子(具材用)・・・10g
■手順
1.ご飯をボウルに入れ、明太子を混ぜる。
2.1を二等分し、一つにチーズを混ぜ、おにぎりにする。残りのご飯は中に明太子を包み込みおにぎりにする。
3.油を引いたフライパンでこんがり焼いたら完成です〜♪
トッピング
・バター
②SNSで話題♡美味しくて簡単!たぬきおにぎり
いつもと違うおにぎりはいかがですか?
天かす、めんつゆをいれるたぬきおにぎり♪
③完全無欠のコンビネーション ピザおにぎり
④サックサク!台湾で話題の揚げおにぎりを作ってみた♪
外はサクッと、中はほっこり♪ 不思議な食感にはまるはず!
☆C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆
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