Wellness to goオンラインサロンのメンバーさんが、美味しいお酢を教えてくれました☺️お酢には、発酵の過程で作られる短鎖脂肪酸の一種、酢酸が含まれています。酢酸は脂肪をつきにくしたり、エネルギーとして使われるので疲労回復にも良いと言われています。皆さんの食卓には、お酢はでてきますか?私はバルサミコ酢が大好きです😋Eriko #tastytuesday
Wellness to goオンラサロン
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅気ままに料理,也在其Youtube影片中提到,塩もみしたなすは、火が通ってもシャキシャキした食感が残っていて食べ応えも十分! 今回はロースを使いましたが、バラ肉や肩ロースを使っても良いと思います! お弁当にもぴったりのご飯が進むおかずです。是非お試しください! 【塩もみなすの豚肉巻き※材料(2人前)】 ・長なす ...
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今回撮影させて頂いた動画はこちら♥︎︎∗︎*゚
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[バルサミコ煮込] =406kcal♪=
ワインのお供におしゃれな一品です。
豚肉はヒレの部位なので脂質が少なくヘルシー!
お肉は、お酢の効果で柔らかくなってますよ♪
甘酸っぱいワインのおつまみ、お試しあれ♪ .
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【栄養価】
エネルギー:406kcal
たんぱく質:19.8g
脂質:13.7g
糖質:16g
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【材料】
赤ワイン:1杯(150ml)
豚ヒレ肉(かたまり) :70g
塩:少々
こしょう 少々
なす:1/2本
エリンギ:1/2パック
赤パプリカ:1/4個
水:1カップ
固形スープの素:小さじ1と1/2
バルサミコ酢:大さじ2
砂糖:小さじ2
白ワイン:大さじ3/4
しょうゆ:大さじ3/4
サラダ油:大さじ1
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【手順】
1:豚ヒレ肉は一口大に切り、塩こしょうをふっておきます。
2:なすは8mm厚さの輪切りにしてから水でアク抜きをし、エリンギは大きいものは長さを半分に切って8mm厚さに、赤パプリカもエリンギと同じ大きさに切ります。
3:鍋に油を熱し、肉に焼き色がつくまで焼きます。
4:水、スープの素、バルサミコ酢、しょうゆ、白ワイン、砂糖を加え、ふたをして弱火で15分煮ます。
5:野菜(なす、エリンギ、赤パプリカ)を加え、ふたをして中火で10分、煮詰まってとろみがつくまで煮て火を止め完成です。 .
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監修:医療法人北翔会
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バルサミコ酢 効果 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
塩もみしたなすは、火が通ってもシャキシャキした食感が残っていて食べ応えも十分!
今回はロースを使いましたが、バラ肉や肩ロースを使っても良いと思います!
お弁当にもぴったりのご飯が進むおかずです。是非お試しください!
【塩もみなすの豚肉巻き※材料(2人前)】
・長なす 3本
・豚ロース薄切り 11枚
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ1杯半
・薄力粉 適宜
・塩 大さじ1くらい
・水 なすが浸るくらい
・サラダ油 大さじ1
【なすの美味しい料理レシピ】
・【ご飯がすすむ】揚げナスの香味中華ダレの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=HX8Nrn5JHec
・【スペインのバル風】なすのバルサミコ酢マリネの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=bDOjAsi8QlY
・【ひと手間加えてイタリアンの冷菜に!】焼きなすのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=wEvp6iBSQrc
・【油を吸った茄子が美味い!】揚げなすとツナのサラダの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=iJUhaewne5Y
・茄子とピーマンの焼き浸しそうめんの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=v22QRCe41pg
・【ご飯もお酒も止まらない!ナスの醤油炒め】無限茄子の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=R9JHmbGg7GA
・【和食のプロが教える】焼きなすの作り方【土佐酢ジュレ】
https://www.youtube.com/watch?v=RkIx8InqZRg
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
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揚げナスをバルサミコ酢のマリネ液に浸けて生ハムの乗せるだけで、お洒落で美味しいバル風おつまみが出来ます!
一口食べるとお酒が飲みたくなる一品です。是非お試しください!
【茄子のバルサミコ酢マリネ※材料(2人前)】
・長ナス 1本(普通のナスなら2本)
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ半分
・バルサミコ酢 大さじ2
・刻みニンニク 小さじ半分
・オリーブオイル 小さじ1
・生ハム 2~3枚
・パセリ 適宜
【美味しいおつまみレシピ】
・【簡単おつまみ】赤ウィンナーの磯辺揚げ天の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=d3UFDrLG64E
・【簡単おつまみ】スーパーの鍋用肉団子で焼き鳥屋の『つくね』を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・セブンイレブンの“タコスミート”で簡単に出来る『ワカモレ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=jveUBkslEYw
・【おうち居酒屋】簡単!『生ハムのムース』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=S5SZxr7HFik
・『イカのゲソと耳の唐揚げ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・ご飯もお酒も止まらない!ナスの醤油炒め『無限茄子』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=R9JHmbGg7GA
・『スペインのバル風ししとう炒め』でビールを飲む
https://www.youtube.com/watch?v=RDAkHH1-7r4
・『甘エビの塩ユッケ』の作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・1杯で2品出来る!『スルメイカの刺身と肝焼き』~スルメイカの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・上野アメ横のせんべろ酒場「たきおか」の名物メニュー『牛煮込み』を再現してみた!
https://www.youtube.com/watch?v=bx3hPetBOjU
・おうち居酒屋】牛すね肉の塩煮込みの作り方【出汁が美味い】
https://www.youtube.com/watch?v=pnuvUOi9PpM
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・【塩・タレ】焼き鳥「かわ」の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=6Epx7RJYWbA
・鶏皮ポン酢 ぷるぷるとカリカリ2種類の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jOWq5QssG4g
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
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「バル唐」の「唐」は“唐揚げ”
では「バル」は何だと思いますか?
それは動画を見てのお楽しみです。
【バル唐※材料】
・鶏むね肉 2枚
・塩 小さじ半分くらい
・コショウ 少々
・酒 大さじ1くらい
・片栗粉 大さじ3くらい
・薄力粉 大さじ3くらい
・水 適宜
・サラダ油 適宜
「バルサミコソース」
・バルサミコ酢を煮詰めたもの 大さじ3くらい
・ニンニクすりおろし 小さじ半分
・醤油 大さじ1
・一味唐辛子 少々
【過去の唐揚げ動画】
・ニンニク・ショウガの代わりに「ある物」を使ったサクサクの唐揚げの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=O-mcFy8qSXU
・ケンタッキー新商品【ブラックホットチキン】の作り方【カリカリチキン】
https://www.youtube.com/watch?v=sPT1EP8VdLk
・鶏天風の塩唐揚げの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=EdWMLoYq6HU
・サクサクの韓国チキンの作り方【手羽先で作る】
https://www.youtube.com/watch?v=8kTrJq5FXXk
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